定期的に野菜をモリモリ食べたくなるのですよ
オーガニックの人参が見切り品だったのです
皮を剥いて
1ミリ〜2ミリくらいの厚みにカット
ズラララと並べて
端から細切りにしていくとスムーズだとYouTubeで観たのですが
私は3枚〜4枚重ねてまとめてカットする方が好きです
人参2本を細切りにしたもの
バター1カケ
塩ふたつまみくらい
ファサー
中火寄りの弱火で
ジュージュー炒めつつ
黒胡椒もぱぱぱっとふっておきます
炒めて
炒めて
人参がしんなりしてきましたらね
ツナ60g〜70g
ノンオイルでもライトオイルでもどちらでもヨキ
炒めて
炒めて
塩昆布大さじ1杯ファサリン
塩胡椒で微調整仕上げに炒め合わせましたら
人参ツナグラッセの完成
人参＋塩の甘味がたまらない
バターにツナと塩昆布で人参の臭みも消えるし
是非是非お試しくださいませ
