ハンバーグは諦めて
卵
みりん
ちょろん
カンタン酢ちょろん
泡立て器でよーく混ぜて
フライパンに
こめ油ひいて
ひいて弱火寄りの中火で温めつつ卵液をザババ
卵液をザババ
菜箸3本でよーく混ぜながら火にかけて
火にかけて卵そぼろを作ってね
豚ひき肉
ごま油
生姜チューブ
焼肉のタレダバダー
よーく混ぜてから中火にかけて
混ぜ混ぜ
肉そぼろにするんだよと指示したのは
生姜チューブが入っていなかったけれど
肉が好きなだけあって
しっかりそぼろになっていました
きゅうりを細く刻んで塩振るだなんて高度なことは求めません
別にピーラーでキャベツの千切りサラダを作ってもらい
2色そぼろ丼の完成
おお
カタチになっていますね
盛り付けには相当こだわっておりましたし
写真も何枚か撮っておられたので
たぶん職場ででも自慢するのでしょう
味もちゃんとそぼろ丼
