目次
キャベ豚鍋の作り方
材料・分量
- キャベツ（千切り）
- 豚バラ肉
- 水 鍋に半分くらい（我が家は600cc）
- 鶏ガラスープの素 小さじ2杯ほど
作り方
① 鍋にキャベツを入れます。ピーラーで千切り状にするのがめんどければ、見切り品の千切りキャベツ2袋だいたい100円ほどで売っているからソレ使いな
② 豚バラ肉を加えます。
③ キャベツと豚バラ肉を交互に重ねていきます。
④ 水を鍋に半分くらい（我が家は600cc）入れます。
⑤ 鶏ガラスープの素を小さじ2杯ほどバサァッと加えます。
⑥ 蓋をして中火でグツグツ、豚肉に火が通るまで煮込みます。
千切りキャベツだから爆速で火が通ります。味が薄ければ鶏ガラスープを足しても良いですが、豚バラ肉でキャベツをくるんとして、ポン酢にちょんちょんつけて食べるのもアリストテレスー。黒胡椒ふるのも好き。
キムチ豚バラ鍋の作り方
材料・分量（1人分）
- 千切りキャベツ 150g
- 豚バラ肉 70g〜100g
- 水 200cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- めんつゆ 大さじ1杯
- キムチ 100g
作り方
① 耐熱容器に千切りキャベツ、豚バラ肉、水、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れます。
② キムチを乗っけて、蓋かラップをして電子レンジ600Wで5分チン。
③ 軽く混ぜ混ぜして、更に電子レンジ600Wで2分〜3分チン。しっかり火が通っているのを確認します。
ダイエット中のリセットレシピとしても使えます。アツアツのキムチ鍋をガツガツ食べて、汗いっぱいかいて、水分いっぱい摂って、デトックススッキリしちゃいましょ。
