まいわし– Author –

大根と鶏モモ肉の味噌炊きの作り方 材料・分量 大根 1/2本 鶏モモ肉 2枚 こんにゃく 150g ちくわ おっきいやつなら2本、小さいやつなら4本〜5本ほど こめ油 大さじ1杯 酒 30cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 味噌 大さじ2杯 作り方 ① 大根の...

はんぺん餅の作り方 材料・分量 はんぺん 100g〜120g ネギ ひと掴み 冷凍むき枝豆（無塩タイプ） 多めのひと掴み カニカマ 4本くらい 片栗粉 大さじ2杯 水 大さじ2杯 卵 1個 ごま油 ひいて 作り方 ① ボウルにはんぺん100g〜120gをギュンムギュンムと細かく...

魚肉ソーセージのケチャップ炒めの作り方 材料・分量 こめ油 玉ねぎ 1個 魚肉ソーセージ 3本〜4本 ケチャップ 作り方 ①フライパンにこめ油をひいて、玉ねぎ1個を薄めの串切りっぽくカット ②しんなりするまで炒めます ③魚肉ソーセージ3本〜4本を斜めにカッ...

えのきと人参のオニぽん和えの作り方 材料・分量 人参 1本 えのき 200g〜250g オニぽん酢 50cc〜60cc 作り方 ① 人参の皮を剥いてスライサーで細切り状にして耐熱容器にポイポイ ② えのきをカットしてほぐしてポイポイ。人参を底に敷くのがポイント ③ オニ...

焼売風肉団子の作り方 材料・分量 豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉 400g 玉ねぎ 1個 片栗粉 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯 塩 ひとつまみ 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 醤油 小さじ2杯 オイスターソース 大さじ1杯 餃子の皮 10枚〜13枚くらい キャベツ 1/4玉...

南蛮風そばの作り方 材料・分量 水 800cc だしパック 1袋 ネギ 1本（カット） みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ 50cc 鶏モモ肉＋鶏むね肉 合わせて200gほど（小さめのひと口サイズにカット） 蕎麦 2玉〜3玉 七味唐辛子 適量 作り方 ① 水800cc...

ハニー麦茶ラテの作り方 材料・分量 水 麦茶パック 牛乳 カップに1/4ほど はちみつ 作り方 ① 麦茶を濃いめに煮出しますよ🔥🔥 ② 牛乳💧をカップに1/4ほど入れて、電子レンジで煮立たない程度にチン🎶🎶 ③ DAISOだった...

豚肉の生姜焼きの作り方 材料・分量 豚薄切り肉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ こめ油 作り方 ① 豚薄切り肉、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブを和えます。 ② フライパンにこめ油をひきます。 ③ 肉を炒めます。 肉が丸まらないようにしっかり広げ...

切干し大根とえのきのサッパリサラダの作り方 材料・分量 切干し大根 35g〜40g えのき 100g 人参 1/2本〜2/3本 カンタン酢 30cc 切干し大根の戻し汁 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc〜40cc 作り方 ① 切干し大根 35g〜40gをたっぷりのぬるま湯で戻しま...

春雨でカサ増し豚丼の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 こめ油 ちょろん 豚こま切れ肉 300g 水 50cc 酒 30cc 醤油 30cc てんさい糖 大さじ1杯〜1杯半 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc〜40cc 春雨 40g 作り方 ① フライパンに玉ねぎ1個を薄めのくし切りにしてこ...

ラーメンの汁茶碗蒸しの作り方 材料・分量 ラーメンスープ 200cc 卵 2個 作り方 ① ラーメンスープ200ccを耐熱容器にザババ ② 卵2個をパカパカ ③ お箸でよーく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ④ ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分チン ⑤ お箸で混ぜ混ぜ...

お野菜とあさりゴロゴロなクラムチャウダーの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 人参 1本 じゃがいも 4個 ベーコン ハーフの8枚〜9枚くらい（お好みで増やしても👍◎） 大根 1/6本は冷蔵庫の在庫整理です😜⭐ 塩胡椒 👋ときめきとき...

カレー風味うどんの作り方 材料・分量 2〜4人分 水 1200cc ヒガシマルスープ 1袋 こんぶだし 小さじ2杯 めんつゆ 2倍濃縮タイプ 50cc 玉ねぎ 1個（薄めのくし切り） 人参 1/2本（皮を剥いて細切り） 豚バラ薄切り肉 150g〜200g ウインナー 6本〜8本（あれ...

冷蔵庫在庫整理味噌鍋の作り方 材料・分量 水 1200cc みりん 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc〜70cc 味噌 大さじ2杯半〜3杯 大根 1/3本〜1/2本 人参 1本 キャベツ 1/4玉〜1/3玉 鶏肉団子 240g オイスターソース 小さじ2杯 春雨 20g〜30g 作り方 ① 水12...

鶏肉とこんにゃくとネギの味噌煮卵とじ丼の作り方 材料・分量 鶏肉 こんにゃく ネギ 減塩味噌 減塩めんつゆ 卵 ご飯（冷やごはんをレンジで温めたもの） 作り方 昨日のさ（いっこまえの日記ね）鶏肉とこんにゃくとネギを味噌っぽく炊いたやつ の余りね
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鶏モモ肉とネギの味噌炊きの作り方 材料・分量 ごま油 大さじ1杯ほど 鶏モモ肉 2枚 ネギ 1本 こんにゃく 200g 酒 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc みりん 50cc 味噌 大さじ1杯半〜2杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ① フライパンを中火で温めつ...

ごはんと納豆のチヂミの作り方 材料・分量 ごはん 2膳 卵 2個 きざみ納豆 1パック 付属のタレ ネギ ひと掴み めんつゆ 小さじ2杯 粉チーズ 小さじ2杯〜大さじ1杯ほど ごま油 (あれば) 作り方 ① ごはん、卵、きざみ納豆、付属のタレ、ネギ、めんつゆ、粉チ...

大根と人参と鶏モモ肉の炊いたやつの作り方 材料・分量 水 1300cc みりん 100cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 50cc 醤油 30cc 味覇 大さじ1杯半〜2杯 大根 1/2本〜2/3本 人参 1本 鶏モモ肉 2枚 味噌 大さじ1杯 作り方 ① 鍋に水1300cc、みりん100cc、めんつゆ2倍...

カニカマコールスローサラダの作り方 材料・分量 人参 1本 カンタン酢 50cc キャベツ 250g〜300g（1/6玉〜1/4玉）くらいをみじん切りにしたもの カニカマ 8本〜10本を刻んでほぐしたもの マヨネーズ 大さじ2杯 作り方 ① 人参を皮を剥いてみじん切りにする...

パラパラ卵チャーハンの作り方 材料・分量 卵 3個 こめ油 大さじ1杯〜1杯半 中華だし 小さじ1杯半〜軽く2杯ほど 焼豚 好きなだけ ネギ 1本 作り方 ① 卵3個をパカパカパカ ② 菜箸でよーく混ぜ混ぜ混ぜ 白いところが無くなるまで混ぜます ③ 更にこめ油大さじ...

茄子のボロネーゼの作り方 材料・分量 茄子 輪切りにしたもの 玉ねぎ みじん切り 豚ひき肉 塩胡椒 ぱぱぱ オリーブオイル ほんのすこーし ちょろん ケチャップ めんつゆ ほんの少し ちょろん 水 大さじ1杯 味付けスパゲッティ 作り方 ① オリーブオイルをほ...

ズボラチキンカツの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 思うとる倍 パン粉 適量 こめ油 多め 作り方 ① 鶏むね肉にてんさい糖をかけて、よーく砂糖を肉に揉み込みます ② マヨネーズは思うとる倍入れりゃええんじゃ 揉み揉み揉...

豆腐餅（枝豆とカニカマ入り）の作り方 材料・分量 絹豆腐 150g 白だし 小さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯と半分 冷凍枝豆 ひとつかみ カニカマ 3本 ごま油 ちょい多めに 作り方 ① 絹豆腐150gに白だし小さじ2杯を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ💫💫💫...

かぼちゃ炊いたんと豚丼の具の作り方 かぼちゃ炊いたん 材料・分量 カボチャ 水：カボチャがちょい顔を出すくらい 塩：小さじ軽く1杯 醤油：風味付けに小さじ1杯 てんさい糖：大さじ3杯〜からとお好みで 作り方 ① 炊いてみてカボチャの甘さにもよりますか...

味噌ラーメンの作り方 材料・分量 水 1000cc 冷凍ブロッコリー 12〜13個 人参 1/2本 サッポロ一番みそラーメン 2個 ゆで卵 焼豚 作り方 ① 水1000ccを鍋に入れ、中火で加熱します。 冷凍ブロッコリーは12〜13個ガッツリ入れちゃいました😉⭐ ...

味噌鍋（鶏肉団子入り）の作り方 材料・分量 【スープ】 水 1500cc こんぶだし 小さじ2杯 みりん 30cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 100cc 減塩の味噌 大さじ1杯半 オイスターソース 大さじ1杯 【鶏肉団子】 鶏モモミンチ肉 400g 玉ねぎ 1/2個（みじん切り） え...

ハムときゅうりのサッパリサラダの作り方 材料・分量 ハム（細切りにしたもの） きゅうり 3本 すりごま 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 カンタン酢 30cc〜50cc 作り方 ① ハムを細切りにします。 ② きゅうり3本をスライサーでシャシャシャーと細切り状にし...

鯛のアラつけ汁で食べる冷たい素麺の作り方 材料・分量 5〜6人前 ねぎ 1本〜1本半 水 800cc 醤油 30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ 200cc 鯛のアラ 2匹分 作り方 ① ねぎ、水、醤油、めんつゆ2倍濃縮タイプを中火にかけます ② ここに鯛のアラをポイポイ入れます ...

大根と柿のなますの作り方 材料・分量 大根 1/2本 カンタン酢 70ccほど 種なし柿 2個 ハム 4〜5枚 作り方 ① 大根をスライサーでシャシャシャーシャシャシャシャシャーと細切り状にして、軽く水気を絞ります。 ② 容器に大根をポイポイ入れます。 ③ カンタン...

爆速ちいかわラーメンの作り方 材料・分量 水 200cc〜250cc めんつゆ（減塩タイプ）30cc 乾燥ワカメ 大さじ1杯 うどん 1玉 ちいかわキャラめんトッピング 作り方 ① 耐熱容器に水200cc〜250cc、減塩タイプのめんつゆ30cc、乾燥ワカメ大さじ1杯を入れます ② ...