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カブとカニの和風炊き

目次

カブとカニの和風炊きの作り方

材料・分量

  • かぶ 2個(700g程度)
  • 水 500cc
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 50cc
  • 白だし 50cc
  • カニ缶 1缶(またはカニカマで代用可能)
  • 醤油 小さじ2杯
  • 水 50cc
  • 片栗粉 大さじ1杯

作り方

① 厚めに皮を剥いて、ザクザク⚡⚡大きめの乱切りにします⚡⚡

② 鍋にドサドサ🔄

③ 水500cc💧💧、塩ひとつまみ👋💕💕、みりん50cc、白だし50cc💫ザババを加えて、中火で🔥🔥グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥煮込みます

④ グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥と煮詰めて、ある程度カブが柔らかくなりましたら(爪楊枝がささるくらい⚡)、中火寄りの弱火にします💥💥

⑤ カニ缶👉❤️❤️❤️を入れます。もしカニ缶が無ければカニカマ👉💗で代用可能です

⑥ 1缶ドサァッと入れまして🔄

ポイント☝️⚠️:必ずカニの身を鍋に沈めること⚡⚡。吹きこぼれるとカニの身が鍋から脱走してしまいますからね😊🔄

⑦ 醤油💧💧小さじ2杯を加えて、蓋はしないで👋⚠️、5分ほどグツグツ💥💥グツグツ💥💥煮込みます

⑧ 仕上げに、水50ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉を💫ザババまわしかけます🌀

グツグツ💥💥グツグツ💥💥

カブとカニの和風炊きの完成❤️❤️❤️

優しいのー😭

ちょい甘味のある汁にしっかりカニの風味、トロトロの柔らかいカブが優しい😭❗優しさに包まれているのよ〜😭💓💓

カブもカニもカロリー控えめ、しかもカニでタンパク質も摂っちゃいましょ😉⭐

お正月に食べ過ぎて肥えちゃった人🙋‍♀️

ダイエットごはんなんて難しいことを考えないで、食事の最初に汁物をとるこれだけで胃が膨れてかなり違ってきますからね💡✨✨

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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