目次
鶏むね肉のサラダチキンの作り方
材料・分量
- 鶏むね肉 2枚
- てんさい糖 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- マジックソルト または マキシモォ 適量
- お湯 60度くらい 肉が被るくらい
作り方
① ポリ袋（熱に強いタイプのやつ）に鶏むね肉、てんさい糖、酒、マヨネーズを入れます。
② 袋ごともみもみもみもみします。
③ マジックソルト もしくは マキシモォ をパラパラ振って、軽くもみもみします。
④ 炊飯器へぽいんします。
⑤ 60度くらい熱いお湯をポリ袋内には入らないよう、肉が被るくらいザババ注ぎます。
⑥ 蓋をして、炊飯器の保温モードをONにして3時間ほど放置します。
⑦ 炊飯器から取り出して粗熱がとれるまで待ちます。
⑧ サラダチキンの完成です！
集中ダイエット勢の方々は鶏むね肉の皮を剥がした方がヨキですが、私は皮が大好きなのですよね。だから剥がさない。
なので鶏むね肉が安く手に入ったら必ず作ります。しっとりジューシーなむね肉のサラダチキン。お金かけずにゆる〜く肉体改造頑張りましょう。
何にでも合わせてみてねん。
