2024年– date –
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チキン
ちくわコールスローサラダと大根とモモ肉の旨煮
キャベツみじん切りにしたやつ ビタミンちくわ(復活おめでとう) マヨネーズ カンタン酢ザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ちくわコールスローサラダの完成 ハム刻んだやつ旦那がぜーんぶ使ってしまったのでねちくわで代用しました そして 大根1/2本 皮を... -
レシピ
レンチン蒸しトウモロコシ
ちょーっとお高めでしたが 1本税込200円ほどのトウモロコシをばーちゃんにおねだりされて購入 息子が帰ってきたら 早速ラップでくるりんくるりん2重にまきまきします 2本を 電子レンジ600Wで5分チン ひっくり返して 電子レンジ600Wで4分チン ラップを剥が... -
サラダ
大根ゆずの酢漬け
せっかく良質な(?)岩塩が手に入りましたので 大根1/2本(葉っぱつまり上の部分)650g〜700gくらい 皮を剥いて 1センチくらいの厚みでザクザク輪切りにします 更に1センチくらいの幅にカット ジップバッグにぽいぽい ここに 岩塩小さじ1杯と半分バサァッ... -
ごはん
牛めしおにぎり
お米2合 水2合のメモリより大さじ2杯減らしてください めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯半〜3杯 すき家 牛丼の具120g 牛丼の具凍ったまんまキッチンばさみで細かくカットをしてぽいぽい あとは 炊飯器のスイッチON /ホッコリーノ\ しゃもじで混ぜ混ぜしまし... -
豚
豚こまトンテキ風
卵1個 豚こま切れ肉400g 玉ねぎ1個みじん切りにしたもの 小麦粉大さじ3杯 塩胡椒ぱぱぱ ビニール手袋で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ こんな感じ フライパンに こめ油多めにたらりん 中火で温めつつ 肉だねを平たく丸めてフライパンに並べます 蓋をしてジュー... -
サラダ
ひじきと大豆のサラダ
月に1回はやる副菜 大豆の水煮200g お湯を60度くらいに沸かして ひじき10g 7分〜10分放置 ザルにあけて水でザババ軽く洗います よーく水気を切り先ほどのボウルにそいそい カニカマ60g〜70gほぐしたもの マヨネーズ大さじ2杯 ポン酢大さじ1杯〜1杯半 混ぜ... -
ごはん
冷や汁茶漬け
食欲のない時に食べています 豆腐150g すりごま大さじ1杯 めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯 日本海 雪ちゃん(特撰) ピロー 1kg Amazon(アマゾン) 味噌小さじ1杯半 をどんぶりに入れて 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 水200cc 氷3個〜4個 きゅうり1本をキッチ... -
レシピ
ビタミンちくわのポテサラボード
スギヨのビタミンちくわ生産再開されました\(^o^)/ 1月1日の地震で工場が稼働停止になりしばらくスーパーの売り場から姿を消していたビタミンちくわ 我が家のおでんや大根の煮物はビタミンちくわじゃないと決まりませんからね ばーちゃんなんてそのまま... -
レシピ
お腹に優しいスパイスカレー
父の日 旦那のために息子とスパイスカレーを作りました🤗 いつも通り 大きいフライパン(我が家は30センチ)に ターメリック大さじ1杯 クミンパウダー小さじ1杯半 コリアンダーパウダー小さじ1杯 ガーリックパウダー小さじ1杯 シナモンパウダー小さ... -
サラダ
カボチャサラダ
カボチャ 700gほど 均等にカット水で濡らして 耐熱容器にそいそい 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで8分チン カボチャが柔らかくなっているかフォークを刺して確認 フォークでカボチャから皮を剥がします (皮がちょっとくらい残っていてもおけまる水産)... -
ごはん
きゅうりの酢の物とひき肉チャーハン
水で洗うだけでモチモチつるつるになる麺最高薄めにつゆを作り大根おろし梅干しネギをトッピング転がる娘を見ながら冷やしうどんを食べるきゅうり3本薄めの輪切りにしますん容器にぽぽぽいカンタン酢100ccザババ軽く混ぜて冷蔵庫で休ませておきます乾燥ワ... -
サラダ
ブロッコリーと塩昆布のナムル
クッキングシート2枚ほど敷いて 冷凍ブロッコリーそいそい ラップをして 600Wで5分チン クッキングシートを抜けば 水分でベチャアとしないブロッコリーになります 塩昆布 オイスターソースちょろん 塩ひとつまみパラパラパラダイス 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ... -
豚
ポークケチャップ
昨日は 娘眼科 友達に会う 息子と病院 タイトなスケジュールでしたので 免罪符 夕飯はまたまたズボラメニューです フライパンに 豚こま切れ肉400g 小麦粉大さじ2杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 豚こま切れ肉を広げて こめ油ちょろんちょろん 3ヶ所... -
デザート
レモネードコーヒー
夏によくやるのが グラスに てんさい糖小さじ1杯〜2杯 レモン汁大さじ1杯 ハチミツ大さじ1杯 を 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ よーく溶かしてから ブラックコーヒー200cc〜250ccほど そーっとグラスに注ぎ 混ぜ混ぜします 氷3個〜4個ぽいんぽいん レモネード... -
チキン
トリチリっぽいやつ(鶏モモ肉のケチャップ玉ねぎ炒め)
鶏モモ肉が100g100円切るのはテンション上がりますよね 以下ズボラレシピ 鶏モモ肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット まんまフライパンにそいそいそーい 塩胡椒ぱぱぱ 小麦粉大さじもりもり1杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ も... -
豚
もやしと豚肉の味噌炒め
フライパンに こめ油をひき 中火で温め豚こま切れ肉400gヨイショ 塩胡椒ぱぱぱ 豚肉同士を引き剥がすように菜箸で炒めます 豚肉の色が8割くらい変わりましたら もやし1袋ドサァッ 炒めて 炒めて 味噌大さじ1杯 焼肉のタレ大さじ2杯 を 混ぜ混ぜ混ぜ したも... -
レシピ
コストコ茶碗蒸しの素で作る簡単茶碗蒸し
これ コストコの茶碗蒸しの素 耐熱容器に 水140cc入れて 電子レンジ600Wで1分チン コストコ茶碗蒸しの素ぽいん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 茶碗蒸しって白だしと卵さえあればご家庭で簡単にできるけれど コストコ茶碗蒸しの素はとにかく具沢山なのよ 卵1個... -
レシピ
はんぺん餅
SNSで今話題の のりふみ はんぺん1枚(100g)を袋ごと揉み揉み揉み揉み揉み揉み ボウルにぽいん 木綿豆腐150g 枝豆ひと掴み 紅生姜、、、は無かったので 岩下の新生姜刻んだもの大さじ1杯半くらい 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 片栗粉大さじ2杯 白だし小さじ... -
麺
ひきわり納豆パスタ
パスタ1.5人前 エビス プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ 12.8×28.3×9.5cm PPS-6220 Amazon(アマゾン) パスタクッカーでレンチン茹でしまーす パスタを湯切りするよ バター1カケ ひきわり納豆1パック 醤油ちょろん 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ 仕上げに ... -
デザート
豆乳プリン
みんな大好き 豆乳〜٩( ᐛ )و 私特に麦芽豆乳がコーヒーっぽくて大好きで たまにご褒美😂笑として買って飲んじゃいます 豆乳200ccカップのミミを開き てっぺんギリギリをチョキチョキ 中身を耐熱ボウルに全てあけて(200cc) てんさい糖小さじ2杯 粉... -
チキン
鶏モモ肉照り焼き風
フライパンに こめ油ひいて 中火で温めながら 鶏モモ肉2枚はさみでチョキチョキ 皮目を下にして並べ蓋をして蒸し焼きにしますん ひっくり返して 裏面も焼き色を、、、そうです旦那が作っています 出てきた油や肉汁を軽くキッチンペーパーで拭き取り これ!... -
サラダ
鮭の紅白なます
サッパリ でも食べ応えも欲しいといる我儘なわたくし 人参1/2本 皮を剥いて ゴリゴリゴリゴリゴリゴリ スライサーで細切り状にしますん 容器に移し カンタン酢100ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 晒しておきますん 大根1/2本 皮を剥いて ゴリゴリゴリゴリゴリゴリ ... -
レシピ
もずくのサンラータン風スープ
夕飯は冷蔵庫の残りに お助けアイテム トップバリュ チルド肉餃子 これだけ入って198円+税はありがたいしかない🥹 旦那は羽根つきを選びますが わたくしは映えよりめんど臭さが勝つので 羽根なしでちなみに息子は羽根ありが好き 餃子に合わせるの... -
ごはん
おにぎりパーティー(おにパ)
せめてちょっとでも楽しくお昼を食すため息子と色々とアイディアを出し合いスーパーで少しお買い物 準備にも時間をかけません 家にあった ミニトマト 買ってきた 茄子の漬物 こちらも買ってきました ウインナーを水に5分ほど浸け フライパンで ジュージュ... -
麺
糸こんにゃくで作るこんにゃくラーメン
ラーメンが食べたいです😭 なので ダイエッターの味方 糸こんにゃくぅ〜 (テェケテェケッポワンポワンポワンポワ〜ン) 塩ふって 揉み揉み揉み揉み揉み 水道のお湯でいいです 洗い流します 耐熱系の器に 水180cc〜200cc 醤油小さじ1杯 オイスター... -
麺
トマトとモッツァレラのカッペリーニ風パスタ
本日2度目まして トマト1個を乱切りにします バジルモッツァレラ 見切り品になっていたやつ オリーブオイル 塩 にんにくチューブもしくはガーリックパウダー パスタ茹でるやつ パスタメーカーで茹でた パスタを氷水でシメますん ボウルにぽいん 混ぜ混ぜ混... -
豚
白菜と豚肉の味噌炊き
サブおかずにきんぴらごぼうがあるので メインはチャチャッと 白菜1/4玉 1センチ〜1.5センチ幅にカット 茎部分をフライパンに敷きます 豚薄切り肉300g 1枚1枚なるべく広げて 肉同士が重ならないよう敷きます 白菜の葉部分 薄切り肉 最後に白菜のてっぺん部... -
レシピ
きんぴらごぼう
ひっさしぶりに作りましたわ フライパンにお湯沸かしてね 合挽き肉200gぽいん グツグツ 混ぜ混ぜ混ぜ 肉に火が通りましたら ザルにあけて サッと水で洗います スーパーでさささがきゴボウが100g100円+税で売っていたのでね こんなん買うしかないやん フラ... -
サラダ
レタスのスタミナサラダ
レタス細かく千切ってさ きゅうり細切りにしてぽいぽい ごまドレッシング にんにくチューブ 粉チーズバサァッ カニカマもほぐして和えてあげましたら レタスのスタミナサラダの完成 お手軽で ばーちゃんや息子だけでなく 野菜が苦手な旦那もよー食べるから... -
サラダ
もやしタラマヨサラダ
節約したいなら 耐熱ボウルは必須 コンロで料理をしている間にレンジで1品完成が理想 もやし1袋ぽいん ラップをして 電子レンジ600Wで4分チン ここに 1ヶ月前にスーパーの特売で買ったまま冷蔵庫の奥底で眠っていた ハウス たらこペースト 無ければたらこ...