スープを使った洋風卵焼き

そして最近

味噌汁をいちいち用意するのが面倒臭くて

スープを2日分ほどまとめて作っておいて出しています

そして朝には

卵パカパカパカ

昨日のスープの残り卵3個に対してお玉1杯〜1杯半

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

卵焼き器を温め

こめ油ちょろん

卵液ザババ

3回くらいに分けて

まきまきまき

洋風卵焼きの完成

スープの旨味がギュムッと詰まった

ふんわりじゅんわりな卵焼き

余ったスープの活用法を思いつき

ニンマリなまいわしなのでした