2024年– date –

今日は習い事があるため 先におかずを作り置きしまーす 大根1/2本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャー シャシャシャシャー 細切り状にし 軽く水気を絞ってね容器に入れます カンタン酢50ccザババ 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ しばらく放置しま...

昨日の夕ご飯は 大根1/2本 皮を剥いて 削ぎ切り状の乱切りにし ボウルにポイポイ ラップをして 電子レンジ600Wで8分チン している間にですね フライパンを中火で温め こめ油大さじ1杯ひいて 鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカッ...

お昼ごはんの時間帯に食べたけれど 量的にねお上品で到底足りないため 帰ってきて ちょい2人にお昼寝をさせてから 息子を迎えに行きまして おやつ作り ボウルに はんぺん100g〜120g ギュンムギュンムと細かく潰したもの ネギひと掴み 冷凍むき枝豆（無塩タ...

息子がお肉っけを欲していたため フライパンに こめ油ひいて 玉ねぎ1個を薄めの串切りっぽくカット しんなりするまで炒めますん 魚肉ソーセージ3本〜4本 斜めにカットしてポイポイ ソーセージに焼き色がつくまで炒めます （重要これを怠ると魚肉ソーセージ...

もう1品 人参1本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして 耐熱容器にポイポイ えのき200g〜250g をカットしてほぐしてポイポイ 人参を底に敷くのがポイント ドン・キホーテ オニぽん酢50cc〜60ccザババ 蓋かラップをして 電...

焼売を作りたかったのです 豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉しか無かったのでそれらを合わせて400g 玉ねぎ1個を（英子ママが専門学校のツテで買った中古なのに10万円ほどするエグい野菜切断マッスィーンにより）みじん切りにしたもの 片栗粉大さじ1杯 てんさい糖...

娘とばーちゃんが寝たので すぐ食べられるようお昼ごはんを仕込みます 水800cc だしパック1袋 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ よーくダシをとりましたら ダシパックを取り出します ネギ1本カットしてぽいぽい みりん30cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイ...

ケアマネジャーさんも帰られて ばーちゃんも娘も疲れたのか茶の間で寝ております なので ばーちゃんが起きたらすぐ食べられるよう 昼ごはんを仕込みながら 水 麦茶パック 麦茶を濃いめに煮出しますよ 牛乳カップに1/4ほど 電子レンジで煮立たない程度にチ...

冷蔵庫にある肉で何か作って スマホで調べて、私にいちいち聞かんといて と丸投げした結果 たぶん 豚薄切り肉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ を和えて フライパンには こめ油ひいて 肉を炒めましてね 私が ぢぃッっと見ていましたら ちゃんと肉も広げ...

切干し大根35g〜40g たっぷりのぬるま湯で戻します 耐熱容器に えのき100g カットをしてぽいぽい 人参1/2本〜2/3本 ピーラーでシャシャシャー ここに カンタン酢30cc をふりかけて 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 蓋かラップをかけて 電子レンジ600Wで4分チン ...

フライパンに 玉ねぎ1個を薄めのくし切りにして こめ油ちょろん 中火で 玉ねぎがしんなりするまで炒めます 豚こま切れ肉300g ばーちゃんが最近肉食べるのを億劫がるので 食べ易いようキッチンばさみでチョキチョキ更にカットポイポイ 炒めて 炒めて 8割く...

わたくしの残した ラーメンスープ200cc を耐熱容器にザババ 卵2個パカパカ お箸でよーく 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ふんわりラップをかけて 電子レンジ600Wで1分チン お箸で混ぜ混ぜ混ぜ ラップをふんわりかけて 再び電子レンジ600Wで1分チン ここでラッ...

メイン料理が寂しかったので あったかい具沢山スープを作りましょ 玉ねぎ1個 人参1本 じゃがいも4個 ベーコンハーフの8枚〜9枚くらい（お好みで増やしてもヨキ） 大根1/6本は冷蔵庫の在庫整理です 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイル大さじ1杯 中火でジュージュ...

久しぶりに赤ちゃんうどんを作ろうかと思ったのですが ヒガシマルうどんスープが1袋しかなかった〜😭 しまった 我が家というか息子 赤ちゃんの時からずっと大好きなヒガシマルスープ わたしとしたことがやってしまうま なので 鍋に 水1200cc ヒガシ...

昨日は 日中雨がザブザブ 買い出しに行けなかったもので冷蔵庫の在庫整理メニューです 水1200cc みりん50cc めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc〜70cc 味噌大さじ2杯半〜3杯 グツグツ中火にかけている内に 大根1/3本〜1/2本 人参1本 それぞれ皮を剥いて拍子切りに...

昨日のさ（いっこまえの日記ね） 鶏肉とこんにゃくとネギを味噌っぽく炊いたやつ の余りね 減塩味噌に 減塩のめんつゆを使っているのに 味が全然寂しくなくて驚いています 減塩って美味しくないイメージで今まで手を出さずにいたのですが こんなんならもっ...

夕ご飯は チャカチャカッとねバチコリ フライパンを中火で温めつつ ごま油大さじ1杯ほどたらりん 鶏モモ肉2枚 キッチンばさみでひと口サイズでチョキチョキカットごま油と絡めつつ皮目を下にして広げます ネギ1本 こんにゃく200g ひと口サイズにカット 一...

具沢山のうどん食うたのに帰ってきたらお腹が空いていてさ買い食いしなかった私エライいやばーちゃんデイから帰って来るしそんな余計な所に寄る暇が無かっただけですごはん2膳卵2個きざみ納豆1パック付属のタレネギひと掴みバサァッめんつゆ小さじ2杯粉チ...

鍋に 水1300cc みりん100cc めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc 醤油30cc 味覇(ウェイパー) 缶 250g Amazon（アマゾン） 味覇大さじ1杯半〜2杯 中火で煮立たせます 煮立たせている間に 大根1/2本〜2/3本 皮を剥いて1センチくらいの厚みにカット 更に1センチくらい...

疲労回復＆リフレッシュのためサッパリしたモノが食べたい 人参1本 皮を剥いてみじん切りにするか ブンブンチョッパーでブンブンブンブンみじん切り状にします カンタン酢50ccザババ 10分ほど放置 キャベツ250g〜300g（1/6玉〜1/4玉）くらいをみじん切りに...

卵3個パカパカパカ 菜箸で よーく混ぜ混ぜ混ぜ 白いところが無くなるまで混ぜます 更に こめ油大さじ1杯〜1杯半 を加えて 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 油が全体に行き渡りましたら 中華だし小さじ1杯半〜軽く2杯ほどバサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 先に味をつけてし...

茄子が食べたい気分でした ひき肉もたっぷり 玉ねぎたっぷり 粉チーズをふったり タバスコ垂らしてもまたヨシでございます 茄子輪切りにしたもの 玉ねぎみじん切り 豚ひき肉 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルほんのすこーしちょろん 中火でジュージュー 肉の色...

鶏むね肉たぶん2枚 削ぎ切りにしたカツ用のものが20%OFFで売られていたため飛びつきました てんさい糖大さじ1杯バサァッ　　 揉み揉み揉み 揉み揉み揉み よーく砂糖を肉に揉み込みます マヨネーズは思うとる倍入れりゃええんじゃ 揉み揉み揉み 揉み揉み揉...

1人ごはんのおかずは 絹ごし豆腐を買うつもりが 絹とうふでして限りなく木綿豆腐に近かったです なので 絹豆腐150g 白だし小さじ2杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 片栗粉大さじ1杯と半分バサァッ ゴムべらで潰すようにに混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 滑らかにな...

昨日は 息子がお疲れモードで外に出られなかったため （10月の初めに運動会、その後マラソン大会まであるのよ運動苦手な子にとっては地獄の10月よ毎年ここらへんで登校を拒否る子が出てくるためせめてマラソン大会はもう少し期間あけるか無くなさいかい？...

お昼ごはんはね 水1000cc 冷凍ブロッコリー12個〜13個はガッツリ入れちゃいました 業務スーパーの冷凍ブロッコリーは本当安いので惜しみなく使えますね 中火で グツグツグツグツ 息子の好きな 人参もピーラーでシャシャシャシャシャー 1/2本ほど入れちゃい...

息子と旦那は打ち上げ会場（寄合い所）で夕飯をご馳走になるけれど 私達は通常の夕ご飯です 鍋に 水1500cc こんぶだし小さじ2杯 みりん30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ100cc グツグツさせます その間に 鶏モモミンチ肉400g 玉ねぎ1/2個みじん切りにしたもの え...

とある日 ちょっと肌寒く 旦那の帰りが遅くて祭りの練習の送り迎えやばーちゃんや息子のあれやこれや 全て1日わたくしがやらなければならない日の夕飯は とにかくスピード勝負ムキムキィ ハムを細切りにしたもの きゅうり3本 スライサーでシャシャシャー ...

家事ヤロウで ワードだけ聞いてねちゃったもんで想像で失礼 ねぎ1本〜1本半 水800cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ200cc を中火にかけます ここにね 鯛のアラ2匹分ポイポイ 頭の部分だけでしたが スーパーで1パック108円でございました グツグツ グツグ...

疲れた胃に優しそうなレシピ 大根1/2本 を スライサーで シャシャシャーシャシャシャシャシャー 細切り状にして 軽く水気を絞り 容器にポイポイ カンタン酢70ccほどザババ 菜箸で 混ぜ混ぜ混ぜ 放置しておきまーす その間に 種なし柿 2個贅沢に使っちゃい...