目次
山芋明太ご飯（やまかけごはん）の作り方
材料・分量
- 山芋
- 辛子明太ばらこ 大さじ2杯くらい
- 白だし 少々
- ご飯
作り方
① ボウルに山芋をすりすりすりすりすりすりすり
② 明太ばらこをそい
息子は明太ばらこなし（辛いと食べられないかもだから）
辛くなりすぎるとばーちゃんも咽せちゃうから明太ばらこは1袋（大さじ2杯くらい）に留めました
市販の明太子をほぐして入れても良き
③ 混ぜ混ぜ混ぜ
④ 白だしをちょろん入れて混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ 山芋明太の完成
⑥ これを炊きたてごはんにたっぷりかけるやん
やまかけごはんの完成だよね
明太子の控えめなピリリ
白だしのお出汁に
とろりん粘り気がある山芋がもう白米に絡んで最高でございました
ばーちゃんも（明太子が入っていないけれど）息子も
もちろん私も会話ZEROで一気にごはんをかき込んでしまいました😋
