目次
お豆腐きなこドーナツの作り方
材料・分量
- 卵 1個
- 絹ごし豆腐 100g
- ホットケーキミックス 大さじ5杯
- てんさい糖 大さじ1杯
- こめ油 ちょい多め
- きなこ 適量
作り方
① ボウルに卵と絹ごし豆腐を入れます
② ホットケーキミックスを加えます
③ てんさい糖も加えます。これは入れるか入れないかは各自の判断に任せますが入れた方が美味しい確実に美味しい
④ 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
テクスチャはこんな感じです。生地を作りましたらね
⑤ フライパンを中火で温めつつこめ油をちょい多めにひきますん
⑥ 生地をスプーンで落とし込みます。（くっつかないよう注意）
⑦ 周りがフツフツしてきましたらひっくり返します
⑧ 裏面もしっかり焼き色をつけます
⑨ 引き上げててんさい糖ときなこをパラパラまぶしますよ
お豆腐きなこドーナツの完成
久しぶりの揚げ（焼き）ドーナツにばーちゃんも息子も食いつきがしゅごい
/アチチ\
こめ油を使うと胃もたれし難いような気がします
私はヤマザキみたいなオールドファッション系のドーナツも好きなのですが、ばーちゃんはカチカチしたドーナツよりポンデリングのモチモチが好き
外はカリカリ、中はモチモチふわふわ。お家でしか食べられない出来たてドーナツ。また作った欲しいとばーちゃんに熱望されました
