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美酢を使ったトンテキの作り方 材料・分量 豚ロース厚切り肉 400gくらい 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯〜2杯 こめ油 大さじ2杯〜3杯 水 30cc 醤油 大さじ1杯 ソース（ウスターでもとんかつでも） 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ2杯〜3杯 美酢パイナップル 大さ...

人参蒸しパンの作り方 材料・分量 てんさい糖 大さじ1杯 牛乳 50cc ヨーグルト（無糖タイプ）100g ホットケーキミックス 150g〜170g 人参 1/4本〜1/3本ほど てんさい糖 小さじ1杯 オリーブオイル 小さじ2杯 作り方 ① ボウルにてんさい糖大さじ1杯、牛乳50c...

レンチンえび焼売風の作り方 材料・分量 鶏ももミンチ肉 300g 玉ねぎ 1玉 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 米粉 大さじ1杯 キャベツの千切り 100gくらい（1/8玉ほど） むきえび 好きなだけ...

玉ねぎとクリームチーズの醤油かつおぶし和えの作り方 材料・分量 玉ねぎ 小さめなら3個、おっきいのなら2個 クリームチーズ 20g〜30g 醤油 30cc かつおぶし 3gほど 作り方 酒のアテにもなる1品 👆 ① 玉ねぎ半分に割ってから 💔 薄切りにし...

豆腐のビターチョコレートペーストの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g ラカント（もしくはラカンカ）大さじ2杯 ココアパウダー 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① 絹ごし豆腐をキッチンペーパーでくるりん巻いて、水気を拭き取ってから使うと豆腐臭さが消えます...

人参と塩昆布のさっぱり和えの作り方 材料・分量 人参 2本 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯 塩昆布 大さじ1杯〜1杯半 てんさい糖 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 ごま油 小さじ1杯〜2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 作り方 ① 人参の皮を...

トマトと枝豆塩昆布サラダの作り方 材料・分量 トマト 1個〜1個半 冷凍枝豆（無塩のもの）軽く2掴み てんさい糖 大さじ1杯（ダイエット中ならラカントでも可） ごま油 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc 塩昆布 大さじ2杯ほど 作り方 ① ボウルにト...

こんにゃくwith豚バラ大根の作り方 材料・分量 こんにゃく 2枚（500g） 豚バラ薄切り肉 200g 大根 1/4本〜1/3本 ごま油 大さじ1杯 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）100cc みりん 50cc〜70cc 醤油 30cc オイスターソース 小さじ1杯〜2杯 作り方 ① 深めフ...

春雨ラーメンの作り方 材料・分量 水 300cc 緑豆春雨 25g〜30g もやし 1/2袋〜1袋 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc〜50cc オイスターソース 小さじ1/2杯〜1杯 鶏ガラスープの素 小さじ2/3杯 魚肉ソーセージ 1本 にんにくチューブ 小さじ2杯（お好みで調整）...

厚揚げとタラの炊いたやつの作り方 材料・分量 厚揚げ 400gほど 骨なしタラ 30gを6切〜7切 酒 大さじ1杯 人参 1/2本〜2/3本 水 400cc みりん 30cc 醤油 20cc〜30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 作り方 ① フライパンに厚揚げを入れます。 ② 骨なしタラ3...

いくら醤油漬けの作り方 材料・分量 生のすじこ 300g ぬるま湯（40度ほど）1.5リットル 塩 大さじ1杯半ほど 醤油 70cc みりん 70cc 酒 50cc 作り方 ① 40度ほどのぬるま湯（ボウル1杯1.5リットル）に塩大さじ1杯半ほどを入れます。 ② すじこ300gを塩水に投...

鶏もも肉とじゃがいもの味噌炊きの作り方 材料・分量 鶏もも肉 1枚 じゃがいも 3個 こんにゃく 1枚 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1杯 水 200cc みりん 50cc オイスターソース 小さじ2杯 味噌 大さじ1杯 作り方 ① 耐熱ボウルにじゃがいも3個を皮を剥いて食べ易...

豆乳ちゃんぽん麺の作り方 材料・分量 2.5人前〜3人前 玉ねぎ 1個（薄切り） 人参 1本（細切り） ちくわ 3本（食べやすい幅にカット） 豚バラ肉 200gほど（食べやすい幅にカット） 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 大さじ1杯 もやし 1袋 水 600cc 中華だし 小さじ2杯...

カレー鍋の作り方 材料・分量 じゃがいも 人参 カレールゥ 3〜4カケ キャベツ 1/4玉〜1/3玉 ウインナー 5本〜6本 業務スーパー肉団子（あってもなくてもオッケー） 豚バラ薄切り肉 200gほど 作り方 ① 食べやすい大きさにカットをして次々にポイポイ ② 鍋が...

イタリアンなトマトラーメンの作り方 材料・分量 3人前（年寄り子供赤ちゃん含めて4人ですが3人前です） キャベツ 1/4玉 玉ねぎ 1玉 人参 1/2本 ウインナー 5本〜6本 豚こま切れ肉 100g〜150g 塩胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1杯 水 500cc みりん 50cc ...

豚肉とキャベツの春雨炊き込みの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 200g〜250g 玉ねぎ 1玉 キャベツ 1/4玉くらい 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1杯 水 600cc〜700cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 焼肉のタレ 50cc 緑豆春雨 30g 作り方 ① 玉ねぎは...

チャプチェ風春雨肉団子スープの作り方 材料・分量 1人前 緑豆春雨 30g 水 300cc 業務スーパー肉団子 5個〜6個 キャベツ 好きなだけ 醤油 大さじ1杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに緑豆春雨30gを入れます ② 水300ccを加えます ③ 業務スーパー...

人参もずくのさっぱり和えの作り方 材料・分量 人参 2本 もずく 3カップ 鶏むねサラダチキン 1/2枚ほど めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc〜50cc 作り方 ①ボウルにスライサーでシャシャシャー⚡⚡シャシャシャー⚡⚡細切り状にしまし...

イタリアンラーメンの作り方 材料・分量 にんにくチップ 5〜6枚 オリーブオイル 大さじ1杯 玉ねぎ 1個 ベーコン 70g〜80g 塩胡椒 ぱぱぱ 水 600cc ケチャップ 大さじ3杯 コンソメ 小さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc〜70cc 麺 2人前〜2.5人前 ウイ...

ポトフの作り方 材料・分量 人参 1本 玉ねぎ 2玉 ベーコン（塊）適量 じゃがいも 4個 キャベツ 1/4玉 ウインナー 適量 水 1200cc 醤油 大さじ2杯 コンソメ 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ4杯ほど 作り方 ① 人参1本は皮を剥いて乱切りにします ② 玉ねぎ2玉も...

お豆腐抹茶テリーヌの作り方 材料・分量 絹ごし豆乳 150g 抹茶パウダー 小さじ2杯 ラカントまたはラカンカ 大さじ1杯半 作り方 ① ひと口食べるやん？水気をキッチンペーパーで拭き取った方が豆腐臭さが消えます👋 ② ボウルに入れてくるくる〜 前回...

中華うどんの作り方 材料・分量 2人〜2.5人分 キャベツ 1/4玉 ごま油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 150gほど 水 600cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc 醤油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 うどん 2玉〜2玉半 ごま油（仕上げ） ひと垂らし...

電子レンジハンバーグの作り方 材料・分量 パン粉 大さじ5杯 牛乳もしくは豆乳 150cc 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個 マヨネーズ（卵不使用） 大さじ1杯 塩胡椒 少々 水 100cc ケチャップ 大さじ2杯 焼肉のタレ 50cc とろけるチーズ 好きなだけ 作り方 ① 耐熱容...

レンチンせいろ蒸しパン（ベーコン入り）の作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 100g てんさい糖 大さじ1杯 ホットケーキミックス 150g ベーコン 70g〜100gほど 水 200cc 作り方 ① ボウルに絹ごし豆腐100gを入れます。男前豆腐がオススメ🔄ぽいん ② 豆腐...

豚肉と人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だしのきいたまろやかなお酢 30cc 豚こま切れ肉もしくは切落とし肉 350g〜400gほど てんさい糖 大さじ1杯と半分 酒 大さじ2杯 醤油 大さじ2杯 にんにくチューブ 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ2...

ポテトチップスオムレツの作り方 材料・分量 卵 3個 牛乳 150cc ポテトチップス 1掴み〜1掴み半 とろけるスライスチーズ 1枚 冷凍枝豆 ひと掴み 黒胡椒 お好みで 作り方 ① 耐熱ボウルに卵 3個をパカパカパカと割り、牛乳 150cc をザババと加えます。 ② 泡...

レンチンクリームスープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 大根 1/6本ほど カボチャ 1/8玉くらい バター 1カケ こめ粉 大さじ1杯 水 400cc コンソメ 大さじ1杯 豆乳もしくは牛乳 200cc ウインナー 好きなだけ 作り方 ① おっきい耐熱ボウルに玉ね...

ちゃんぽん風うどんの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉をザクザクカット 人参 1/2本 ちくわ おっきいの2本 ベーコン 70gほど こめ油 大さじ1杯 水 800cc〜1000cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ2杯ほど うどん 2玉〜...

さつまいもの甘煮の作り方 材料・分量 さつまいも 中2本 水 500cc みりん 50cc 醤油 小さじ2杯 てんさい糖 大さじ2杯もしくはカロリーが気になるならラカンカを大さじ2杯 作り方 ① よーく洗って皮ごと2センチくらいの幅にカット ② あとは蓋をして弱火寄り...

爆速コールスローサラダと豚丼の作り方 爆速コールスローサラダ 材料・分量 キャベツ 150g〜170g カニカマ 3本 マヨネーズ 大さじ1杯と半分 だしのきいたまろやかなお酢 50cc 作り方 ① もうカットキャベツで良いです😊スライスするのもめんどい
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