記事一覧
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寄せ鍋のシメ・おじや
こちら残った具材をキッチンばさみでチョキチョキカット 水200cc〜300cc加えて 中火寄りの弱火にかけます ゴファンは水で洗ってヌメりをとります 鍋にザババ あとはひたすら 弱火寄りの中火〜中火寄りの弱火でグツグツグツグツ ごはんがふやけてきたら 溶... -
テリヤキトリ
鶏モモ肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキチョキチョキ ひと口サイズにカットしますん フライパンにこめ油ひきまして 中火で温めつつ 鶏モモ肉を皮目下にしてジュージュー 裏面ひっくり返しましたら ねぎ2本 3センチくらいの幅にカットして ぽいぽい 焼き... -
豚ひき肉とえのきの煮込みハンバーグ
豚ひき肉えのきみじん切りにしたもの卵2個塩胡椒ぱぱぱぱ肉とその他の材料の割合は肉2その他12 : 1くらいの割合が肉感がしっかり残ってヨキですゴムベラで混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜある程度混ざったら手で粘り気が出るまでこねます程よきな形に整えまして... -
チルド餃子と卵とベーコンのゴファン
お昼ゴファンは チルド餃子めっちゃ便利 大阪王将 旦那が焼いてもパリッパリの羽根ができますよ 卵 ベーコン 炒めて炒めて ゴファン に とりあえず 炒飯の素 炒飯の素があれば料理初心者でも何とかなる 炒めて 炒めて 炒飯の完成 -
鶏だし寄せ鍋
食べる物に困ったら とりあえず鍋٩( ᐛ )وだよね 水1300cc だしパック2袋 中火寄りの弱火でしっかりダシをとり パックを取り出します 醤油70cc みりん70cc 酒50cc に 塩小さじ1杯と半分ソイヤッサ 中火でグツグツ 煮立ちましたらね 鶏モモ肉2枚をひと口サイ... -
ズボラなカレーうどん
ズボラお昼ゴファン 鍋に 水 こんぶだしパラパラ 中火でグツグツ レトルトカレーザババ 年寄り子供含めての5人分なので レトルトカレーは4袋使いましたん 薄揚げ ウインナーぽぽぽい カレールゥ2カケほど入れて混ぜ混ぜ混ぜ よーく溶かします うどん5玉 醤... -
クリスマスリースっぽいピラフ
私が作るのは サラダとごはんモノだけ〜 それすら手を抜いちゃいますよん ブロッコリー1株🥦 切り分けて 塩パラパラ 耐熱容器に入れて ラップか蓋をして 電子レンジ600Wで7分〜8分チン に こちら 冷凍きのこバターピラフ レンジでチン DAISOのドー... -
鶏モモ肉とキャベツの照り焼き風炒め
今回も 旦那に指示するレシピです 鶏モモ肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットします チョキチョキ なぜか細かく切りたがります フライパンに こめ油タラリーノ 中火で温めまして 鶏モモ肉の皮目を下にして並べます 塩胡椒ぱぱぱ 中火... -
玉ねぎとくるま麩炊いたん
出産前入院の産院で出たおかずが美味しくって 早速再現します 耐熱容器に 玉ねぎ1個をクシ切りにしてポイポイ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チンします くるま麩40g 水500cc に ダシとか白だしとか難しいのはいいや みりん大さじ1杯 ヒガシマルうどん... -
とり野菜みそで作る豚汁
一時帰宅中 旦那を遠隔操作し作ってもらった豚汁です٩( ᐛ )و 人参イチョウ切り 玉ねぎくし切り 大根イチョウ切り イチョウ切りとかクシ切りと言っても分からないため 一度は切って見せるしかありません😌 じゃがいも ネギ こんにゃく ごま油たらり... -
焼きそば（魚肉ソーセージとキャベツ）
先週ね 赤ちゃん出て来なくて 一時帰宅した時のお昼、何か家にあるか聞いたら 大丈夫(΄◉◞౪◟◉｀)焼きそば買ってきたから作る って言うもんだから おお 頼もしいやん しかも日清焼きそばやん と 一瞬旦那を見直しかけたのですが あ(΄◉◞౪◟◉｀) 肉とか 野菜と... -
豆腐餅
再放送レシピ失礼しゃーす 絹ごし豆腐300g 泡立て器でよーく混ぜ混ぜします 卵1個 片栗粉大さじ4杯 白だし大さじ1杯ちょろん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ カニカマ5本〜6本ほぐしてぽいぽい 冷凍枝豆（私は業務スーパーの塩なしのやつ）一掴み もしお子様が... -
いくらの醤油漬け
早速 いつもの通り作っていくう 生筋子350g〜400gくらいに対しての調味料です 耐熱ボウルに みりん50cc 酒50cc 醤油70cc〜80cc ラップはしないよ 電子レンジ600Wで2分30秒〜3分チン タッパーに注ぎ 粗熱をとっておきます♨️ その間に 40度く... -
白菜とベーコンのレンチン蒸し
白菜鍋に使ってちょい余ったやつがありましたので ザクザクザク切り 耐熱皿に 白菜の茎部分をパラパラ ベーコンぽいぽい 白菜ポイポイ ベーコンポイポイ 最後に 白菜の葉部分をファサー ラップかけて 電子レンジ600Wで5分〜6分ほどチン 白菜とベーコンのレ... -
トップバリュ ごはんセットシリーズ
私が入院する前に購入をしました トップバリュ ごはんセットシリーズ 和洋中とごはんつきのセットが どれも税込330円くらい 更にわたくしは5%OFF感謝DAYで買いましたので更にお安くゲットできました チンするだけで定食が食べられるなんて 夢のような話で... -
レタスのスタミナサラダ
私が大好きなサラダ レタス1/2玉 千切ってぽいぽい あれば きゅうり1本 細切りにしてぽいぽい ダイエッターの味方 ノンオイルツナ1缶ぽいぽい ごまドレッシング大さじ1杯 にんにくチューブ小さじ2杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 仕上げに 粉チーズ大さじ1杯... -
かぶと人参の塩麹クラムチャウダースープ
最近よく作る朝スープ かぶおっきめの1個 人参1/2本 皮を剥いてそれぞれ角切りにします 水200cc〜300cc 塩麹小さじ2杯〜大さじ1杯 中火でグツグツ お野菜が柔らかくなるまでグツグツしますん ここに クラムチャウダーソース1袋パスタのやつよ ザババ あと... -
糸こんにゃくともやしのダイエットラーメン
体重調整レシピ 糸こんにゃくもしくはしらたきを200gほど ザルにぽい てんさい糖小さじ1杯 揉み揉み揉み 揉み揉み揉み 水道のぬるま湯で洗い臭みをとります 耐熱ボウルに 臭みをとった糸こんにゃく もやし1/2袋 水200cc オイスターソース小さじ1杯 にんに... -
大根とろネバ丼
私ひとりでの体重調整ごはんは 大根の切れ端を粗く刻みます 冬場の大根 我が家は耐病総太りを作っているのですが 辛味が少なくて先っちょの切れ端でも甘い めかぶ 納豆 をかけるだけー 大根とろネバ丼の完成 -
デミグラスハンバーグオムライス
とある日のレシピ 煮込みハンバーグ の 残機が残り1 ソースも使わないと勿体ないため 1人ランチするよ٩( ᐛ )و 絹ごし豆腐150g 泡立て器で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 卵2個 マヨネーズ小さじ2杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに こめ油小さじ1杯 ... -
大根ペペロンチーノきんぴら
大根がたくさん採れますが今年はお漬物をしないためサッサと使い切りましょう フライパンに にんにくチップ6枚〜7枚 オリーブオイル大さじ1杯〜1杯半 中火にかけます ウインナー6本〜7本輪切りにしたものをぽぽいぽい カリカリになるまで炒めますん そこに... -
もやしとハムのサラダ
おもいつきレシピ 耐熱ボウルに もやし2袋 中華だし小さじ2杯パラパラ 軽く混ぜ混ぜ ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン 混ぜ混ぜ混ぜ 再び電子レンジ600Wで3分チン ポン酢大さじ2杯 ごま油大さじ1杯 オイスターソース小さじ1杯 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ... -
とり野菜みそを使ったとり野菜鍋
楽々な夕ご飯 水 まつや とり野菜味噌 200g×4袋 Amazon（アマゾン） とり野菜みそですよ これさえあればダシも何にも要らない 混ぜ混ぜ混ぜ 中火にかけながら 鶏モモ肉 ウインナー しいたけ 人参 くずきり 焼き豆腐 本当は全部具材を入れてから火にかける... -
ネギのサッパリだし漬け
息子リクエストねぎ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)いっぱい食べたいを叶えます小さい頃からとにかくネギが大好きなのですよネギ4本白い部分をザクザク3センチ〜4センチくらいにカットフライパンにオリーブオイル大さじ1杯をひいて中火でジュージュー両面しっかり焼き色をつ... -
味噌野菜炒め
旦那に教えた 楽々野菜炒め 豚細切れ肉300g 塩胡椒ぱぱぱ フライパンに こめ油ちょろん 中火で 炒めて 炒めて 豚肉に火が通りましたら 一旦豚肉を取り出します キャベツ1/4玉 えのき1株 カットしてぽいぽい 塩胡椒ぱぱぱ 再び中火で炒めます キャベツにあ... -
鮭たまご雑炊
お昼息子には体に優しいお粥を作りましょう でー もー 長いこと台所に立っていられない我は手抜き雑炊で٩( ᐛ )وいきましょう 鍋に水 こんぶだしサラサラ 中火寄りの弱火でグツグツ ごはんは水で洗ってヌメりをとりますん ごはんソイヤッサこんぶだし入りの... -
白菜の洋風うま煮
フライパンに ベーコン120g〜150gくらい粗くカットしてぽいぽい オリーブオイル大さじ1杯ちょろん 中火で炒めます ベーコンがバラバラ多少焼き色がついてきたところで 人参1本粗めの細切りにしてぽいぽい 炒めて 炒めて 白菜1/4玉 1.5センチ〜2センチ幅に... -
鶏だしうどん
息子がまた鼻水出て風邪かなーといった感じなので 昼はうどんです🤗 鍋に 水1300cc かね七 天然だしの素パック 400g( 8g×50p) Amazon（アマゾン） だしパック2袋 弱火寄りの中火でグツグツ 煮立ってきましたら ネギ2本 鶏モモ肉1枚をひと口サイズに... -
ココアバナナオートミール
友達が結婚式の3ヶ月前から（産後太り解消を兼ねての）ダイエットをしてトータル7キロ痩せた朝レシピ 大きめのマグカップに バナナ1/2本 （もう1/2本は娘ちゃんの朝ごはん🤣） フォークで潰します オートミール大さじ2杯〜3杯 （これは他に食べるお... -
こがし醤油焼豚チャーハン
チャチャッとパパッと昼ごはん 卵3個 マヨネーズ大さじ1杯くらいチョロン 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンに こめ油チョロン 中火で温めつつ溶き卵をザババ 半熟のスクランブルエッグにしますよん ごはん4膳〜どれくらいだろわかんね にぽいぽい 混...
