辛味が強い大根だそうなので
生では食べず煮物にします
フライパンを中火で温め
こめ油
うっすらひいて
豚こま切れ肉400g
塩胡椒
ぱぱぱ
豚肉同士を引き剥がすように菜箸で炒めつつ
人参1/2本
皮を剥いて細切りにしますん
炒めて
炒めて
豚肉の色が8割ほど変わりましたら
白菜1/4玉
よーく洗って
1センチ幅にカットしたものをドサァッ
水400cc
酒30cc
醤油30cc
コンソメ小さじ1杯半パラパラ
蓋をして
グツグツグツグツ
人参や白菜が柔らかくなりましたら
片栗粉大さじ1杯
水30cc
を混ぜた
水溶き片栗粉を回しかけます
混ぜ混ぜ
グツグツ
白菜と豚肉の洋風うま煮の完成
ごはんにかけてあんかけ丼にしたらウフフ止まりませんよん
ドラッグストアで
豚こまちゃんが100g税込100円ほど
白菜が1/4玉税込170円
ドラッグストアの食材が安過ぎて
どハマりしております
