目次
ラード炒飯の作り方
材料・分量
- ごはん 4膳〜5膳
- 卵 2個
- こめ油 大さじ1杯
- ネギ（青いところ）
- ベーコン
- 天然ラード
- ダシダ もしくは中華だし
- 塩胡椒
作り方
① 卵をごはんに混ぜます。
混ぜ混ぜ混ぜして、こめ油を加えてさらに混ぜ混ぜ混ぜします。
② 豚バラチャーシューで出来た副産物、天然ラード✨✨を使います。小分けにして冷凍しておりました。
③ 中火で温めたフライパンにラードを入れます。
④ ごはんをぽいぽいと入れます。
⑤ 米をほぐすように炒めます。
もうパラパラでございます。ここにダシダ もしくは中華だしをパラパラと加えて、味をみながら炒めます。
⑥ ごはんを隅に追いやり、ベーコンとネギをぽいぽい加えます。塩胡椒をぱぱぱと振ります。
⑦ しっかりベーコンとネギを炒めてから、ごはんと炒め合わせます。
パラパラ炒飯の完成❤️❤️❤️
やられました👀ラードが‼️しっかりごはんに絡んだラードが‼️‼️
プロの味‼️‼️お店で食べる炒飯になってしまいました🙏‼️‼️
もっとラードと中華鍋ほしー😭
お米パラッパラ、ネギがシャキッとして、もしかしたら体にはあんまりよくないかもしれないけれど、ばーちゃんも息子も珍しくおかわりしてくれました👉💗
