記事一覧
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キャベツときゅうりのコールスロー風サラダ
キャベツ1/4玉〜1/3玉 シャシャシャシャシャシャー きゅうり2本もスライサーですりすり ボウルにぽいぽいぽい マヨネーズ大さじ2杯 カンタン酢大さじ2杯ザババ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ しばし待っている間に ハム4枚 袋ごと包丁で押し付けますと ... -
牛こま肉のトマト風味カレー
じゃがいも4個 玉ねぎ1個 人参1本 マッシュルーム4個〜5個 を旦那にカットしてもらいます 器用ではあるのです フライパンにぽいぽい こめ油ちょろん 中火で炒めます 今回はにんにくチップもバナナも入れませーん旦那が見ているのでネッ 玉ねぎがしんなりし... -
豚こまつくね風だんご
豚こま切れ肉を使ったつくね風だんごのレシピです。 豚こま切れ肉500g 卵1個 片栗粉大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ オートミール大さじ2杯 人参1/2本〜2/3本 ピーラーかスライサーでシャシャシャー ビニール手袋で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく混ぜ混ぜしま... -
鮭のホイル蒸しとクリーム鮭シチュー
昨晩は鮭冷凍していたやつを大放出🤗しました アルミホイルをＵ器状にして玉ねぎスライスしたもの 鮭 えのき Ｂutterにポン酢ちょろん アルミホイルを被せて包み水200ccほどフライパンに注いで蓋をし 中火で10分ほどジュージュージュー(水が無くな... -
フルーツヨーグルトゼリー
今日のおやつはぁ〜 耐熱ボウルに 水50cc 粉ゼラチン5g 軽く混ぜ混ぜ 2分ほどふやかしてから 電子レンジ600Wで1分チン てんさい糖大さじ1杯半〜2杯 朝からフルーツミックスの汁のみザババ 電子レンジ600Wで40秒チン 混ぜ混ぜ よーく溶かします 無糖ヨーグ... -
牛すじ炊いたん
国産牛すじ肉がここから更に100円引き でしたので購入 沸騰したお湯 塩バサァッ 牛すじ肉350g〜400g 中火でグツグツグツグツ 5分ほどグツグツしてアクを出します ザルにあけて 水で洗いヌメりをとります キッチンばさみでチョキチョキ小さめのひと口サイズ... -
太きゅうりのカニあんかけ
息子が今日のおやつ 妹ちゃんの(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)ほっぺみたいな柔らかいお団子 と言われ 3色団子が本日のおやつでございました 最近暑いやら寒いやらで 太きゅうりがスーパーで安く売られていたためゲット 太きゅうり2本（800g）もしくは瓜800g 皮を剥いて 中... -
もずくと豆腐のサンラータン風スープ
昨日の夕飯は 、、、 、、、 トップバリュの餃子 20個入り198円＋税なのに 更に20%OFFはテンションあがる 油と水は必要ですが 5分かからずに ぷりぷりジューシーな餃子ができちゃうのだから 日本の企業努力に感謝します🥹 餃子だけでは流石にさみし... -
ヨーグルトクリームのショートケーキ
無糖ヨーグルト ホイップクリームはこどもの日スイーツの余りですん🎏 ヨーグルトを欲張り過ぎず ヨーグルトが2 ホイップクリームが3〜4いかないくらい 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もったり スプーンを傾けて落ちないくらいがベスト カステラの切れ... -
豚こまステーキ（マッシュポテト入り）
豚肉500g マヨネーズ大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ 牛乳大さじ5杯 マッシュポテトの素大さじ3杯 ビニール手袋で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 全体が馴染むまで 混ぜ混ぜ捏ね捏ねします フライパンに こめ油うっすらひいて お肉をひと口サイズに丸めて平たくギュム... -
簡単手作りグラノーラ
わたくしは ゴールデンウィーク中、調子に乗りまくり食べまくりだったのでね🤤 今朝は フライパンはまだ火をかけずに オリーブオイル大さじ1杯 はちみつ大さじ1杯 木べらかゴムべらで 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ここに オートミール200ccカップ1杯 アーモン... -
野菜スープと炒飯
ゴールデンウィーク最終日の夕飯は フライパンに 春キャベツ1/3玉〜1/2玉 人参1本 マッシュルーム4個 鶏むね肉＆鶏もも肉合わせて200gくらい それぞれカットしたもの 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルちょろん キャベツがしんなり 鶏肉の色が変わるまで中火で... -
メロンケーキ
毎年子供の日には鯉のぼりケーキやメロンのケーキを作っていますが 義父弟嫁さまもとい英子ママに めろめろメロン🍈をゴールデンウィーク中レッドキウイフルーツやパイナップルと共にお土産で貰っておりましたので 今年も٩( ‘ω’ )وメロンケーキを作... -
鶏むね肉と水菜の梅ごまサラダ
沸騰したお湯に 酒ダババ 塩バサァッ 鶏むね肉ドボン 2分くらいグツグツさせてから火を止め 蓋をし 2時間ほど放置 鶏むね肉チキンサラダ1枚 細かめにむしります と 水菜1袋 根部分を落としてよーく洗うまでを まいわし家のお手伝いロボットに頼みやっても... -
流水そうめん
流水そうめん 水で洗うだけで食べられるって考えた人天才過ぎる お好みのめんつゆザババん 氷ぽいぽい 温泉卵 お揚げさん ネギをたーっぷりバサァッ 手抜き素麺の完成 ですが 1人前約130円なのでまあ外で食べるよりかは節約でしょうウフフ -
悪魔のおにぎり
てんかすお好みでバサァッ めんつゆ3倍濃縮タイプちょろりん 5分ほど放置 ごはん 昨日炊いたやつソイヤッサ に 青のりぱぱぱぱ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ おにぎり型で キュッキュッキュッ 一時期流行りました 悪魔のおにぎりの完成 めんつゆ3倍濃縮タイ... -
クラッシュカルピスソーダ
中途半端に余ったメロンシロップを使いますよん 耐熱ボウルに 水150cc 粉ゼラチン5gバサアッ 電子レンジ600Wで1分30秒チン 混ぜ混ぜ混ぜ 水50cc メロンシロップ50ccたらりん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます スプーンで混ぜ混... -
大盛り胸肉サラダ
昨日、とにかく暑くて数時間でも田んぼに出てバテバテ 午前中にたけのこ炊いたし 夜はアッサリした物が食べたかったのです 鍋いっぱいにお湯を沸かし 酒ひと回し 塩大さじ1杯ザバッ 鶏むね肉2枚ドボンドボン 中火でで再び煮立たせ 2分ほどグツグツさせたら... -
たけのこのぶつんぶつん
お昼ごはんは たけのこのぶつんぶつん 詳しいレシピはこちら たけのこの頭部分 しいたけ 薄揚げ を同量刻みます 水 めんつゆ 醤油 みりん を加えてグツグツグツグツグツグツ たけのこのぶつんぶつんの完成 ホカホカごはんにかけて食べまーす😋 -
もずくスープ
畑仲間さんから教えてもらった ダイエットスープです 材料5人〜6人分くらい 鍋に 水800cc 白だし大さじ1杯 醤油小さじ2杯 味覇小さじ1杯と半分 （顆粒の中華だしなら小さじもりもり2杯） そして 塩胡椒ぱぱぱぱ 中火にかけますん もずく味のついていないや... -
切干し大根とツナのサラダ
きゅうり3本 洗って端っこを切り落とし 旅那に スライサーでスリスリ細切り状にしてもらいます たぶん／じゃなくて|思いっきり縦にスリスリしたもよう 切干し大根40gほど ぬるま湯で戻し軽くギュンムと水気を切ります ボウルに きゅうり 切干し大根 ノンオ... -
うどん焼売
ボウルに 豚ひき肉400〜450g キャベツみじん切り150g（1/6玉くらい） （英子ママ作🤣） 卵1個 てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ1杯 ごま油大さじ1杯 塩小さじ1/2杯 オイスターソース小さじ1/2杯 よーく 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 既に見えていますね ... -
薄皮たまごぱんサンド
写真撮り忘れました ヤマザキ薄皮たまごぱん ズババ横に切り込みを入れて パカッと開きます🤗 きゅうり1/2本を薄く輪切りにしまして 塩ほんの少々パラパラ 軽く揉んで5分ほど放置 ギュンムと絞り水気を切ったものを パンに乗せるのですが 塩は無く... -
お腹に優しいスパイスカレー
息子のリクエストが カレー(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎) 旦那はとにかく お腹に優しい(΄◉◞౪◟◉｀)ごはんにして 言うもんでさ 2品作るのは面倒なため お腹に優しいカレーを作りましたよん٩( ᐛ )و 武田薬品さんのサイトで観て以降 分量とちょいアレンジして我が家では食べて... -
栗きんとん
和菓子が食べたい。 なので 家にあった さつまいも中2本 洗ってピーラーで厚めに皮を剥き 2センチくらいの厚みにカット 水かぶるくらい 中火でグツグツ さつまいもがちょい崩れるくらいまでグツグツ炊きますん ザルにあけて 水気を切り 再び鍋に戻します ... -
きゅうりと春雨のツナサラダ
マヨネーズ あとは卵を用意して 旦那託し炒り卵を作ってもらいます 粗いですが良いでしょう 鍋にたっぷりお湯を沸かして はるさめ40g〜50g グツグツ グツグツ しっかり戻してから ザルにざばん 水でシメます きゅうり3本 スライサーですりすりすりすり 細... -
鶏チリ
鶏むね肉2枚ッッ 半分に割りまして 削ぎ切りにしますん 肉や魚を切る時は 牛乳パックにかぎりますね ボウルに むね肉 てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ1杯 マヨネーズ大さじ2杯 を加え 揉み揉み揉み 混ぜ混ぜ混ぜ 10分ほど放置しますん 小麦粉ザババ 菜箸で混... -
キャベツとカニカマのコールスロー風サラダ＆白菜と鶏モモ肉の洋風旨煮
キャベツのみじん切り（by英子ママ）300g マヨネーズ大さじ1杯と半分 カンタン酢大さじ2杯 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ カニカマは包丁でビニールごと押し付ければ バランバランになります 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ キャベツとカニカマのコールス... -
若竹煮
ご近所のお嫁さまがたけのこわざわざ皮剥きして持ってきてくださいました 『皮剥くんしんどいよね』って みなさんありがたいです 米糠バサァッ グツグツグツグツ 爪楊枝が通るくらい柔らかくなりましたら 火を止め蓋をして 一晩寝かせます 水でジャブジャ... -
明太とろろ
ばーちゃんと息子のごはんそれプラス旦那のごはんにまで気は回りませんて😩💢アンタの我儘に付き合う気ないから冷蔵庫の物使って良いし（もちろんひと言確認してね）胃腸に優しい物を自分で作りなよピシャリと言って昨日から旦那のごはんで...
