2026年1月– date –

発酵あんこにハマっている我が家 水 発酵あんこ 塩爪の先ほどパラパラ てんさい糖もしくはラカンカで甘味をつけますよ コトコト汁作りと お餅は水から茹でて 浮き上がってきたらオッケー 見た目アレですが 優しい甘味なぜんざいの完成

見てよ イオンで見つけました ミニ焼き上げハンバーグ 小さいですが8個入りで税込345円充分充分ですよ 味付けはセルフで ハンバーグ（トータル400gないくらいかな） キャベツ1/8玉 バター1カケ 水100cc 酒50cc にんにくチューブ小さじ2杯 塩胡椒ぱぱぱ ケ...

いつものワンパターン 豚こま切れ肉300g 木綿豆腐150g マヨネーズ大さじ2杯 片栗粉大さじ1杯 に 今回は塩胡椒ではなく 現在どハマり中 だしの素パラパラパラパラ小さじ1/2杯ほど 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ しっかり豚肉をほぐすように揉み込みます まるま...

昨日の夕飯は 義父弟嫁さまもとい英子ママもお泊まりに来られていたため 鍋 しかも我が県のソウルフード とりやさいみそなのよ 鍋に 水800cc〜1000cc とりやさいみそを袋の半分ほど溶かします こちらいつもの 水400cc 酒50cc 塩麹大さじ1杯 鶏もも肉2枚 キ...

まーたまたまた作っちゃいました専業主婦の利点ですね 娘が離れてくれない日には 茶の間に全部材料を持って行きます まな板に サンドイッチ用食パン並べて チューブバターぬりぬりッ 発酵あんこたっぷりめにぬりぬり 挟んで 発酵あんバターサンドの完成 や...

SNSで話題の辛ラーメンアレンジ🤗 鍋、、、もとい深めのフライパンに 水350cc ウインナー3本そーい 奮発しておシャウエッセンですわよウフフ 中火でグツグツおシャウエッセンさまのダシをとりますん 沸いたところで 麺そい と 牛乳200ccザババ に ...

畑仲間さんから『七草粥にでも入れなー』と貰ったかぶ この奥さまさ 畑仕事が大嫌いなのですが絶対に『嫌い』とは言わない 何でも『苦手』とか『得意じゃない』とか言葉に気をつけていらっしゃるのですよ 嫌いと言えば 周りにそれが好きな人がいると何か嫌...

ダイエット焼きそば食べたくない？ 35億の人みたい 耐熱容器に 緑豆春雨50g 水春雨がかぶるくらいザババ 蓋をして 電子レンジ600Wで7分チン ザルにあけて水気を切ります 水切りをした春雨 もやし1/2袋 切干し大根30g水がお湯で戻して水気を絞ったもの に ...

では最近流行りの食べ過ぎリセットレシピいくよ耐熱容器に緑豆春雨50g〜70g水春雨がかぶるくらいザババ私はキッチンばさみすら使いたくなくておっきめの耐熱容器に放り込みました蓋かラップをして電子レンジ600Wで7分〜8分チンしっかり戻りますよザルにあ...

スーパーの鮮魚コーナーがまだお正月ムードなのよーせめてタラあたりがほしー 玉ねぎ1/2個は薄切り 人参1/2本も皮を剥いて 細切り状にします 水400cc みりん30cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ30ccザババ 中火でグツグツグツグツ 玉ねぎ＆人参が柔らかく...

明日から新学期な息子に いつもの人参サラダ ではなく 耐熱ボウルを使いますん 人参1本は皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャシャー 細切り状にして だしのきいたまろやかなお酢大さじ1杯 混ぜ混ぜ混ぜ ラップをして 電子レンジ600Wで2分チ...

読者さまから お正月休みが今回ロングで増量しました🤗というコメントを何件かもらいましたのでね 大体体重の増加は一時的なもので いつもの食生活に戻せばゆるゆるとですが体重は戻っていくとは思うのですがね 食事は絶対抜かないで では 食べ過ぎ...

昨日の夕飯は 鍋に 水1,300cc だしパック2袋 中火寄りの弱火でグツグツ 火にかけながら 大根1/3本〜1/2本 人参1本 皮を剥いて イチョウ切り ネギ1本は斜めにカット さつまいも300gほど よーく水洗いをして ザクザク乱切りにします 鍋にポイポイ グツグツし...

というタイミングで 見つけてしまいました 見切り品のきんかん 400gで税込500円は、、、高いのか安いのか でも気がついたらカゴに入れていましたウフフ きんかん400g 水洗いをして ヘタをとり つくつく爪楊枝で10〜13ヶ所つつきます 小さい方が食べ易いか...

ハグムシャッと 肉が食いたいのよ私は。 でも焼いたり煮たりの調理がめんどいので いでよ🙌耐熱容器 豚ひき肉200g耐熱容器にポイポイ もとい 豚ひき肉200g 鶏ももミンチ肉200g 耐熱容器にポイポイ お肉は豚でも合挽きでもトータル400gでオッケー&#x...

ボウルに 栗きんとん大さじ3杯 もしあれば栗も割ってポイポイ 牛乳50cc ホットケーキミックス大さじ5杯バサァッ スプーンで良いです 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ バター15gほど 電子レンジで40秒チンして溶かしたものをザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ こ...

昨日の夕飯は鍋٩( ᐛ )و鍋ちょい濃げていてすまん助水800ccだし昆布20センチくらいかね七 天然だしの素パック 240g (8g×30p)Amazon（アマゾン）だしパック2パックそい中火寄りの弱火でグツグツしっかりダシをとってから取り出しますみりん100cc酒50cc醤油50...

お正月ってさ お腹空いていないのに何か食べたくなりません？ そりゃあ使いますよ 発酵あんこ だけでも良いのですが 水で溶きたいので てんさい糖ちょい足しバサァッ 塩も爪の先ほどほんの少し加えてあげてね カロリーや糖質が気になる族は ラカンカやラカ...

あれだけ 作りましたお煮締めが 売れに売れて ここまで少なくなりました はい　 毎年恒例の フライパンに 豚ひき肉300g 玉ねぎ1玉を粗みじん切りにしたもの 塩胡椒ぱぱぱ ごま油小さじ1杯ほど玉ねぎにたらりん 中火でジュージュー絶対にひき肉は混ぜないで...

お正月ですから お餅を食べますよ🤤 茹でたお餅に 発酵あんこをドッサリ 何がびっくりって ちゃんとあんこ甘いのよ ええこれ本当にお砂糖入っていないの お砂糖とかラカンカ（ラカント）より 優しいまろやかな甘味がたまらん コアンコラな娘もあん...

数年前 餅の処理に飽きてきたわたくしに 読者さまから白味噌のお雑煮が美味しいよというアドバイスをもらいましてね それまで白味噌自体買ったことなかったもんだからおそるおそる店でいっちばん安い白味噌を購入→お出汁を作ってみたところ 以降毎年必ず作...

数の子割れ＆不揃いなやつは 1日かけて塩抜きをしました みりん50cc 酒50cc 醤油50cc を混ぜてレンチンしっかりアルコールを飛ばして♨️冷ましておきます 調味液に数の子ポイポイ 我が家はキッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット...

こちらの地域でおせちに絶対に無くてはならないのが レンコンの煮しめ こんにゃくもいつもはやらない 切り込みを入れてくるん 鍋の底に 昆布20センチほど敷いて レンコン こんにゃく しいたけ 厚揚げ を乗っけまして 水 みりん 酒 めんつゆすこーし こんぶ...