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糸こんにゃく醤油ラーメン

目次

糸こんにゃく醤油ラーメンの作り方

材料・分量

  • もやし 1袋
  • 糸こんにゃく 180g〜200g
  • 人参 1/3本ほど
  • 水 250cc〜300cc
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ)50cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯〜2杯
  • 鶏むねサラダチキン 1/3枚ほど

作り方

① 耐熱容器にもやしを入れます。

② 糸こんにゃく180g〜200gを水道のお湯で良いのでよーくもみ洗いをして臭みをとります。

③ 人参1/3本ほどを細かくカットします。(私はキッチンばさみでズボラカットしています。包丁使うのめんどいんよ)

④ 耐熱容器に水250cc〜300cc、めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc、鶏ガラスープの素小さじ1杯を入れます。軽く混ぜ混ぜします。

⑤ 蓋かラップをして電子レンジ600Wで5分チンします。

⑥ 軽く混ぜ混ぜして、醤油小さじ1杯〜2杯加えます。

⑦ 更に電子レンジ600Wで3分チンします。(もし翌日人と会う予定がなければニンニクチューブを小さじ1杯加えても良き)

⑧ 仕上げに鶏むねサラダチキンを1/3枚ほど乗っけたら完成です。

これがめちゃくちゃラーメン欲を抑えられるくらいラーメンラーメンしています😍💘💘

ラーメンはダイエット中ならばなるべく控えたいですよねー😭

旦那は外にラーメンは食べに行きませんが(コスパが悪いとか何とか)でもカップラーメンを1食で2個食べたりインスタントラーメンに煮卵やチャーシューをスーパーで買い二郎系にしたりして🍜食べるのでね😊

もしサラダチキンで物足りないならば豚こま切れ肉を焼いたやつや全然チャーシューを乗っけても良いですし(物足りなくて追加で食べちゃうのが1番NG)ラーメンスープも面倒くさかったらスーパーに売っている市販のラーメンスープだけ買ってもヨキ✌️

ボリュームたっぷり食べ応え抜群なので🍜ラーメンの誘惑に負けそうになったら是非是非お試しくださいませ😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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