パートに行く前の夕飯作り
鍋に
昆布10センチくらいのを1枚
敷きます
大根1本
皮を剥いて
1.5センチくらいの厚みの半月切りにします
水1000cc
中火でグツグツ
グツグツ
煮立ちましたら
みりん50cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc
醤油30cc
こんぶだし小さじ1杯と半分
グツグツ
グツグツ
している間に
ジャジャン
練り物パラダイス
最低でも3種類あると味が出ますよん
大きいちくわ
短大時代に下宿させてもらっていた母方のおばあちゃんが大好きで
焼いたり炊いたり
まんま齧ったり
おばあちゃんの家の冷蔵庫にいつもありました
おじゃがまるかたこぼっくりは外せない
むしろどちらかが割引していないと煮物しないデッス
ポイポイポイポイ
味噌大さじ1杯
オイスターソース小さじ1杯
中火寄りの弱火で
グツグツ
グツグツ
大根が柔らかくなったら
火を止めて
冷まして味を染み込ませます
大根の味噌炊き完成
/ユーゲー\
寒くなる日は
おでんか煮物に限りますね
家に帰ったら1品できている
きっと
過去の私に感謝しながら夕飯を食べていることでしょう
ニヤリ
