体が求めるレシピ
フライパンに
オリーブオイルをうっすらひきます
かぶ2個をできたら皮付きのまま1/8にカット
フライパンに並べて
塩
パラパラ
蓋をして
弱火寄りの中火で
じっくりジワジワ両面焼くのです
ひっくり返してお塩パラパラ
ジュー
ジュー
カブに火を通している間に
ソース作りだよん
生クリーム大さじ5杯（80ccくらい）
すりごま大さじ2杯
白みそ大さじ1杯と半分
そして
オイスターソース小さじ1/2杯
軽く混ぜ混ぜ
電子レンジ600Wで2分30秒チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ソースの完成
豚細切れ肉200gくらい
塩胡椒かるーく
ぱぱぱ
豚肉を広げるように
菜箸でガシャガシャしながら炒めます
お皿に盛り付けて
ソースをたらりん
かけたら
カブと豚肉の焼いたやつ完成
豚肉の肉汁をカブが吸ってさ
カブがホクホク柔らかい
塩だけでもじゅーぶんなのですがね
白みそと胡麻がごまごまして
一度食べてみてください
