記事一覧
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ナチョスパーティー
息子がどうしてもゴールデンウィーク初日にやりたかったそうで 前日から材料の準備をしておりました チップスを広げて （チーズ味、辛いやつ、塩味） 千切りキャベツファサー ミニトマト半分に割る きゅうり奮発して2本は細切りにして もしチップスの味が... -
豚こま切れ肉と木綿豆腐のカツ
ビニール手袋を装備して 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ すりごま大さじ1杯 片栗粉大さじ1杯バサァ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ひと口サイズに丸めて 卵2個 小麦粉大さじ3杯 水ちょろん 豚肉をくぐらせて パン粉をまぶしつけます フライパンに こめ油、、、で... -
豚細切れ肉と人参のてりやきつくね風
豚細切れ肉500g 卵2個 塩胡椒ぱぱぱ オートミール大さじ3杯 人参1本 ピーラーでシャシャシャー ビニール手袋を装備 豚こま切れ肉同士を引き剥がすように 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 片栗粉大さじ1杯バサー 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに こめ油... -
ツナときゅうりのサラダ
きゅうり3本〜4本 スライサーで すりすり すりすり 細切り上にします めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯 マヨネーズ大さじ1杯 （もしきゅうりが3本なら🥒それぞれ大さじ2/3杯ほどでオッケー） 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ すりごま大さじもりもり1杯 ノンオイ... -
たけのこの煮物とたけのこ炊き込みごはん
何を勘違いしたか義父 旦那経由で 『たけのこと材料と千円渡すから料理してくれ。』 たけのこの煮物 ぶつんぶつん（たけのこと薄揚げと椎茸を細かく刻んで炊いた汁かけ飯）をリクエストしてきてさ 旦那も旦那で お前今働いていないし 1品につき千円もらえ... -
鶏モモ肉と梅干しのにゅうめん
最近の寒暖差で 息子風邪っぽかったもんで久しぶりに作りました とある休日の昼ごはん 2人前〜3人前 お水たっぷり沸かして 素麺やっぱり揖保乃糸〜3束 グツグツ グツグツ ザルにあけ 冷水でシメます 水800cc 味覇小さじもりもり2杯 （もしくは顆粒の中華だ... -
たけのこのアク抜きと若竹煮
親戚が山を持っていらっしゃるご近所さまから たけのこをまたまた貰いましたので （しかも『赤ちゃん居て大変でしょう』と皮を剥いた状態でくださったのです🥹） 米ぬかザババ （精米所に行けばタダでもらえます） 中火でグツグツグツグツ 爪楊枝が... -
カレー鍋
カレーするほど時間が無い時はカレー鍋にかぎりますね 水1300cc にんにくチップ7枚〜8枚パラパラ めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc みりん30cc こんぶだし小さじ2杯 に あれば トマトパウダー大さじ1杯 もしくは水を100cc減らしてトマトジュース100cc〜150ccザバ... -
たけのこのぶつんぶつん
朝のブログで紹介した たけのこ炊いたんの余り 先端の柔らかくて1番美味しい部分 味噌汁にしても良いし たけのこのお刺身として食べても勿論良いのだけれど ザクザク7ミリ〜1センチ角にカット 鍋に たけのこ 薄揚げ しいたけ 1 : 1 : 1 くらいの割合でぽい... -
たけのこ炊いたやつ
そして 5社から学資保険の設計書をもらい どこもかしこも 1%〜6%くらいの利率でガッカリしていたところ 読者さまからですね これ会社言っていいのかな 明治安田生命の学資保険がぶっちぎりで利率良いですよ おまけ たけのこ2本くらいアクを抜いたもの たけ... -
ホットプレートで作る焼きそばと人参ステーキ
ホットプレートに こめ油ちょろん ウインナー（シャウエッセンさま） もやし もやしがしんなりするまで炒めますん 焼きそば麺 まさかまさかの2袋で税込31円でしたよ 水ちょろん 蓋をして蒸しますん 麺がほぐれましたら お好み焼きのタレ オイスターソース... -
チーズウインナーキッシュ
卵3個 牛乳大さじ2杯 マヨネーズ大さじ1杯 粉チーズ ウインナー3本〜4本輪切りにしてぽいぽい ミックスベジタブルひと掴みバサァ 泡立て器で 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 卵焼き器に こめ油キッチンペーパーを使いぬりぬり 弱火よりの中火にかけます 適当な... -
もずくのひたひたお浸し
夕飯のドカ食い防止のため 食前にめかぶとかもずくとかを食べるようにしています きゅうり1本 3ヶ所くらいピーラーで筋を入れ 薄切りにします ミニトマト7個〜8個を割り 同じくボウルにポイポイ ここに もずく よくスーパーに100円くらいで売っていますよ... -
じゃがいもと鶏モモ肉の味噌炊き
耐熱ボウルに じゃがいも4個 皮を剥いて乱切りにしたものをポイポイ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン 底からひっくり返すように混ぜて 再び電子レンジ600Wで3分チン している間 フライパンに こめ油ちょろん 鶏モモ肉2枚大きめのひと口サイズにカッ... -
フルーツゼリー
スーパーで見つけたフルーツ盛り合わせ いちごにキウイ 皮ごと食べられるぶどうまで入っていてめちゃくちゃ贅沢 このまんま食べても良いのですが DAISO型 こめ油をキッチンペーパーかティッシュに含ませて器の内側を拭き拭き フルーツを並べます （りんご... -
鮭のオハウ
骨取り鮭安い時や見切り品な時に買って冷凍しておくのです 解凍し（臭みが出ないよう冷蔵庫に入れて自然解凍させます） 酒パラパラ しばし放置 鍋に 水 ネギ 塩パラパラ こんぶだしバサァッ 中火でグツグツ 鍋が沸きましたところで 白菜 さきほどの鮭 味噌... -
クリームソーダ
昨日作り忘れた氷 かき氷シロップちょろりん DAISOとか業務スーパーで100円ほどで売られていますよん そこに 炭酸水をそーっと注ぎますよ 軽くスプーンで底からひっくり返すようにまぜぇ 仕上げに バニラアイスを乗っけてあげれば クリームソーダの完成 こ... -
厚揚げの豚バラ巻き巻き
更にクーポンで2割引きでしたん 厚揚げをカット （あんまり細過ぎると折れちゃうので注意） 豚バラ肉巻き巻き巻き巻き フライパンに 繋ぎ目を下にして並べ 中火でジュージュー ひっくり返し 裏面もジュージュージュー キッチンペーパーで 出てきた油を拭き... -
いちご甘酒スパークリング
アイスとかゼリーよりは冷たい物が飲みたい気分ですので いちご7個〜8個 甘酒1缶 ハチミツもしくはオリゴ糖大さじ1杯 を加えて ブレンダーで ギュバババババババババババババババババババ あら綺麗な桜色ですこと いとをかし （たいへん趣がある） グラス... -
いちごバナナミルク
なので代替案 材料4人分 バナナ2本 お詫びの いちご5個 バニラアイスヨイショー 牛乳ザバババババ 器の7合目くらいまで （欲張り過ぎるとあふれちゃいますからね） あとは ブレンダーで ギュバババババババババババババババババババ 潰しまーす 材料入れる... -
きのこシチュー
最初の材料別れた画像撮り忘れました 鶏モモ肉2枚ひと口サイズにカット 玉ねぎ1個 人参1本 じゃがいも3個 マッシュルーム5個 しめじ1株 それぞれカット 塩胡椒ぱぱぱ こめ油ちょろん 中火でジュージュー もも肉表面の色が変わるまで炒めます 鍋に具材を全... -
フルーチェ
日曜日におやつを作ってくれた息子 フルーチェ キンキンに冷えてやがる 牛乳 ザババ バババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 器にもりもり いちごを添えて フルーチェの完成 日曜日に息子が作ってくれるフルーチェ 最高の贅沢スイーツでございます -
スープを使った洋風卵焼き
そして最近 味噌汁をいちいち用意するのが面倒臭くて スープを2日分ほどまとめて作っておいて出しています そして朝には 卵パカパカパカ 昨日のスープの残り卵3個に対してお玉1杯〜1杯半 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 卵焼き器を温め こめ油ちょろん 卵液ザ... -
人参とキャベツのコールスローっぽいサラダ
義父弟嫁さまもとい英子ママからもらいました キャベツみじん切りにしたもの 200g〜250g カンタン酢50cc 人参1/2本〜2/3本 ピーラーでシャシャシャー 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 30分ほど放置しましたら レーズンひと掴みパラパラ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混... -
豚こまと人参の唐揚げ
ヒルナンデスで観たのだけれど レシピメモしていなくて なんか色々足してしまった夕ご飯です😂 人参1本 紹介したピーラーでシャシャシャー人参の細切りをいっぱい作るのです ここに お酢大さじ1杯ふりかけて 揉み揉み揉み 揉み揉み揉み 豚こま切れ... -
トマぽんサラダ
先日クーポンで購入したトゥメィトゥが 切ってひと口食べてみると あんまり甘くなくてしかも固くてさ しゃーないですよね 旬じゃないものね なので加工して食べます トマト2個 小さめの乱切りにしてぽいぽい ここに てんさい糖大さじ1杯半 もしくは はちみ... -
山芋明太ご飯（やまかけごはん）
コストコの辛子明太ばらこ 行商さんから買った山芋で 明太とろろを作っちゃえばいいのよね٩( ᐛ )و ボウルに 山芋すりすりすりすりすりすりすり 明太ばらこそい 息子は明太ばらこなし（辛いと食べられないかもだから） 辛くなりすぎるとばーちゃんも咽せち... -
はちみつにんじんケーキ
耐熱ボウルに 人参1/2本擦りおろしたものをポイポイ （大さじ3杯ほど） ラップをしないで 電子レンジ600Wで2分チン 置いておきます ボウルに 卵1個 ホットケーキミックス大さじもりもり4杯 牛乳大さじ2杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 先ほどの人参をぽいぽ... -
オートミールふんわりハンバーグ
ボウルに 水100cc オートミール大さじ5杯 卵2個 豚ひき肉500g〜600g 塩胡椒ぱぱぱぱぱ ビニール手袋で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もし肉だねが緩いようなら オートミールを大さじ1杯〜2杯ほど足すとヨキ 粘り気が出るまで混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに こめ... -
きゅうりの酢の物と高野豆腐の含め煮
検査フルコース前日 ちょっとでも体に良い物を食べて悪あがきをしました🤗 きゅうり3本 3ヶ所ピーラーで皮を剥いて 1ミリくらいの薄切りにします ボウルにポイポイ カンタン酢120cc〜150ccくらいザババ カニカマ60gほど手でほぐしてポイポイポイポ...
