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豚肉と玉ねぎの焼肉タレ煮込みの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 こめ油 小さじ2杯ほど 豚薄切り肉＆こま切れ肉 合わせて400gほど 水 100cc 酒 30cc 醤油 30cc 焼肉のタレ 50cc 生姜チューブ 大さじ軽く1杯 てんさい糖 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① 玉ねぎ1個...

トマト缶のミネストローネの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 人参 1本 じゃがいも 3個〜4個 セロリ ベーコン 100g 水 1300cc みりん 50cc〜70cc コンソメ 大さじ1杯 トマト缶またはトマトジュース 400cc マカロニパスタ ミックスビーンズ 小さい缶1個 作り方...

里芋とこんにゃくの煮っ転がしの作り方 材料・分量 里芋 500～600g（皮を剥いた状態） こんにゃく 250g ごま油 大さじ1杯 水 500cc みりん 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc 生姜チューブ 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯 作り方 ① こんにゃく250gを小さめ...

爽やかヨーグルトクリームフルーツサンドの作り方 材料・分量 オイコス無糖 ホイップクリーム 食パン（8枚切り推奨） いちご 作り方 ① オイコス無糖とホイップクリームをボウルに、オイコス1、ホイップクリーム2くらいの割合で入れ スプーンで混ぜ混ぜ混ぜ...

豚こま揚げないひと口カツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 卵 1個 絹ごし豆腐（もしくは木綿豆腐）150g マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 少々 パン粉 2掴みほど こめ油 多め 作り方 ① ボウルに豚こま切れ肉、卵、絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩胡椒を入れ...

カレー風味ポトフの作り方 材料・分量 人参：1本〜1本半 じゃがいも：5個〜6個 玉ねぎ：2個 キャベツ：1/4玉〜1/3玉 ベーコン：160gほど 水：1300cc みりん：50cc トマトパウダー：大さじ1杯 コンソメ：軽く大さじ1杯 ウインナー：適量 カレールゥ：1カケ ...

キャベツたっぷりふんわりお好み焼きの作り方 材料・分量 2人分 卵 2個 絹ごし豆腐 150g オートミール 大さじ2杯半〜3杯 キャベツ 1/3玉〜1/2玉 塩 ひとつまみ こめ油 少量 ちくわ 1本（あれば） お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量 かつおぶし 適量 ...

ズッキーニと人参のさっぱり煮浸しの作り方 材料・分量 ズッキーニ 2本 人参 1本〜1本半 ごま油 うっすら 塩 ひとつまみ 水 200cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）80cc カンタン酢 80cc 作り方 ① ズッキーニ2本の皮を3ヶ所くらいピーラーで剥きます。 ② 7ミリ〜...

キャベツの豚肉レンチン蒸しの作り方 材料・分量 キャベツ 豚薄切り肉 塩 ひとつまみ 作り方 ①キャベツを塩ひとつまみパラパラふり、5分ほど置いてしんなりさせてから水気を絞ります。 ②豚薄切り肉でくるりんと巻いて、耐熱皿に並べます。 ③ラップをかけて...

水菜とりんごのサラダの作り方 材料・分量 水菜 ハム 5枚〜6枚 りんご 2/3個〜1個 マヨネーズ 思うとる3倍 作り方 ① 水菜付け根を切り落として、しっかり入念に水洗いをします 水菜って土とか砂とか結構ついている物もあるからさ、食べた時にジャリッとす...

キャベツと揚げの炊いたやつの作り方 材料・分量 キャベツ 1/2玉 きざみ揚げ 80g〜100g 干しエビ 大さじ1杯〜1杯半 水 400cc〜450cc みりん 50cc（甘くなくていい場合は30cc） 醤油 小さじ1杯 白だし 50cc 作り方 ① キャベツをザクザク 5ミリ〜7ミリくらい...

チョコバナナ風アイスの作り方 材料・分量 バナナ 2本 ギリシャヨーグルト 1パック（大体80gくらい） ココア 大さじ2杯 はちみつ 大さじ1杯 無塩ナッツ 適量（砕いたもの） 作り方 ①バナナを半分に割ります。 ②クッキングシートを敷いた上に並べます。 ③ガ...

こっぺ炊いたんの作り方 材料・分量 こっぺ 水（こっぺがかぶるくらい） 醤油 鷹の爪（ちびっとパラパラ） 味の素（パパパパパ） 作り方 ① こっぺをまず水洗いします。ヌメりがすごいのと、トゲがたまにあるため気をつけながらタワシでゴシゴシヌメりをと...

いちご甘酒の作り方 材料・分量 いちご 3個 甘酒 水 180ccほど 作り方 ① マグカップにいちごを入れます ② フォークで潰します ③ 甘酒を加えます ④ さっぱり飲みたいから水180ccほどを入れます ⑤ 電子レンジ600Wで3分チンします ⑥ 混ぜ混ぜします ⑦ もう一...

くにゃくにゃ（げんげ）の味噌汁の作り方 材料・分量 水 欲張り過ぎない程度に 白菜 塩 ひとつまみ 味噌 くにゃくにゃ（げんげ） 作り方 ① 鍋に水を欲張り過ぎない程度に入れます。 ② 白菜を加えます。 ③ 中火でグツグツ煮立たせます。 ④ 煮立ちましたら、...

もずくとトマトきゅうり和えの作り方 材料・分量 もずく 3連パック きゅうり 1本（細切りにしたもの） ミニトマト 8個〜10個（半分に割ったもの） 作り方 ① ボウルにもずくとタレもぜーんぶ入れて混ぜ混ぜ混ぜ ② 細切りにしたきゅうり1本を加えます ③ ミニ...

タラのバタぽんホイル焼きの作り方 材料・分量 2人分 タラ 120g〜150g 玉ねぎ 1/4玉（薄切り） 人参 1/10本〜1/8本（細切り） えのき 1/8株 バター 1/2カケ こんぶだし 小さじ1/2杯 みりん 大さじ1杯 ポン酢 大さじ1杯 酒 少々 水 300cc 作り方 ① タラに酒...

厚揚げと鶏もも肉の炊いたやつの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 塩胡椒 適量 ごま油 適量 厚揚げ 200g×2で400g 水 400cc みりん 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンに鶏もも肉2枚をキッチンばさみ✂️...

大根と人参のサッパリサラダの作り方 材料・分量 大根 1/2本 人参 1/2本〜1本 カンタン酢 50cc マヨネーズ 大さじ1杯〜1杯半 黒胡椒 少々 カニカマ 4本ほど 作り方 スライサーが年季入っているのは言わないで😭 そろそろ新しいのが欲しいなーと思い...

坦々風スープの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（粗みじん切り） もやし 1袋 まいたけ 100g えのき 1株 水 800cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 豚こま切れ肉 100g〜150g 生姜チューブ 大さじ1杯 豆乳 100cc 減塩味噌 小さじ1杯〜2杯 作り方 ① 鍋に玉ねぎ1...

鶏むね肉の甘辛炒め（鶏チリ）の作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚（気持ち小さめのひと口サイズにカット） マヨネーズ 大さじ2杯ほど 酒 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯〜1杯半 卵 1個 米粉（もしくは小麦粉）大さじ4杯ほど こめ油 ちょい多め 水 50cc ケ...

里芋の煮っ転がし風の作り方 材料・分量 里芋 250g〜300g（大きめのひと口サイズにカットしたもの） こんにゃく 250g（ティースプーンなどでひと口サイズに千切ったもの） ごま油 小さじ2杯〜大さじ1杯 水 400cc みりん 80cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 30...

いかメンチの作り方 材料・分量 イカ 3杯 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 1/6玉 人参 1/2本〜2/3本 卵 1個 塩胡椒 少々 米粉 大さじ3杯 こめ油 フライパンの底から2ミリ〜3ミリくらいの厚み 作り方 ① イカの中の内臓やプラスチックみたいな骨を取り除き、水で洗っ...

人参入りオートミール粥の作り方 材料・分量 オートミール 5杯（大さじ5杯で30g〜40gくらい） 水 200cc 人参 1/3本 鶏ガラスープの素 スプーンに1/3杯（小さじ1杯） 卵 1個 とろけるチーズ 1枚 作り方 ① 容器に付属のスプーンでオートミール5杯をポイポイ...

失敗知らずのパラパラ炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳〜5膳ほど 卵 2個（または3個） こめ油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯〜軽く1杯パラパラ ハム 4枚〜5枚ほど（刻んだもの） ネギ ひと掴み 塩 味見後、必要に応じて 作り方 ①ボウルにごは...

もやしとちくわのナムル風の作り方 材料・分量 もやし 2袋（茹でて水気を切ったもの） てんさい糖 大さじ1杯 めんつゆ 30cc 醤油 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 ちくわ 3本（輪切り） 作り方 ① もやしを水から茹でるのにハマッています💨❤...

レタスとにんにくツナチーサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 1本〜2本 レタス 1/4玉〜1/3玉くらい ノンオイルツナ 1缶 にんにくチューブ 小さじ2杯 粉チーズ 大さじ1杯 ごまドレッシング 大さじ1杯（味が物足りない場合） 作り方 ① ピーラーで3ヶ所ほど...

ほぼほぼ生チョコクリームの作り方 材料・分量 純ココア 大さじ2杯 無糖ヨーグルト 大さじ2杯 はちみつ 小さじ2杯〜大さじ1杯 作り方 ① 純ココア、無糖ヨーグルト、はちみつを混ぜるだけ ほぼほぼ生チョコクリームの完成❤️❤️&...

人参もずくのツルッとサラダの作り方 材料・分量 人参 1本 カップのもずく 3個 とりむねサラダチキン 1/2枚 ごま油 大さじ1杯 めんつゆ 小さじ2杯〜大さじ1杯（お好みで） 作り方 ① 人参1本をスライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にしまして...

フライドうどん のり塩味の作り方 材料・分量 生の細うどん 1/2玉〜2/3玉 片栗粉 大さじ1杯半〜軽く2杯くらい 塩 ひとつまみ こめ油 多め 青のり 適量 中華だしまたは鶏がらスープの素 ひとつまみ 作り方 ①余ったうどん玉1/2玉〜2/3玉を袋の上からザクザク...