目次
大豆肉キーマカレーの作り方
材料・分量
- バター 1カケ
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2本〜2/3本
- まいたけ 1掴み(50gくらい)
- 大豆のお肉 200g
- 塩胡椒 適量
- 水 400cc
- 水 200cc
- カレールゥ 3カケ
作り方
各自みじん切りにして、ぽいぽいです。
① 中火で5分ほど炒めます🔥🔥
② 水400ccを加えて、蓋をして中火で10分ほどグツグツ🔥🔥
玉ねぎや人参を柔らかくしている間に🔥🔥
③ 耐熱ボウルに水200cc、カレールゥ3カケ(画像2カケですが3カケで間違いないです😏)を入れます。電子レンジ600Wで2分30秒〜3分チン🎵🎵
ぐるぐる🌀🌀混ぜ混ぜ🌀🌀ルゥを溶かします👽
しっかり溶けきらなくても大丈夫✌
④ フライパンの火を止めて🖐⚠溶かしたルゥをザババ✨✨
軽く混ぜ混ぜ🌀🌀
蓋をして🌀1分待ります🩰
⑤ 木べらかスプーンで混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀🌀ルゥをよーく溶かしてから、弱火で3分ほどグツグツ
大豆肉キーマカレーの完成❤❤❤
見た目完全なるひき肉😲❗
、、、ですが
食べた感じはやわやわとした歯応えのない高野豆腐🤔❓
そして肉の旨味が出ないから
カレー自体もアッサリした味わいです😔
ダイエットや肉体改造的な目的でないのなら
鶏むねミンチ肉を湯引きしてから使った方がコスパ良いかもしれません
