目次
人参オリーブオイル焼きの作り方
材料・分量
- 人参 4本（中サイズなら3本）
- 塩 ふたつまみくらい
- オリーブオイル 大さじ1杯
- クリームチーズ 15g
- オイコスまたは水切りヨーグルト 大さじ2杯
- 白味噌 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1/2杯
- マヨネーズ 大さじ1杯と半分
- すりごま 大さじ1杯
作り方
① 人参の皮を剥きます
② 食べ易い大きさになるようくし切りにしていきます
③ 耐熱ボウルにカットした人参と塩ふたつまみくらいを全体的にふりかけます
④ ラップをして600W5分チンします
⑤ フライパンにオリーブオイル大さじ1杯ひいて、チンした人参をザララ入れます
⑥ 中火寄りの弱火で焼き色をつけていきます
⑦ その間にクリームチーズ15gを電子レンジ600Wで30秒チンします
⑧ オイコスまたは水切りヨーグルト大さじ2杯、白味噌大さじ1杯、オイスターソース小さじ1/2杯を混ぜます
⑨ ダイエット中でなければマヨネーズ大さじ1杯と半分とすりごま大さじ1杯を加えて混ぜ混ぜして特製ソースを作ります
⑩ 焼けた人参に特製ソースをかけてあげれば完成です
ジワジワ火を通した人参に爽やかなヨーグルトと白味噌のソースが合うのですよ💧💓
1人で全部食べちゃえるくらいの人参オリーブオイル焼きですぜひずぅえひお試しくださいませ
