目次
鶏すき焼き風煮込みの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個
- 水 400cc
- 焼肉のタレ 70cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc
- 厚揚げ 300g〜400gくらい
- 鶏もも肉 2枚
作り方
① フライパンに玉ねぎ1個の皮を剥いて薄切りにしてポイポイ
② 水400cc、焼肉のタレ70cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50ccをザババ入れます
③ 中火でグツグツ煮込みます
④ 玉ねぎが柔らかくなりましたら、厚揚げ300g〜400gくらいをひと口サイズにカットしたものと、鶏もも肉2枚をキッチンばさみでチョキチョキにしてポイポイ入れます
⑤ あとはグツグツ中火で鶏もも肉に火が通るまで煮込みます
鶏すき焼き風煮込みの完成❤️❤️❤️
丼ものとしても食べられるのですが、肉の割合が多いと旦那はお腹がギュルギュルしてしまうため、私や息子はお肉多め、旦那は厚揚げ多め、ばーちゃんは厚揚げと玉ねぎのみにしています。
焼肉のタレって旨味が詰まりまくっているから煮込みに重宝しております😋💕
