2024年– date –
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麺
白菜と豚肉のちゃんぽんうどん
大した物も作れませんが せめてあったまることができるよう 白菜1/3玉 ザクザク2センチくらいの幅にカット したもの 玉ねぎ1個は薄めのくし切り 人参1本は皮を剥いて細切り かまぼこ1本も細切り に 豚こま切れ肉200g〜250gは更にキッチンばさみでチョキチ... -
魚
真子炊いたん
こんにゃくと牛肉炊いたやつがあるけれど 消費期限が切れるため 鍋に だし昆布1枚 真子500g〜600gソイヤ 水真子がかぶるくらい (今回は600cc) みりん50cc〜70cc 醤油50ccザババ もしあれば 鷹の爪ひとつまみファサッ 中火寄りの弱火で グツグツ グツグツ... -
レシピ
ビーフシチュー
本当はカレーの予定だったけれど (私も甘いな) とりま じゃがいも 玉ねぎ 人参 をカットしてもらい フライパンを中火で温めつつ こめ油ひいてカットしてもろた野菜と しめじポイポイ 炒めますん 玉ねぎがしんなりしてきたら 旦那が帰ってこないと思って... -
デザート
小豆炊いたん
ばーちゃんがさー 冬至までまだあるのに カボチャと小豆炊いたんが食べたい カボチャと小豆炊いたんが食べたい 小豆炊いたんが(*´ー`*)食べたい 小豆炊いたんが食べたいだけやんな 分かりましたよ 小豆300gくらいかな 洗って 1時間ほど水、、、だと時間が... -
豚
豚こま切れ肉の酢豚風
先日使いました ラムー豚肉の上半分 豚こま切れ肉350gほど 片栗粉バサアッ 塩胡椒ぱぱぱ ビニール手袋を装備して 揉み揉み豚肉揉み揉み揉み ちっちゃめの(わたくしはデカくなっちゃったけれどもよ) ひと口サイズに丸めますん フライパンを中火で温めつつ... -
デザート
りんごの紅茶煮
今日のおやつは SALE品で買ったけれど寒くて誰も食べたがらないりんご 4個あるんで 2個使ってしまいましょ りんご2個 DAISOのりんごカッターでズババ 皮ごと炊飯器(3合炊き)にポイポイ 水500cc てんさい糖大さじ3杯バサアッ (白砂糖なら大さじ2杯と半分... -
豚
ポークケチャップ系炒め物
昨晩は煮物とフライパンに玉ねぎ1個を薄切りこめ油ちょろん中火でしんなりするまで炒めますんめちゃ安いラムーの豚こま切れ肉300g〜350gをメガパックから小分けにするのがめんどいので半分にだけ片栗粉ぶっかけ侍揉み揉み豚肉同士を引き剥がすように揉み揉... -
デザート
バナナケーキ
今日のおやつもテキトーの極み ボウルに 卵1個 水大さじ4杯 ホットケーキミックス大さじもりっと5杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ バナナ1本 キッチンばさみでチョキチョキチョキチョキ輪切りにしてポイポイ バナナを泡立て器で粗々と潰すように 混... -
サラダ
人参と鶏むね肉のさっぱりサラダ
義父避け 人参を食べよう (義父は人参が大嫌い、カレーに入っていたら目の前でペッとするおっきい赤ちゃんである) (でもお正月などに作る人参と大根の紅白なますは大好き) まず 人参2本 皮を剥いて スライサーで シャシャシャシャー シャシャシャシャ... -
デザート
お豆腐きなこドーナツ
今日のおやつはボウルに卵1個絹ごし豆腐100gホットケーキミックス大さじモリッと5杯これは入れるか入れないかは各自の判断に任せますが入れた方が美味しい確実に美味しいてんさい糖大さじ1杯バサァッ泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜテクスチャはこんな... -
レシピ
簡単クラムチャウダー
汁物が欲しい できれば具がゴロゴロのやつ鍋は今日ちゃんと洗うからゆるちて 水1200cc 中火にかけながら じゃがいも4個は皮を剥いて1.5センチ〜2センチ角の賽の目切り 人参1本も皮を剥いて1センチ幅のイチョウ切り しめじ1株 玉ねぎ1個も賽の目系にカット ... -
麺
とり野菜カレー鍋(味噌カレーうどん)
時間が無い日は マルサンアイ まつや とり野菜みそ 200g×3個 Amazon(アマゾン) とり野菜鍋になるのですが 私としたことが とり野菜みそが足りないッッ と これもアルアルですね 鍋の素が足りない時は カレールゥを足すのですよ🤗 バーモントカレ... -
レシピ
ゴボウと野菜の筑前煮(砂糖不使用)
定番作り置きおかず ラムーで買いました ごぼう3本皮をアルミホイルで軽く剥いて乱切り レンコン600gくらいは皮を剥いて厚めのイチョウ切り しいたけ5個も4等分にするよ 鶏モモ肉ケチッと1枚はキッチンばさみで小さいひと口サイズにカット と 我が家にあり... -
豚
豚こまカツ
ラ•ムーのお肉を使いまーす でも 800g近くある豚肉を全部使うのは勿体無いため 500gと300gに分けて 300gは土曜日のランチにとっておいて 500gとトレイを使いましょう 豚こま切れ肉500g 木綿豆腐150g すりごま大さじ1杯と半分 マヨネーズ大さじ1杯 塩胡椒ぱ... -
チキン
山芋と鶏モモの味噌炊き
行商さんから 先月ね 買った山芋をそろそろ使わないと傷んじゃう フライパンを中火で温めつつ ごま油大さじ1杯たらりん 鶏もも肉1枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットぽいぽい 山芋700gくらい 皮を剥いて乱切りにしぽぽぽい ジュージュー... -
ごはん
おじやうどんにいなりあげ入れたやつ
さむーい日のお昼ごはんは というか 娘のごはんと私達のごはんを一緒に作るよ 水 ごはん水で洗ったもの めんつゆダババ すごいよねー ラ・ムーのうどん1玉税込18円 いなりあげも100円くらいだしほんとテンション上がります 刻んでさ ごはんが柔らかくなっ... -
豚
無限人参と豚生姜焼き
耐熱容器に 人参2本〜2本半 ノンオイルツナ1缶 混ぜ混ぜ 電子レンジ600Wで4分チン 中華だし小さじ2杯 を加えて混ぜ混ぜ 電子レンジ600Wで3分チン 仕上げに すりごま大さじ1杯加えて 混ぜ混ぜ混ぜ 無限人参の完成 言いはしないけれどさ 人参が無いと 、、、... -
レシピ
とり野菜みそ鍋
食事作りが ダルダルダルビッシュな日は 鍋 で す よ ね 🤗 鍋に 水 とり野菜みそたらりん 中火にかけながら えのき1株 鶏もも肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキポイポイ 人参 木綿豆腐 はるさめもう冷蔵庫にあるものじゃんじゃか入れて 白... -
レシピ
煮物の残りで作るチーズキッシュ
先日の 煮物の残り を 少しでもオシャレに食べたかった ボウルに 卵3個パカパカパカ 牛乳30cc 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 煮物の具を細かめのひと口サイズにカットしたもの 冷凍枝豆があればパラパラ軽くひと掴み 粉チーズが無かったもんで とろけるチーズ... -
豚
豚肉とカブのクリームチーズ味噌ソース炒め
最後にさ いつもの カブ2個の葉を落としてくし切りにします フライパンを中火寄りの弱火で温めオリーブオイルをうっすらひいてカブを並べます ここに岩塩パウダーひとつまみパラパラ 蓋をして両面じっくり焼き色をつけますよ カブを端っこにどけてさ豚こま... -
デザート
きな粉トースト
朝はパンよりごはんの気分もう食パン2枚しか残っていないしね足りない でね 余った食パン2枚は 息子が学校から帰ってきましたらね ココアでも飲んで待っててね 食パン2枚ギコギコカットしましてオーブントースターのトレイにアルミホイルを敷いて並べます... -
ごはん
お手軽節約豚丼
夕飯は 大根炊いたやつがあるので メインは脱力系レシピで フライパンに 玉ねぎ1個薄めのくし切りにします えのき1株刻んだやつ ミカタ 本格 米油 1L ペット [ 富永貿易 こめ油 1000ML 大容量 油 揚げ物 ] Amazon(アマゾン) ${EVENT_LABEL_01_TEXT} こ... -
ごはん
人参ときゅうりの塩漬けを使ったチュモッパ(混ぜご飯)
冷蔵庫をガサゴソ きゅうりが1本 人参が1/2本 またまた再放送ではございますが 刻んで塩をふったお野菜に ごはん 韓国のり すりごまをパラパラ 混ぜ混ぜ混ぜ して 誕生日パーティーの翌日もチュモッパでした -
レシピ
大根と練り物の味噌炊き
鍋に水1300cc昆布10センチくらいの2枚中火でグツグツしながら大根1本1.5センチくらいの厚みの半月切りにして鍋にポイポイグツグツグツグツ昆布だし小さじ2杯みりん50cc醤油30ccめんつゆ50ccを加えてグツグツグツグツ再び煮立ちましたら練り物フェスティバ... -
デザート
干し柿パウンドケーキ
ばーちゃん 干し柿が好きなのですがどうもこの干し柿が硬すぎて食べ難いみたいでさ なのでリメイクしますよ ボウルに 卵1個 牛乳大さじ2杯 ホットケーキミックス大さじもりもり4杯 (息子が作っています) 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 更に こめ油大さじ1杯... -
レシピ
りんご入り割下のすき焼き
息子がちいかわに出てきたすき焼きが食べたいと言っていたので白菜も採れたしやっと錬成できました 小鍋に 水400cc 酒100cc みりん100cc 醤油100cc 和風の顆粒だし小さじ1杯 てんさい糖大さじ2杯 をザババ 中火にかけつつ これ 隠し味は りんご1/2個〜2/3... -
デザート
にゃんこ大戦争ケーキ
ええよにゃんこ大戦争ケーキを作りましょう 今回のケーキは飾りつけに注力させてもらうためムキムキ ケーキの土台は焼かずに トップバリュの見切り品スポンジケーキ(チョコレート)を使わせてもらいますウフフ ホイップクリームも 塗る用と 絞るやつを購... -
麺
おじやうどんにいなり揚げ入れたやつ
息子がさ 甘いものなら(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)食べるんじゃない? ちいかぶちゃんが食べた おじやうどんに(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)いなりあげ入れたやつなら食べるかも って言うもんだからさ まあ 娘が食べなくても私達メインのごはんだから お出汁をとった鍋に 冷やご飯水で洗... -
レシピ
即席ミートボール(玉ねぎたっぷりケチャップ煮)と揚げたま巾着煮
月末家計お助けレシピです フライパンでも鍋でも良いです 玉ねぎ1個 粗みじん切りにしたもの 水350cc〜400cc 醤油大さじ1杯 ケチャップ大さじ6杯〜7杯 を中火にかけます 業務スーパー肉団子500g グツグツ グツグツ グツグツ 味が薄かったらケチャップ加え... -
レシピ
鶏手羽元と野菜の塩麹水炊き
鶏の手羽元が安く手に入ったのでね ウフフ 鶏手羽元8本〜9本 にんにくチップが無かったのでスパイスカレー用のにんにくパウダーを小さじ2杯ほどパラパラ (ブラックフライデーSALE中) ごま油大さじ1杯ひいて 中火でジュージュー 両面焼き色をつけまーす 我...