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さつまいものサラダ

目次

さつまいものサラダの作り方

材料・分量

  • りんごヨーグルト
  • 炊いたさつまいも(ひと口サイズにカット)
  • レーズン
  • クリームチーズ
  • くるみ

作り方

①りんごヨーグルトで代用します

②粗熱がとれたさつまいもをひと口サイズにカットします

③レーズンを加えます

④クリームチーズを千切ってポイポイ加えます

⑤くるみを加えます

⑥混ぜ混ぜ混ぜ

サラダと言って良いのか、りんごが生ではないためご褒美スイーツ感が強いです

さつまいもにレーズン、クリームチーズが絡んでムフムフ

甘いし食物繊維もミネラルも豊富ですし、お菓子食べるよりも良いよね。うん良いよね

1人で殆ど食べてしまいました

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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