目次
煮物の残りで作るチーズキッシュの作り方
材料・分量
- 卵 3個
- 牛乳 30cc
- 煮物の具 細かめのひと口サイズにカットしたもの
- 冷凍枝豆 あれば軽くひと掴み
- とろけるチーズ 1枚（千切って使用）
- こめ油 うっすらひく量
作り方
煮物の残り
① ボウルに卵3個をパカパカパカと割り入れ、牛乳30ccを加えて、混ぜ混ぜ混ぜしておきます。
② 煮物の具を細かめのひと口サイズにカットしたものを卵液に加えます。冷凍枝豆があればパラパラと軽くひと掴み加えます。粉チーズの代わりにとろけるチーズ1枚を千切ってポイポイと混ぜ込みます。
③ 卵焼き器を中火で温めつつ、こめ油をうっすらひいて、卵液をザババと流し込みます。
④ 30秒くらい経ちましたら、菜箸で混ぜ混ぜします。更に20秒ほど待って、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑤ 弱火寄りの中火にして、蓋をしてじっくり火を通します。
⑥ フライパンの蓋に卵焼き器をひっくり返してぽんと乗せて、それを再び卵焼きにスライドさせると綺麗にひっくり返せます。裏面もジワジワじっくり火を通します。
煮物キッシュの完成❤️❤️❤️なんだけれど😭ビジュ最悪😨具を欲張りすぎた＆大きくカットし過ぎました😨
カッティングボードにシャレオツに盛り付けようとも思ったのですが、具を欲張りすぎたため崩れやすくって😊お皿で正解でした😅😅
並べ直したら多少マシになりました😊見た目はアレですが、意外とチーズと煮物は合います💡✨✨
味がしっかりしていて、何もつけなくても👌⭕オッケー。朝ごはんとしても、ランチの1品にも、晩酌にも🍷充分食べられます🤤💗
