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トマト煮込みご飯

目次

トマト煮込みご飯の作り方

材料・分量

3合の炊飯器分

  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • まいたけ 50g
  • 人参 1/2本
  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 大さじ1杯
  • 塩胡椒 適量
  • 水 100cc〜150cc
  • コンソメ 1杯
  • お好み焼きソース 大さじ1杯
  • トマトパック 1個

作り方

① 茄子2本を乱切りにして塩水に30分以上浸けておきます

② 3合の炊飯器に玉ねぎ1個、まいたけ50g、人参1/2本をカットしてポイポイ

③ 塩水からあげた茄子2本を加えます

④ 鶏むね肉1枚の皮を剥いて加えます

⑤ 酒大さじ1杯をふりかけ、塩胡椒を適量かけます

⑥ 水100cc〜150cc、コンソメ1杯、お好み焼きソース大さじ1杯、トマトパック1個を加えます

⑦ 軽く混ぜ混ぜします

⑧ 炊飯器のスイッチをONにします

/ホッコリーノ\

トマト煮込みの完成 ❤️❤️❤️

⑨ あとは鍋に移してそのまま食べても良いし、味が物足りなければハチミツで甘味足したり、カレー粉足して味変しても良いです

低カロリー、高タンパク質、栄養もしっかりあるからね 😉 ⭐ お腹が空いたら食べてねん 👉 ✨✨

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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