ごはん– category –

悪魔のおにぎりの作り方 材料・分量 てんかす　お好みでバサァッ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　ちょろりん ごはん　昨日炊いたやつ 青のり　ぱぱぱぱ 作り方 ① めんつゆ3倍濃縮タイプをてんかすにちょろりんかける ② 5分ほど放置 ③ ごはん（昨日炊いたやつ...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこの頭部分 しいたけ 薄揚げ 水 めんつゆ 醤油 みりん 作り方 ①たけのこの頭部分、しいたけ、薄揚げを同量刻みます ②水、めんつゆ、醤油、みりんを加えてグツグツ煮込みます ③たけのこのぶつんぶつんの完...

お腹に優しいスパイスカレーの作り方 材料・分量 4人前〜5人前 ターメリック 大さじ1杯 クミンパウダー 小さじ1杯と半分 コリアンダーパウダー 小さじ1杯 ガーリックパウダー 小さじ1杯 シナモンパウダー 小さじ1/2杯〜2/3杯 生姜チューブ 大さじ1杯 ごま...

明太とろろの作り方 材料・分量 山芋 白だし めんたいばらこ 醤油 作り方 ①山芋をスライサーですりすりすりすり ②白だしをちょろん ③空気を含ませるように混ぜ混ぜした山芋擦りおろし❤️❤️ 旦那と息子用はここでお好みで醤油を...

たけのこの煮物の作り方 材料・分量 たけのこ（中）2本〜2本半 たけのこ昆布 水 1000cc みりん 30cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc 醤油 30cc 油揚げ 作り方 先端だけ避けて7ミリ〜1センチくらいの厚みにカット ① 中火でグツグツ煮立たせます。 ② 煮立ち...

山芋明太ご飯（やまかけごはん）の作り方 材料・分量 山芋 辛子明太ばらこ 大さじ2杯くらい 白だし 少々 ご飯 作り方 ① ボウルに山芋をすりすりすりすりすりすりすり ② 明太ばらこをそい 息子は明太ばらこなし（辛いと食べられないかもだから） 辛くなりす...

焼豚焦がし炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳〜5膳ほど 卵 2個 こめ油 小さじ2杯〜大さじ1杯 ダシダ もしくは中華だし 少々 焼豚 ネギ 1本（刻んだもの） 塩胡椒 少々 作り方 ① 卵をボウルに割ります。 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ② 更にこめ油を小さじ2...

2色そぼろ丼の作り方 材料・分量 卵 みりん ちょろん カンタン酢 ちょろん 豚ひき肉 ごま油 生姜チューブ 焼肉のタレ ダバダー こめ油 キャベツ 作り方 ① 卵にみりんとカンタン酢をちょろんと入れて、泡立て器でよーく混ぜます ② フライパンにこめ油をひい...

チーズカレーリゾットの作り方 材料・分量 カレー鍋の残り 水 ウインナー ごはん とろけるチーズ 作り方 ①カレー鍋の残りに水を足しーの ②ウインナー足しーの ③ごはんを水で洗ってそい ④弱火寄りの中火でグツグツグツグツ ⑤ごはんがふやけてきましたら ⑥と...

ミートソース焼きおにぎりの作り方 材料・分量 ごはん ミートソース（3膳〜4膳のごはんに対して1人前くらい） 粉チーズ（思うとる倍くらい） バター 作り方 ① ボウルにごはんを入れます。 ② ヒルナンデスで観たミートソースを加えます。 ③ 混ぜ混ぜ混ぜし...

包まないオムライスの作り方 材料・分量 ウインナー こめ油 ミートソース 1袋（1人前で充分） ケチャップ お好みで ごはん 3人前〜4人前くらい 粉チーズ たっぷり 卵 2個 マヨネーズ 小さじ2杯 作り方 ① ウインナーをキッチンばさみでチョキチョキに切りま...

鯛釜めしの作り方 材料・分量 米 3合 鯛釜めしの素 鯛 水 作り方 ① 鯛釜めしの素を使います🤗よん ② 具材を均してから炊飯器のスイッチをONする /ホッカリーノ\ いつもより贅沢な鯛釜めしの完成❤️❤️❤️ ...

ラード炒飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳〜5膳 卵 2個 こめ油 大さじ1杯 ネギ（青いところ） ベーコン 天然ラード ダシダ もしくは中華だし 塩胡椒 作り方 ① 卵をごはんに混ぜます。 混ぜ混ぜ混ぜして、こめ油を加えてさらに混ぜ混ぜ混ぜします。 ② 豚バ...

失敗しないパラパラ卵炒飯の作り方 材料・分量 4人分 ごはん 5膳〜6膳 卵 2個 こめ油 大さじ1杯＋調理用 ネギ ハム ダシダ（もしくは中華系のだし） 塩胡椒 作り方 ① ネギは筋に沿って数本切り込みを入れて、あとは細かくカット 🌪️🌪...

キーマカレーの作り方 材料・分量 ひき肉 500g（今回は豚あらびき肉300g鶏モモミンチ肉200gです👉💖） 人参 1本をみじん切りにしたもの⚡⚡ 玉ねぎ 2個（英子ママが家で刻んで持ってきてくださったもの😊） 塩胡椒 ...

マグロの漬け丼の作り方 材料・分量 醤油 50cc みりん 50cc 酒 50cc 生姜チューブ 小さじ2杯 びんちょうまぐろ切り落とし 400gくらい 作り方 ① 耐熱ボウルに醤油、みりん、酒、生姜チューブを入れて軽く混ぜ混ぜ ② 電子レンジ600Wで2分チン 耐熱のタッパー...

3色丼（炒り卵・豚そぼろ・きゅうり）の作り方 材料・分量 卵 みりん ちょろん お酢 ちょろん こめ油 豚ひき肉 ごま油 ちょろん 酒 ちょろん てんさい糖 少し 生姜チューブ 焼肉のタレ ザババ きゅうり 塩 作り方 ① きゅうりを細切り 誰が何と言おうと細切...

小松菜とツナのごはんにかけるやつの作り方 材料・分量 小松菜 2袋 塩 適量 ごま油 少量 ノンオイルツナ 1缶（ノンオイルでなければ汁気・油分を切る） めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 みりん 大さじ1杯 すりごま 大さじ1杯～1杯半 作り方 ① 小松菜...

鶏そぼろと卵の2色丼の作り方 材料・分量 水 中華だし 白だし ちょろん ねぎ ザクザクカットしたもの キャベツ 1/6玉くらい つみれ団子 卵 1パック カンタン酢 ちょろん こめ油 鶏モモミンチ肉 ごま油 生姜チューブ 焼き肉のタレ 作り方 ① 鍋に水、中華だ...

鶏だし雑炊の作り方 材料・分量 鶏だしスープ（余ったもの） 冷やご飯 溶き卵 1個 作り方 ① 具材をキッチンばさみでチョキチョキ切ります。 ② 水をちょい足しして、中火寄りの弱火でグツグツ煮ます。 ③ 冷やご飯を洗います。 ④ 鍋に洗ったご飯を加えます。...

イカとえのきのトマトチーズリゾットの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（みじん切り） えのき 1株（細かくカット） バター 1カケ ボイルいか 100g（カット） コンソメ 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 水 400cc カットトマト缶 1パック オートミール 2...

そば飯の作り方 材料・分量 卵 2個 マヨネーズ 大さじ1杯 こめ油 適量 冷やご飯（もしくは冷ましたごはん）4膳ほど 日清焼きそば 1袋 水 200cc 焼きそばの粉 1袋分 こめ油 大さじ1杯 ネギ お好みで 焼きそばソース もしくはお好みソース 作り方 ① 卵2個と...

豚ひき肉の炒飯の作り方 材料・分量 こめ油 ちょろん 卵 3個 ごはん 玉ねぎ 豚ひき肉 塩胡椒 ダシダ 作り方 ① フライパンにこめ油ちょろんを入れ、中火で温めます ② 溶き卵3個ほど贅沢に使っちゃいましょう😉✨ 半熟のスクランブルエッグにし...

ミートボール丼の作り方 材料・分量 水 500cc 醤油 大さじ1杯 ソース 大さじ1杯（ウスターでもとんかつでも何でもヨキ） ケチャップ 大さじ7杯〜8杯 玉ねぎ 1個（みじん切り） 業務用肉団子 500g 水 30cc 片栗粉 大さじ1杯 卵 1個 白米 適量 作り方 ① フラ...

キーマカレーの作り方 材料・分量 こめ油 ちょろん 玉ねぎ 2個 しいたけ 3個 人参 1本 豚ひき肉 400g〜500g 塩胡椒 適量 カットトマト 1パック380g〜400gくらい 水 トマトパックに2杯〜2杯半 カレールゥ 6カケ 作り方 ① フライパンにこめ油をちょろんと入...

ひじきとえのきの炒め煮の作り方 材料・分量 バター 1カケ えのき 1センチ幅くらいにカットしたもの ひじき 60g〜70g みりん 大さじ2杯 めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ1杯 辛子明太ばらこ 大さじ1杯半〜2杯ほど 醤油 小さじ1杯 作り方 ① フライパンにバ...

豚肉のハヤシライスの作り方 材料・分量 人参 1本 玉ねぎ 2個（くし切り） しいたけ 4個ほど（ザクザクスライス） こめ油 ちょろん じゃがいも 3個 豚こま切れ肉 300g〜350g 塩胡椒 ぱぱぱ 水 1000cc〜1200cc ハヤシライスルゥ 6カケ〜7カケ 作り方 ① フラ...

レンチンチャーハンの作り方 材料・分量 2人前 ご飯 2膳ちょい 卵 1個 こめ油 小さじ2杯 中華だし（顆粒タイプ） 小さじ1杯 塩胡椒 少々 ハム 適量 ねぎ 適量 作り方 ① 耐熱容器に （ボウルタイプでも良いが👆平たい部分があると尚ヨキ✌...

玉ねぎとウインナーのケチャップライスとふんわり卵のオムライスの作り方 材料・分量 玉ねぎ みじん切り ウインナー 輪切り こめ油 ちょろん 塩胡椒 ぱぱぱ ケチャップ 冷やごはん 卵 1人2個 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ①　玉ねぎみじん切り ②　ウインナ...

七草粥の作り方 材料・分量 水 1300cc だしパック 2袋 ごはん 茶碗3杯〜4杯 塩 小さじ1杯と半分 こんぶだし 小さじ1杯半〜2杯（あれば） すずな（かぶ） すずしろ（大根） せり なずな おぎょう はこべら ほとけのざ 作り方 ① 鍋に水1300ccとだしパック2袋...