まいわし– Author –

ズボラひじき白和えの作り方 材料・分量 芽ひじき 20g 絹ごし豆腐 300g（1丁） てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 めんつゆ 70cc 人参 1/2本〜1本 塩 ひとつまみ すりごま 大さじ1杯〜2杯（お好みで） 作り方 ① 芽ひじきを水道のお湯でササッと揉み洗い...

キャベ豚鍋の作り方 材料・分量 キャベツ（千切り） 豚バラ肉 水 鍋に半分くらい（我が家は600cc） 鶏ガラスープの素 小さじ2杯ほど 作り方 ① 鍋にキャベツを入れます。ピーラーで千切り状にするのがめんどければ、見切り品の千切りキャベツ2袋だいたい100...

山芋とささみ肉のさっぱり炊きの作り方 材料・分量 ささみ肉 400g 山芋 400g こめ油 小さじ1杯 水 500cc みりん 50cc ポン酢 50cc 味噌 小さじ2杯 作り方 ① フライパンを中火で温め、こめ油小さじ1杯たらりん ② ささみ肉400gをキッチンばさみで大きめのひ...

バナナオートミールブラウニーの作り方 材料・分量 バナナ 2本 豆乳 100cc オートミール 大さじ4杯 純ココア 大さじ2杯 はちみつ 大さじ2杯 ミックスナッツ もしくはくるみ 適量（入れても入れなくても良い） 作り方 ① バナナを千切ってポイポイ入れます ②...

エンドウの味噌汁の作り方 材料・分量 お湯：欲張らない程度 こんぶだし：パラパラ 塩：ひとつまみ エンドウ：軽くひと掴み お味噌：適量 作り方 ①お湯を欲張らない程度沸かして ②こんぶだしをパラパラ加える ③塩をひとつまみパラパラ加える ④エンドウを軽...

ズボラちゃんお豆腐チョコブラウニーの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g はちみつ 大さじ2杯 純ココア 大さじ1杯 米粉 大さじ2杯 こめ油 小さじ1杯 作り方 ① 耐熱容器に絹ごし豆腐を入れます。泡立て器は娘がボウルと共に使っているため、フォークで絹ご...

若竹煮の作り方 材料・分量 たけのこ昆布 10センチを2枚 たけのこ 2本 水 1200cc〜1300cc みりん 50cc 醤油 大さじ1杯 白だし 100cc 生ワカメ 200g 作り方 ① 鍋に水を入れ、たけのこ昆布 10センチを2枚加えます。 ② たけのこ2本を切ります。下（根っこに近...

フライパンdeピラフの作り方 材料・分量 2人分 米 2合（水洗いしたもの） 水 850cc 玉ねぎ 1/2玉 ベーコン 80g〜100gほど（細かく刻んだもの） コーン缶 100g〜150gくらい コンソメ 小さじ1杯 バター 1カケ 作り方 ① 深めのフライパンに米2合（水洗いした...

鶏肉と野菜のスープ＆ラーメンの作り方 材料・分量 水 玉ねぎ エリンギ 人参 ビア缶チキンの余り 袋麺 スープの素 作り方 ①フライパン（鍋）に水、玉ねぎ、エリンギ、人参をポイポイ ②ビア缶チキンの余りを加えてグツグツ ③袋麺をポイポイ加える ④スープの...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこの上部分1/3：2〜3本分 しいたけ：4個 薄揚げ：1枚 水：500cc 昆布だし：小さじ1杯 みりん：30cc〜50cc 醤油：30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：50cc 作り方 ① たけのこの柔らかい部分を5ミリ〜7ミリ角...

バナナとココアのとろけるガトーショコラの作り方 材料・分量 2人分 バナナ 2本（なるべく熟したもの） 豆乳 80cc はちみつ 大さじ1杯半〜2杯 純ココア 大さじ2杯 米粉 大さじ2杯 ナッツ 適量 作り方 ① 耐熱容器にバナナをポイポイ ② フォークで滑らかにな...

みたらし団子の豚バラ巻きの作り方 材料・分量 みたらし団子 2パック 豚バラ薄切り肉 適量 作り方 ① みたらし団子を豚バラ薄切り肉で巻き巻き🌀🌀 ② 鉄板で焼きます🔥🔥 ③ 焼き上がりました❤️❤️&...

キャンプで簡単！きゅうりの漬物の作り方 材料・分量 きゅうり 3本 こんにゃく 適量 人参 適量 水 150cc～200cc カンタン酢 50cc 白だし 50cc～70cc 作り方 ① きゅうりをピーラーで3ヶ所皮を剥き、ぶつ切りにします。 ② ジップバッグにきゅうりを入れます...

カブの出汁こんぶ漬けの作り方 材料・分量 カブ 中くらいの大きさで2個〜2個半ほど 水 400cc みりん 30cc 醤油 小さじ1/2杯 白だし 50cc 塩昆布 大さじ軽く1杯 作り方 ① 皮を剥いて ② 2ミリ〜3ミリくらいの厚みにカット⚡⚡ ③ 耐熱容器にカブ...

たけのこ炊いたん（油揚げとたけのこの煮物）の作り方 材料・分量 たけのこ 2本ほど たけのこ昆布 20センチくらいのを4枚ほど（普通の昆布なら20センチを2枚くらい） 水 1200cc みりん 50cc 醤油 30cc〜50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）100cc 油揚げ 1枚 作...

キャベペペロンチーノの作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉〜1/4玉 ミニトマト 3個（あってもなくても大丈夫） ニンニクチップ 5枚〜6枚 オリーブオイル 小さじ1杯 塩 ひとつまみ ベーコン 30gほど 黒胡椒 適量 作り方 ① 耐熱容器にキャベツ1/6玉〜1/4玉を...

カニカマコールスローサラダの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉（みじん切り） カンタン酢 70cc きゅうり 1本 カニカマ 4〜5本 マヨネーズ 大さじ2杯 作り方 ① キャベツ1/4玉をみじん切りにします。 ② みじん切りにしたキャベツにカンタン酢70ccを加えて...

人参しりしりの作り方 材料・分量 人参 2本 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 ノンオイルツナ 1缶 作り方 ① 皮を剥き、スライサーでシャシャシャー♡♡細切り状にして♡♡ ② 鶏ガラスープの素小さじ1杯をパラパラふりかけ、軽く混ぜ混ぜ🌀🌀 ③ ノンオ...

レンチン梅流しスープの作り方 材料・分量 大根 1/10本〜1/8本ほど 水 200cc ハチミツ 小さじ1杯 白だし 大さじ1杯 梅干し 1/2個 かつおぶし 5gほど 作り方 ① 大根1/10本〜1/8本ほどをすりおろし器でゴリゴリ🦡皮ごとすりおろします ゴリゴリすりお...

豆腐チョコテリーヌの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g はちみつ 大さじ1杯 ラカント 大さじ2杯 純ココアパウダー 大さじ3杯半〜4杯 無塩ミックスナッツ 軽くひと掴み 水 大さじ1杯 粉ゼラチン 小さじ1杯 作り方 ①ボウルに絹ごし豆腐150gを入れます ②は...

チキン南蛮風どでか唐揚げの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 片栗粉 適量 米粉 適量 こめ油 多め てんさい糖 小さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ2杯 醤油 30cc カンタン酢 50cc 作り方 ① 片栗粉と米粉をタッパーの中に入れ、まんべ...

人参卵（にんたま）サラダの作り方 材料・分量 人参 中サイズなら3本 塩 ひとつまみ〜かるーくふたつまみ ゆで卵 4個〜5個 マヨネーズ 大さじ4杯 ノンオイルツナ 1缶（ライトツナでも可） パセリ 適量 作り方 ① 人参の皮を剥いて乱切りにします。 ② 耐熱容...

卵なしカレー煮込みハンバーグの作り方 材料・分量 食パン 1枚 牛乳 適量 合挽き肉 400g〜450g フライドオニオン 大さじ2杯 玉ねぎ 1個 塩胡椒 少々 こめ油 少量 水 300cc ケチャップ 大さじ4杯 カレールゥ 甘口2カケ 作り方 ① 食パン1枚を千切ります 牛乳...

腸活オートミールトマトリゾットの作り方 材料・分量 2食分 オートミール 大さじ10杯（80g〜100gくらい） えのき 1株 ノンオイルツナ缶 1缶 水 300cc 無塩トマトジュース 200cc コンソメ 小さじ1/2杯 オイスターソース 小さじ1杯 とろけるチーズ 2枚 作り...

ポークケチャップの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 豚もも薄切り肉 400g 米粉もしくは小麦粉 大さじ2杯半〜3杯 こめ油 適量 水 50cc ケチャップ 大さじ3杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにします。 ② 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ラップをして電...

大根と鶏もも肉の煮物の作り方 材料・分量 大根 1本 水 1200cc だしパック 2袋 みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 厚揚げ 1パック 鶏もも肉 2枚 味噌 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ2杯ほど 作り方 ① 大根を皮を剥いてザクザク1セ...

白菜の炊いたんの作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 きざみあげ 100g 干しエビ 大さじ1杯 醤油 小さじ1杯 水 500cc みりん 50cc 白だし 50cc〜70cc 作り方 ① 白菜を7ミリ〜1センチくらいの幅でザクザクカット ② 鍋に白菜、きざみあげ、干しエビ、醤油、水、み...

糸こんペペロンチーノ（糸こんにゃくとキャベツの炒め）の作り方 材料・分量 糸こんにゃく 180g〜200g キャベツ 1/6玉〜1/4玉 オリーブオイル 小さじ1杯 黒胡椒 パラパラ 塩 ひとつまみパラパラ にんにくチューブ 小さじ1杯 卵 1個 作り方 ① ザルにあけて...

キャベツの豚肉巻きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/2玉 塩 ふたつまみほど 豚薄切り肉 作り方 ① キャベツをシャシャシャシャー と洗い、塩ふたつまみほどをパラパラふって軽く揉み揉み します。 ② 10分〜15分放置します。 ③ ギューッと水分を絞ります。 ④...

糸こんにゃく醤油ラーメンの作り方 材料・分量 もやし 1袋 糸こんにゃく 180g〜200g 人参 1/3本ほど 水 250cc〜300cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 醤油 小さじ1杯〜2杯 鶏むねサラダチキン 1/3枚ほど 作り方 ① 耐熱容器にも...