2024年– date –

カロリー控えめレシピ 木綿豆腐1丁（300g） はんぺん100gグニャッと潰してぽいぽい ネギひと掴みバサァッ 青のり小さじ2杯くらい ノンオイルツナ1パック 豆腐を潰すように 混ぜ混ぜ混ぜ 片栗粉大さじ2杯バサァッ 鶏ガラスープの素小さじ2杯バサァッ 混ぜ混...

餃子だけでは、なもんで フライパンに お湯 豚ひき肉 グツグツグツグツ ザルに空け 湯こぼしをし、ひき肉から脂を抜きます 鍋に 水1200cc キャベツ1/3玉を1センチ角 人参1/2本を細かめにカット それとひき肉 めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯 とり野菜味噌...

せっかくなので 超熟ロールパン3本 パン切り包丁で3等分にカット 更に 真ん中に切り込みを入れます いちごジャム（我が家の手作りジャムを今回使いました） うっすら塗り塗り ホイップクリームもりりん いちごカットしてザクザク盛り付けましたら ひと口い...

キャベツ1/3玉ほど ピーラーでシャシャシャシャシャー 塩小さじ1杯パラパラパラ 軽く混ぜ混ぜ 30分ほど放置します ギュンムと水気を絞りますぞ キャベツをひと口ずつ 豚うすぎり肉でくるりん巻き巻き おっきめの耐熱皿にたーくさん並べて ラップを被せるよ...

切り干し大根30g ぬるま湯で戻します 戻している間に 人参1/2本皮を剥いたもの きゅうり2本 を スライサーで シャシャシャシャシャシャシャシャシャシャシャシャー 細切り状にしますん （人参は細めの細切りスライスにしますピーラー使ってもヨキ） ボウル...

フライパンを中火で温めて こめ油うっすらひいて ネギ2本 鶏モモ肉2枚 をひと口サイズにカット もも肉は皮目を下にして 塩胡椒ぱぱぱ 蓋をして ジュージュージュー ひっくり返して ジュージュージュー 水30cc めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯 焼肉のタレ50...

読者さまから教えてもらいました サバ（できれば骨とりタイプ）フライパンにクッキングシートを敷いて サバを皮目を下にして並べます 蓋をして 両面中火で焼きますん 皮がパリパリ このまま食べても良いのですが 皮を剥がして 身をほぐします （骨があるな...

畑仲間さんからもらった えんどうちゃん 筋とりして よーく水で洗って キッチンペーパーで水気を拭きとります フライパンに にんにくチューブ オリーブオイルたらりん （お好みで鷹の爪を入れてもオッケー） 中火で温まりましたら えんどうをぽぽぽい 炒め...

傷みかけのいちごが半額（1パック150円）だったため3パックゲット 水で優しく洗って キッチンペーパーで優しく拭き拭き ヘタを落として鍋にぽいぽい 1/4くらい傷んでいて除外しました てんさい糖いちごの1/3〜1/2くらいの量 レモンじーるー大さじ1杯 1時間...

スープを毎日食べたい٩( ᐛ )وのです4人前〜5人前鍋にクリームコーン1パック牛乳クリームコーンパック1杯コンソメ小さじ1杯と半分中火寄りの弱火でグツグツグツグツ卵2個めんどいからクリームコーンパックにパカパカ菜箸で溶きますん煮立ちました鍋に溶き卵...

フライパンに えのき1株刻んだもの ごま油大さじ1杯 中火でえのきがしんなりするまで炒めます 水50cc めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯 みりん大さじ1杯 ポン酢大さじ2杯 注火で煮立ちましたら 生ひじき120g〜130g 梅干し1個叩いたもの 混ぜ混ぜジュージュ...

傷みかかっているバナナはラップでくるりん 冷凍庫で冷やしまーす カチカチバナナに 冷えていないバナナ てんさい糖 もしくは三温糖大さじ1杯くらいバサァ 昨日暑かったから 氷もいくつか入れちゃいましょ 牛乳ザババ あとは ブレンダーで ギュバババババ...

新玉ねぎ2個ころんころん 皮を剥いて 半分に割り 薄切りにしますん ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン クリームチーズ30gちぎってぽいぽい 醤油小さじ2杯〜大さじ1杯ちょろん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ かつお節3gバサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ...

SNSで観たレシピを節約バージョンに改変 フライパンに 豚ひき肉300g えのき1株 玉ねぎ1玉をみじん切りにしたもの（は英子ママからもらったやつ） 塩胡椒ぱぱぱ こめ油ほんのすこーしちょろん 中火でジュージュー ひき肉の色が変わるまで炒めます 水200cc ...

先日 片目の白内障の手術をすべく入院をした英子ママ はい。 いっこ前の日記 水炊き風鍋 の残り。 キッチンばさみで具材をチョキチョキ 水ちょろん 中火寄りの弱火でグツグツ火にかけます 白ごはんザブザブお水で洗います 鍋にザババ グツグツグツグツグツ...

夕飯はパパパッとね 鍋に 水1300cc みりん30cc 味覇大さじ1杯半（顆粒タイプの中華だしなら大さじ2杯） 塩麹大さじ3杯〜3杯半入れて 中火でグツグツグツグツ 煮立ちましたら ネギ2本ザクザク 鶏モモ肉2枚ひと口サイズにカット 人参1本 えのき1株 それぞれ...

片方は旦那のお弁当に もう片方は、、、 大根1/2本（できれば上部）を 貝印(Kai Corporation) KAI 調理器セット デリコ 日本製 DZ0746 ステンレス鋼 透明 Amazon（アマゾン） スライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦍細切り状にします 人参1/3...

それでは旦那が間違えて買ってきた国産豚バラ薄切り肉を使いましょうか フライパンに 豚バラ薄切り肉300g 玉ねぎ1個薄切りにしたもの 塩胡椒ぱぱぱ こめ油ほんの少しちょろん 中火で豚バラ肉同士を引き剥がすように炒めます 水大さじ1杯 ケチャップ大さじ2...

キャベツ1/4玉〜1/3玉 シャシャシャシャシャシャー きゅうり2本もスライサーですりすり ボウルにぽいぽいぽい マヨネーズ大さじ2杯 カンタン酢大さじ2杯ザババ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ しばし待っている間に ハム4枚 袋ごと包丁で押し付けますと ...

じゃがいも4個 玉ねぎ1個 人参1本 マッシュルーム4個〜5個 を旦那にカットしてもらいます 器用ではあるのです フライパンにぽいぽい こめ油ちょろん 中火で炒めます 今回はにんにくチップもバナナも入れませーん旦那が見ているのでネッ 玉ねぎがしんなりし...

豚こま切れ肉を使ったつくね風だんごのレシピです。 豚こま切れ肉500g 卵1個 片栗粉大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ オートミール大さじ2杯 人参1/2本〜2/3本 ピーラーかスライサーでシャシャシャー ビニール手袋で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく混ぜ混ぜしま...

昨晩は鮭冷凍していたやつを大放出🤗しました アルミホイルをＵ器状にして玉ねぎスライスしたもの 鮭 えのき Ｂutterにポン酢ちょろん アルミホイルを被せて包み水200ccほどフライパンに注いで蓋をし 中火で10分ほどジュージュージュー(水が無くな...

今日のおやつはぁ〜 耐熱ボウルに 水50cc 粉ゼラチン5g 軽く混ぜ混ぜ 2分ほどふやかしてから 電子レンジ600Wで1分チン てんさい糖大さじ1杯半〜2杯 朝からフルーツミックスの汁のみザババ 電子レンジ600Wで40秒チン 混ぜ混ぜ よーく溶かします 無糖ヨーグ...

国産牛すじ肉がここから更に100円引き でしたので購入 沸騰したお湯 塩バサァッ 牛すじ肉350g〜400g 中火でグツグツグツグツ 5分ほどグツグツしてアクを出します ザルにあけて 水で洗いヌメりをとります キッチンばさみでチョキチョキ小さめのひと口サイズ...

息子が今日のおやつ 妹ちゃんの(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)ほっぺみたいな柔らかいお団子 と言われ 3色団子が本日のおやつでございました 最近暑いやら寒いやらで 太きゅうりがスーパーで安く売られていたためゲット 太きゅうり2本（800g）もしくは瓜800g 皮を剥いて 中...

昨日の夕飯は 、、、 、、、 トップバリュの餃子 20個入り198円＋税なのに 更に20%OFFはテンションあがる 油と水は必要ですが 5分かからずに ぷりぷりジューシーな餃子ができちゃうのだから 日本の企業努力に感謝します🥹 餃子だけでは流石にさみし...

無糖ヨーグルト ホイップクリームはこどもの日スイーツの余りですん🎏 ヨーグルトを欲張り過ぎず ヨーグルトが2 ホイップクリームが3〜4いかないくらい 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もったり スプーンを傾けて落ちないくらいがベスト カステラの切れ...

豚肉500g マヨネーズ大さじ1杯 塩胡椒ぱぱぱ 牛乳大さじ5杯 マッシュポテトの素大さじ3杯 ビニール手袋で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 全体が馴染むまで 混ぜ混ぜ捏ね捏ねします フライパンに こめ油うっすらひいて お肉をひと口サイズに丸めて平たくギュム...

わたくしは ゴールデンウィーク中、調子に乗りまくり食べまくりだったのでね🤤 今朝は フライパンはまだ火をかけずに オリーブオイル大さじ1杯 はちみつ大さじ1杯 木べらかゴムべらで 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ここに オートミール200ccカップ1杯 アーモン...

ゴールデンウィーク最終日の夕飯は フライパンに 春キャベツ1/3玉〜1/2玉 人参1本 マッシュルーム4個 鶏むね肉＆鶏もも肉合わせて200gくらい それぞれカットしたもの 塩胡椒ぱぱぱ オリーブオイルちょろん キャベツがしんなり 鶏肉の色が変わるまで中火で...