目次
もずくのサンラータン風スープの作り方
材料・分量
- 水 800cc
- 醤油 大さじ2杯
- カンタン酢 大さじ3杯
- 味覇 大さじ1杯
- もずく 150gほど（洗って水気を切ったもの）
- 絹ごし豆腐 300g（1丁）
- 溶き卵 1個
- ラー油 お好みで
作り方
① 鍋に水800cc、醤油大さじ2杯、カンタン酢大さじ3杯を入れます。
② 味覇大さじ1杯を加えて、中火でグツグツ煮立ちます。
③ もずく150gほどを洗って水気を切ったものを加えます。
④ 絹ごし豆腐300g（1丁）をスプーンで崩しながら加えて、グツグツと煮立つまで加熱します。
⑤ 再び煮立ったら、菜箸で鍋をぐるぐるかき混ぜます。渦とは反対方向に溶き卵1個を回しかけます。
⑥ お玉でふんわりぐるぐるかき混ぜたら完成です。
お酢ほどパキッとしていないカンタン酢のまろやかな酸っぱさがもずくと豆腐にしみてたまらん💕
餃子、もずくスープ、ごはんの組み合わせが好きです😤💕💕
わたくしは更に食べる直前にラー油をひと垂らしします🙏💕💕
是非是非試してみてねん😉⭐
