そんなに夕飯にかけている時間も手間もないので
鶏モモ肉2枚
キッチンばさみで
ひと口サイズにカット
ジップバッグに
ぽいぽい
焼き肉のタレ肉が1/3浸かるくらい
ザババ
軽く揉み揉み
30分ほど寝かせておいたものが
こちらです
隙をみて漬け込み
また暴れる娘を構い再び台所へみたいなパターンです
フライパンに
こめ油
ちょろん
玉ねぎ1個くし切り
えのき1株
人参1本を細切りにしてぽいぽい
塩胡椒
ぱぱぱ
玉ねぎがしんなりするくらいまで
中火で炒めます
キャベツ1/6玉
じゃあ足りなかったので
白菜1/8玉ほどカットして入れちゃいます
軽く炒めましたら
野菜類を
フライパンの片方に寄せて
先ほどの
鶏モモ肉
漬けていた焼肉のタレごと投入します
蓋をしつつ
両面ジュージュー
鶏モモ肉に火が通りましたら
全体を混ぜ合わせます
（味が薄ければ焼肉のタレ足してください）
真ん中に溝をつくり
ピザ用チーズをドッサリパラパラ
蓋をして
中火寄りの弱火で
ジュージュー
チーズがとろけましたら
チーズダッカルビの完成
焼肉のタレで簡単にできちゃうのです
本当は茄子が必要っぽいのだけれど
無いものは無い
キャベツも足りなくて白菜足しましたが
全然大丈夫🙆♀️むしろ白菜がクタクタしてヨキ
節約のコツは
絶対この食材を使わなきゃ
という固定概念を捨てること🤗
なーんて偉そうに言いますが
完璧主義者より
ズボラやこだわりがない人の方が節約に向いているのかもしれません
クタクタのお野菜
焼肉のタレがしみたプリプリの鶏モモ肉に
チーズのとろーり
たまらん
という
ごはんがススんじゃって
大変な夕ご飯でした
