目次
バナナケーキの作り方
材料・分量
- 卵 1個
- 水 大さじ4杯
- ホットケーキミックス 大さじもりっと5杯
- バナナ 1本
- こめ油 うっすらひく量
作り方
① ボウルに卵 1個、水 大さじ4杯、ホットケーキミックス 大さじもりっと5杯を入れてバサァッと混ぜ混ぜ混ぜ
② 混ぜ混ぜ混ぜ
③ バナナ 1本をキッチンばさみでチョキチョキ輪切りにしてポイポイ
④ バナナを泡立て器で粗々と潰すように混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ 玉子焼きを弱火で温めながらこめ油をうっすらひいて生地を流し込むよ
⑥ 蓋をしてじーっくり火を通します
⑦ 生地がフツフツしてきましたら、フライ返しでまず生地を蓋に乗っけて
⑧ 蓋ごとくるんひっくり返します
⑨ 裏面もじっくりジワジワ火を通します
⑩ 爪楊枝を刺して何もついてこなければおけまる水産よいちょまる
⑪ パン切り包丁で切り分けますよ
バナナケーキの完成
カッティングボードに乗せると何でもオシャレに見える不思議
ホットケーキミックスとバナナのほのかな甘味にばーちゃんも息子もパクパクパクパクが止まらない
外はカリッと
中はしっとりふんわり
バナナがとろり
コーヒーに合うおやつでした
