鶏モモ肉2枚
ひと口サイズに
カット
卵1個
マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯
塩胡椒
ぱぱぱ
てんさい糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
5分ほど放置してから
小麦粉
ザババ
ぐるぐるまぜりん
多少粉っぽさが残るくらいで
おけまる水産
フライパンに
こめ油多めにちょろん
中火で温めつつ
鶏モモ肉を並べます
蓋をして
中火で両面焼き色をつけますよ
余分な油は
キッチンペーパーでふきふき
フライパンの真ん中を空けて
玉ねぎ1/2個〜1個
をみじん切りにしたもの（を冷凍していました
）
ぽいぽい
軽く炒めまして
水100cc
ケチャップ大さじ3杯
醤油小さじ2杯
お酢小さじ2杯
中華だし小さじ1/2杯
ハチミツ小さじ1杯
合わせた調味料をザババ
両面グツグツ煮絡めます
トリチリの完成
本当は鶏むね肉が良いのですが
むしろ今月食費結構かかっているから鶏むね肉を積極的に使っていかねばならぬのですが
柔らかくする下処理めんどい🤗鶏モモ肉最高
ぷりぷりジューシーな鶏モモ肉に
タレが絡んで
ごはんが止まらないので
朝晩炊いています😌
