畑仲間さんから『七草粥にでも入れなー
』と貰ったかぶ
この奥さまさ
畑仕事が大嫌いなのですが絶対に『嫌い』とは言わない
何でも『苦手』とか『得意じゃない』とか言葉に気をつけていらっしゃるのですよ
嫌いと言えば
周りにそれが好きな人がいると何か嫌な気持ちになるし
自分もどんどん嫌いになるし成長もない
苦痛な時間になってしまうから
せめて少しでも穏やかに過ごせるよう『苦手』と言い換えていらっしゃった結果
たぶん村で1番畑作りが上手い
プロ並になってしまわれました
白菜も大根も大きい
私も奥様をお手本にして毒は吐けどブログでもリアルでも『嫌い』は封印しております
かぶ2個で700gほどでした
厚めに皮を剥いて
ザクザク
大きめの乱切りにします
鍋にドサドサ
水500cc
塩ひとつまみ
みりん50cc
我が家は絶対これ
白だし50cc
ザババ
中火で
グツグツグツグツ
グツグツグツグツ
ある程度カブが柔らかくなりましたら（爪楊枝がささるくらい）
中火寄りの弱火にして
カニ缶なのよ
でももしカニ缶が無ければ
カニカマで代用可能です
1缶ドサァッと入れまして
ポイント
必ずカニの身を鍋に沈めること
吹きこぼれるとカニの身が鍋から脱走してしまいますからね
醤油小さじ2杯加えて
蓋はしないで
5分ほど
グツグツ
グツグツ
仕上げに
水50cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた水溶き片栗粉をザババまわしかけます
グツグツ
グツグツ
カブとカニの和風炊きの完成
優しいのー
ちょい甘味のある汁に
しっかりカニの風味
トロトロの柔らかいカブが優しい
優しさに包まれているのよ〜
カブもカニもカロリー控えめ
しかもカニでタンパク質も摂っちゃいましょ
お正月に食べ過ぎて肥えちゃった人🙋♀️
ダイエットごはんなんて難しいことを考えないで
食事の最初に汁物をとる
これだけで胃が膨れてかなり違ってきますからね
