菓子パするため
昼は控えめに
します
フライパンに
玉ねぎ1個みじん切りにしたもの
えのき1株も細かくカットしたもの
バター1カケ
中火で
えのきがしんなりするまで炒めます
ボイルいか100gもカットしてぽいぽい
コンソメ小さじ2杯
オイスターソース小さじ1杯
水400cc
カットトマト缶1パック
中火で煮込みます
煮込んでいる間に
水400cc
オートミール200ccカップもりもり1杯
(90g〜100g)
を耐熱ボウルに入れ
電子レンジ600Wで4分チン
ふやかしたオートミールを
フライパンにザババ
たまに混ぜながら
中火で5分ほどグツグツグツグツ
仕上げに
とろけるスライスチーズ2枚放り込み
混ぜ混ぜ
グツグツ
チーズがとろけましたら
オートミールリゾットの完成
3回くらいに分けて食べましょういくらヘルシーでも食べすぎ注意
お米からリゾットを作るより遥かに時短&オートミールとは思えない食感と味でございます
チーズでトマトの酸味を抑えていますが
まだカドが気になる方は豆乳か牛乳をちょろんと入れてあげてね
久しぶりに食べましたが
食べ応え抜群
腹持ちも良く調理もし易いオートミールは最高ですね
