いきますよー
鶏もも肉2枚
片栗粉
バサァ
米粉バサァッ
もう
タッパーの中で良いです
まんべんなくまぶしつけてください
フライパンを中火で温めてさ
こめ油を多めにひいてさ
鶏もも肉の皮目を下にして焼くのですが
皮目を下にするのを忘れていまして
ひっくり返して
皮目を下にし
上から余った米粉をバサァっとふりかけました
今度こそ
ひっくり返して両面ジュワワーっとしっかりじっくり焼いてさ
キッチンペーパーで
余分な油を拭き取ります
ボウルにさ
てんさい糖小さじ2杯
にんにくチューブ小さじ1杯
生姜チューブ小さじ2杯
醤油30cc
カンタン酢50cc
を混ぜたものを
ザババ
両面煮絡めましたら
チキン南蛮風どでか唐揚げの完成
これがインパクト大
子供受けが良いのです
あとはさ
キッチンばさみでチョキチョキ
タレに絡めるとさ
もう
外はパリパリ
中はじゅんわりジューシー
