目次
白菜のだし炊きの作り方
材料・分量
- 白菜 1/2玉
- きざみあげ 100g〜120g
- さくらえび 大さじ1杯半〜2杯
- 水 800cc
- みりん 80cc
- 塩 小さじ1杯
- 白だし 70cc
作り方
① 白菜を洗って、さらに1/2に縦割りにして（つまり1/4）、ザクザク 5ミリくらいの幅にカットします。
② 鍋に白菜を入れます。いつもならガラスボウルでレンチンするのですが、今日は鍋で炊いちゃいます。
③ きざみあげ、さくらえび、水、みりん、塩、白だしを投入します。
④ 水分は白菜にかぶらなくて大丈夫。炊くと白菜の水分で良い感じに浸ります。
⑤ 中火寄りの弱火でグツグツ煮立ちましたら、菜箸で軽く混ぜ混ぜします。
⑥ 蓋をして、10分ほどグツグツ煮ます。
白菜のだし炊きの完成❤️❤️❤️
鍋もりもりだった白菜が半分になりますからね😃
揚げと小海老からお出汁がじゅんわり✨✨汁まで飲めますので、ごはんにガッツリかけて食べても良いですよん🤤💕
クタクタの白菜😤
これは👆一晩で確実に売り切れるコースですねチュー💋ウフフドキドキドキドキ
