夕ご飯は
もうね
豪快に
玉ねぎ
豚バラ肉
炒めて
焼肉のタレかけちゃいました🤗
ごはんがススム
忙しい日はこういうので良いんだよね
ショートステイから帰還したばばちゃむ
には
ハタハタ炊いたやつ
に
昼から仕込んでおきました
芽ひじき
20g
を
水道のお湯で
ササッと揉み洗い
して
ザルにあけ
（ザルに絶対ひじきひっかからない？
）
水気を切ったら
何でも良いです
容器にポイポイ
絹ごし豆腐300g（1丁）
てんさい糖大さじ1杯
醤油大さじ1杯
めんつゆ70cc
ザババ
豆腐を潰すように
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
これで2時間ほど放置しておきまーす
豆腐の水分を吸って
ひじきが戻ってくれるのですよね
しかも
味をつけているから
ひじき独特の臭みも消えてくれます
人参1/2本〜1本
スライサーでシャシャシャー
細切り状にして
耐熱ボウルにポイポイ
塩ひとつまみ
パラパラ
軽く揉み揉み
ラップをして
電子レンジ600Wで3分チン
粗熱がとれたら
容器にドサリ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
味が薄ければ
めんつゆを大さじ1杯足してみたり
ベタつきや
味の濃さが気になるようなら
すりごま大さじ1杯〜2杯足してもヨキ
ズボラひじき白和えの完成
白和え
ごはん
お魚で
もう立派過ぎるごはんですよねー
17時前に帰ってきた旦那が
私が作った夕ご飯に明らかにテンションサゲリシャス
からの
肉炒めを見て
(΄◉◞౪◟◉｀)
病気もしたし
腸がしんどくならんのかな
まー
豚肉には疲労回復効果がありますからね
優しい味の白和えを食べて
煮魚食べて
ついでに肉炒めの残りをつまんで
ホッとした夕ご飯なのでした
