記事一覧
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人参オリーブオイル焼き
人参オリーブオイル焼きの作り方 材料・分量 人参 4本（中サイズなら3本） 塩 ふたつまみくらい オリーブオイル 大さじ1杯 クリームチーズ 15g オイコスまたは水切りヨーグルト 大さじ2杯 白味噌 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 マヨネーズ 大さ... -
牛肉とブイヨンのチャーハン
牛肉とブイヨンのチャーハンの作り方 材料・分量 こめ油：小さじ1杯 溶き卵：3個 ごはん：適量 牛ひき肉：200g キャベツ：1/6個ほどみじん切りにした物 塩胡椒：適量 ブイヨン：小さじ2杯 塩：適量 作り方 ① フライパンを中火で温めまして🔥ὒ... -
トマト丸ごとスープ
トマト丸ごとスープの作り方 材料・分量 トマト（小ぶりなやつ）5個 玉ねぎ 1/2個 ウインナー 6本くらい 水 300cc みりん 30cc コンソメ 小さじ1杯 白だし 大さじ2杯 作り方 ① 冷凍庫で1晩バッキバキに凍らせます ② 水かぬるま湯に放り込むと トゥルリン&#... -
大根の味噌炊き
大根の味噌炊きの作り方 材料・分量 昆布：10センチくらいのを1枚 大根：1本 水：1000cc みりん：50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）：50cc 醤油：30cc こんぶだし：小さじ1杯と半分 練り物（大きいちくわ、おじゃがまるかたこぼっくりなど最低3種類） 味噌：... -
鶏むね肉のサラダチキン
鶏むね肉のサラダチキンの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 マジックソルト または マキシモォ 適量 お湯 60度くらい 肉が被るくらい 作り方 ① ポリ袋（熱に強いタイプのやつ）に鶏むね肉、てんさ... -
玉ねぎと豚肉の炒め物
玉ねぎと豚肉の炒め物の作り方 材料・分量 こめ油 小さじ1杯 玉ねぎ 1個くし切り まいたけ 100g ごぼう 削ぎ切りにしたやつ100gほど（あれば） 豚細切れ肉 300g 塩胡椒 少々 水 50cc〜60cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50cc 醤油 大さじ1杯 バター 1カケ(10... -
まいわしの梅炊き
まいわしの梅炊きの作り方 材料・分量 沸騰したお湯 塩 小さじ1杯 酢 大さじ1杯 まいわし サッと茹でたもの5匹 梅果肉 2個分 生姜チューブ 大さじ1杯 水 200cc みりん 100cc 醤油 30cc はちみつ 小さじ1/2杯 アルミホイル 作り方 ① 沸騰したお湯に塩小さじ... -
さつまいものサラダ
さつまいものサラダの作り方 材料・分量 りんごヨーグルト 炊いたさつまいも（ひと口サイズにカット） レーズン クリームチーズ くるみ 作り方 ①りんごヨーグルトで代用します ②粗熱がとれたさつまいもをひと口サイズにカットします ③レーズンを加えます ④... -
豆腐と納豆のフワフワお好み焼き
豆腐と納豆のフワフワお好み焼きの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 卵 1個 オートミール 大さじ3杯 キャベツ 軽くひと掴み 白だし 小さじ1/2杯 ひきわり納豆 1パック 納豆の付属のだし あれば 塩胡椒 少々 お好み焼きソース 適量 作り方 ① 絹ごし豆腐、... -
オートミールバナナマフィン
オートミールバナナマフィンの作り方 材料・分量 バナナ 1本 オートミール 大さじ4杯 ホットケーキミックス 大さじ5杯 ヨーグルト 大さじ1杯 オリーブオイル 小さじ1杯 はちみつ 小さじ1杯 卵 1個 作り方 ① バナナをフォークでよく潰します ② すべての材料... -
フライパンで蒸した肉まん
フライパンで蒸した肉まんの作り方 材料・分量 水 200cc〜300cc 耐熱皿 肉まん 並べて 作り方 ① フライパンに水を入れ、耐熱皿を置いて肉まんを並べます。 ② 蓋をして中火で蒸してみてくださいな🔥🔥 別物💦❤️肉まん万... -
オートミール＆レーズンマフィンとレンチンスパイスチャイ
オートミール＆レーズンマフィンの作り方 材料・分量 卵 1個 オートミール 大さじ4杯 ヨーグルト 大さじ2杯 ホットケーキ 大さじ4杯 バター 1カケを電子レンジで20秒チン💫したもの🌀 レーズン 軽くひと掴み👊✋ 作り方 ① 卵、... -
人参ツナグラッセ
人参ツナグラッセの作り方 材料・分量 人参 2本を細切りにしたもの バター 1カケ 塩 ふたつまみくらい 黒胡椒 適量 ツナ 60g〜70g（ノンオイルでもライトオイルでもどちらでもOK） 塩昆布 大さじ1杯 作り方 ① 人参の皮を剥きます。 ② 1ミリ〜2ミリくらいの... -
キャベツと豚肉のアッサリ鍋
キャベツと豚肉のアッサリ鍋の作り方 材料・分量 水 1000cc 醤油 大さじ1杯 みりん 大さじ2杯 塩 小さじ1/2杯 シャンタン練りタイプ 大さじ1杯 キャベツ 1/2玉（千切りにしたもの） 豚ロース薄切り肉 250g〜300g 塩胡椒 作り方 ① 中火寄りの弱火で水、醤油... -
パイナップルきんとき
パイナップルきんときの作り方 材料・分量 さつまいも 小ぶりめなやつ4本 水 300cc 玄米モード もしくは麦ご飯モード パイナップルの缶詰め 汁適量 作り方 ① さつまいもと水を用意します。 ② 水300ccを用意します。 ③ 玄米モードもしくは麦ご飯モードでス... -
ネギとまいたけのサッパリ炊き
ネギとまいたけのサッパリ炊きの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯 ネギ 2本ザクザクカット 塩胡椒もしくはマキシマム ぱぱぱ ベーコン 50g〜70g まいたけ 100gくらいほぐして 水 50cc 白だし 大さじ2杯 カンタン酢 大さじ1杯 作り方 おつまみに... -
うどん焼売
うどん焼売の作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉（微塵切り） 豚ひき肉 150g〜200g 卵 1個 安いうどん 1玉 てんさい糖 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 作り方 ① キャベツ1/6玉を微塵切りにしますよ ② 安いうどんを袋... -
昆布と切り干し大根炒め
昆布と切り干し大根炒めの作り方 材料・分量 生わかめもしくは水で戻した乾燥わかめ ボイルいか ごま油 大さじ1杯 塩胡椒もしくはマキシマム 切り干し大根 水で戻して軽く絞ったもの 塩昆布 作り方 ① 中火で炒めますよ🔥🔥 ② 切り干し大根を... -
炊飯器で作るホクホク焼き芋
炊飯器で作るホクホク焼き芋の作り方 材料・分量 さつまいも（ちょい小ぶりなやつ）3本 水 300cc 作り方 ① よーく洗ったさつまいもの端っこ切り落として、炊飯器にポイポイ ② 水300ccを入れる ③ 炊飯器を玄米モードONにする こんなに簡単で良いのかしら&#x... -
大根と鶏手羽元のサッパリ炊き
大根と鶏手羽元のサッパリ炊きの作り方 材料・分量 鶏手羽元 500gくらい 水 600cc 酒 50cc 塩麹 大さじ2杯 大根 800g（小さめの大根1本くらい） 水 200cc ポン酢 200cc はちみつ 大さじ1杯〜1杯半 ゆで卵 あれば 作り方 ① 炊飯器のスイッチ ON ② 鶏手羽元... -
トマト煮込みご飯
トマト煮込みご飯の作り方 材料・分量 3合の炊飯器分 茄子 2本 玉ねぎ 1個 まいたけ 50g 人参 1/2本 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1杯 塩胡椒 適量 水 100cc〜150cc コンソメ 1杯 お好み焼きソース 大さじ1杯 トマトパック 1個 作り方 ① 茄子2本を乱切りにして塩... -
カブと豚肉の焼いたやつ
カブと豚肉の焼いたやつの作り方 材料・分量 かぶ 2個 豚細切れ肉 200gくらい オリーブオイル うっすら 塩 適量 塩胡椒 かるく 生クリーム 大さじ5杯（80ccくらい） すりごま 大さじ2杯 白みそ 大さじ1杯と半分 オイスターソース 小さじ1/2杯 作り方 ① フ... -
大豆肉キーマカレー
大豆肉キーマカレーの作り方 材料・分量 バター 1カケ 玉ねぎ 1個 人参 1/2本〜2/3本 まいたけ 1掴み(50gくらい) 大豆のお肉 200g 塩胡椒 適量 水 400cc 水 200cc カレールゥ 3カケ 作り方 各自みじん切りにして、ぽいぽいです。 ① 中火で5分ほど炒めます&... -
イカとキャベツの卵炒め
イカとキャベツの卵炒めの作り方 材料・分量 イカ 1杯 アヒージョのオリーブオイル（ニンニクがあれば加える） キャベツ 1/4玉 塩胡椒またはマキシマム 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ① イカを細めの輪切りにします🙋♀️... -
大根とこんにゃくの煮物
大根とこんにゃくの煮物の作り方 材料・分量 大根 2/3本（800g〜900g） しょうがのきいた玉こんにゃく 1000g 水 400cc ちくわ 3本〜4本 さつま揚げ 3枚くらい オイスターソース 小さじ1杯〜1杯半 白だし 大さじ2杯 作り方 ① 大根2/3本（800g〜900g）を1.5... -
卵のアヒージョ
卵のアヒージョの作り方 材料・分量 卵 オリーブオイル キャベツ ニンニク 塩胡椒またはマキシマム 作り方 ① グツグツ🔥🔥中火で温めた🔥🔥スキレットに ② 卵ぽとんぽとんぽとん💫💫💫 ③ 中火でグツグツ... -
お豆腐たまご
お豆腐たまごの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g カニカマ 2本くらい 卵 1個 白だし 小さじ2杯 作り方 ① 耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れます ② カニカマを加えます ③ 卵と白だしを加えます ④ 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀 ⑤ さらに... -
餅アヒージョ
餅アヒージョの作り方 材料・分量 お餅（冷凍をザクザク砕く） にんにく 鷹の爪 まいたけ しらす 塩 胡椒 オリーブオイル 作り方 ① 冷凍でカチカチなので水に浸けておきました ザクザク 鏡割りのお餅って切ってはいけなかったのですね。ありがとうございま... -
小豆甘酒
小豆甘酒の作り方 材料・分量 小豆（炊いたもの） 甘酒 作り方 ① 炊いた小豆を入れます ② 甘酒を投入します 小豆甘酒の完成 うわ！これは甘いだけじゃない！ 小豆と甘酒 合う優しい〜 甘酒は市販品でも良いですが、小豆は缶詰より炊いたやつの方がヨキです... -
豆乳のちゃんぽんうどん
豆乳のちゃんぽんうどんの作り方 材料・分量 3人前くらい キャベツ 1/8玉 人参 1/2本 まいたけ 50gもしくはしいたけ2個くらいスライスしたもの さつま揚げ もしくはちくわ100gくらい 豚細切れ肉 200g〜250gほど 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 小さじ1杯 水 600cc〜...
