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芋煮（山形風）の作り方 材料・分量 だし 水 1200cc だしパック 2袋 みりん 80cc〜100cc 醤油 50cc 酒 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 30cc とり野菜みそ 大さじ1杯（もしくはご家庭の味噌小さじ2杯） 具材 里芋 500gくらい ごぼう 200g まいたけ 100g ね...

ぺぺロン人参の作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯〜1杯半 にんにくチップ 3枚〜4枚 ベーコン 100gくらい刻んだもの 人参 2本（細切りにしたもの） 塩 ひとつまみ コンソメ 小さじ1/2杯 塩胡椒 少々 作り方 ① 中火で焼き色がつくまで炒めます ② ...

納豆とネギ焼きの作り方 材料・分量 納豆 3パック 納豆のタレ 3パック分全部 卵 1個 ねぎ 刻んだもの200ccカップに3杯くらい オートミール 大さじ5杯 片栗粉 大さじ2杯 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 多めに 作り方 ① ボウルに納豆と納豆のタレを入れて混ぜ混ぜ混...

山芋とイカの煮物の作り方 材料・分量 山芋 750g〜800g 水 400cc みりん 50cc 白だし 50cc 塩 小さじ1/2杯 いか 1パイ〜2ハイ 醤油 小さじ1杯 作り方 ① 山芋の皮を剥いて1センチくらいの厚みに半月切りにします ② 水400cc、みりん50cc、白だし50cc、塩小さ...

冷凍食品を使ったミニハンバーガーの作り方 材料・分量 冷凍みそカツ 冷凍ミニハンバーグ たまごパン チューブバター レタス マヨネーズ トマト ケチャップ ソース ハチミツ 作り方 ① たまごパンを割ります ② チューブバターをぬりぬり ③ レタスを敷いて ④...

ほぼネギ焼きの作り方 材料・分量 ねぎ刻んだもの：200ccカップに3杯くらい 小麦粉：大さじ2杯〜2杯半 オートミール：大さじ3杯 中華だし：小さじ2杯 水：100cc ごま油：適量 作り方 ①ねぎ刻んだもの200ccカップに3杯くらい ②小麦粉大さじ2杯〜2杯半、オー...

ホットケーキミックスとヨーグルトで作るチーズツナパンの作り方 材料・分量 ホットケーキミックス 200g 水切りヨーグルト 大さじ4杯 オリーブオイル 大さじ1杯 水 大さじ1杯半～2杯 小麦粉 大さじ2杯ほど（必要に応じて） とろけるスライスチーズ ノンオ...

カブとカニ缶のトロッと煮の作り方 材料・分量 カブ 550g〜600g 水 500cc みりん 50cc 白だし 50cc 塩 ひとつまみ カニ缶 55g〜60gくらい 水 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 作り方 ① カブを皮を剥いて、くるくる ② 1/6にピザ切り🍕もしくは大きければ...

カサ増しマッシュポテトの作り方 材料・分量 じゃがいも 3個 とろけるスライスチーズ 2枚 牛乳 70cc〜100cc 生おから 大さじ3杯〜4杯 塩胡椒もしくは香りソルト 適量 作り方 ①耐熱ボウルに、じゃがいも3個皮むいてひと口サイズにカットしたものをポイポイ ...

大根ハチミツ漬けの作り方 材料・分量 大根 ハチミツ 作り方 ① 大根の皮を剥いて、5ミリくらいの厚みで輪切りにします ② 更に5ミリ幅に角切りにします ③ タッパーに切った大根をぽいぽい入れます ④ ハチミツをたっぷりかけます ⑤ 30分以上漬けておきます ...

電子レンジで簡単！サンラータン風スープの作り方 材料・分量 もやし 1/2袋 キャベツ ひと掴み 塩胡椒 かるーくパパッ 木綿豆腐もしくは絹ごし豆腐 150g 水 250cc〜300cc 醤油 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 豆板醤 あれば小さじ1/2杯 味覇もし...

洋風きんぴら大根の作り方 材料・分量 ベーコン 80g〜100gくらい オリーブオイル 大さじ1杯 大根 1/2本 塩胡椒 適量 コンソメ 小さじ1杯半〜2杯くらい 作り方 ① ベーコンを細かく刻みます ② オリーブオイルを熱して、中火でベーコンがカリカリになるまで炒...

厚揚げ麻婆の作り方 材料・分量 ごま油 小さじ1杯 鶏モモミンチ肉 200g 玉ねぎ 1個 えのき 1株 塩胡椒 少々 水 300cc 醤油 30cc みりん 30cc 味覇もしくは中華だし 小さじ1杯 厚揚げ 1パック 水 50cc 片栗粉 大さじ1杯 作り方 ① フライパンにごま油小さじ1...

きのこのマヨソテーの作り方 材料・分量 エリンギ しめじ まいたけ バターもしくはこめ油 マキシマム マヨネーズ シーチキン 1パック 作り方 その時安いきのこなら何でもヨキ😜⭐ 手で割くなりキッチンばさみで✂️カットするな...

ツナとチーズのホットケーキミックスパンの作り方 材料・分量 ホットケーキミックス 200g とろけるスライスチーズ 2枚（ちぎってポイポイ） ツナ 汁ごと1パック（ツナ缶ならスプーンでギュムギュムして軽く水気を切ってくださいませ） 水 130cc マヨネーズ...

ハッシュドもやしの作り方 材料・分量 もやし 2袋 小麦粉 大さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯 コンソメ 小さじ1杯 塩胡椒もしくはマキシマム ベーコン 50g〜70g刻んだもの 粉チーズ 大さじ2杯 オリーブオイル 小さじ1杯〜2杯 作り方 ① もやし2袋を袋ごともみもみ...

チーズウインナー餃子の作り方 材料・分量 餃子の皮 とろけるスライスチーズ 1/4枚 ウインナー 水 こめ油 作り方 ① 水を皮に上下ぬり ぬり くるりん ② フライパンにこめ油をうっすらひいて 繋ぎ目を下にしてフライパンに並べます ③ 蓋をして 中火寄りの弱...

牛すじと大根炊いたんの作り方 材料・分量 塩 大さじ1杯 牛すじ肉 300g 大根 1/4本くらい こんにゃく 1/2枚 水 300cc 酒 50cc みりん 50cc 醤油 50cc てんさい糖 大さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 味噌 小さじ1杯 作り方 ① 鍋にお湯を沸かして、塩大さじ1...

卵と薄揚げ炊いたんの作り方 材料・分量 薄揚げ 1枚 卵 1個 ネギ・大根・白菜・キャベツなど（隙間を埋める野菜） 水 100cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ）30cc～50cc みりん 30cc 醤油 30cc 作り方 ① 薄揚げの上部を切り開きます。 ② 卵をぽとんと落とします...

人参と山芋のさっぱり和えの作り方 材料・分量 水 250cc〜300cc オートミール 大さじ4杯〜5杯（25g〜30g） 味覇もしくは練りシャンタン 小さじ1杯 ノンオイルツナ缶 1缶（ケチりたかったら半分でも🆗⭕オッケー） 山芋 すりおろしたもの大さ...

オートミール中華風粥の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2個みじん切りにしたもの 鶏むねミンチ肉 100gくらい 塩胡椒もしくはマキシマム 水 300cc 味覇 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 オートミール 大さじ4杯（25g〜30g） 卵 1個 ねぎ 仕上げ用 作り...

炊飯器ミネストローネの作り方 材料・分量 3合炊きの炊飯器 玉ねぎ 1個 じゃがいも 1個 マッシュルーム 3個 人参 1/2本 鶏むね肉 100g 塩胡椒 または 香りソルト 適量 トマト缶 400gくらいの1缶 水 200cc みりん 50cc ブイヨン 小さじ1杯と半分〜2杯 白だ...

木綿豆腐と鶏肉中華汁の作り方 材料・分量 木綿豆腐 150g 鶏むね肉 50gほど 水 200cc 白だし 小さじ1杯 味覇 小さじ1杯 片栗粉 小さじ1杯 水 大さじ1杯 干しエビ あれば 溶き卵 1個 小ネギ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルに木綿豆腐150g、鶏むね肉50gほどを入れ...

韓国風わかめスープの作り方 材料・分量 4人分〜5人分くらい（3合炊飯器） もやし 1袋 水 800cc 乾燥わかめ 大さじもりもり2杯ほど 白だし 大さじ1杯 味覇 大さじ1杯 もしくはシャンタンでも中華だしでもヨキ👌 もし顆粒だしにするならもう小さじ1...

焼肉炒め with しいたけマッシュルームクリスプの作り方 材料・分量 こめ油 適量 玉ねぎ 1個（くし切り） しいたけマッシュルームクリスプ 6〜7個（砕いたもの） 牛バラ薄切り肉 300gくらい（食べ易いようにキッチンばさみでカット） マキシモォ もしくは...

すき焼きみたいな肉豆腐の作り方 材料・分量 干しシイタケ 8個〜9個 ぬるま湯 700ccくらい こめ油 小さじ1杯 玉ねぎ 1個くし切りにしたもの 牛バラ薄切り肉 300g〜350g 塩胡椒 ぱぱぱ カット野菜 300gくらい（中身は白菜とか人参とかネギにえのきも入って...

白菜と薄揚げ炊いたんの作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 薄揚げ 100g刻んだもの 干しエビ 大さじ2杯 水 400cc みりん 50cc 白だし 30cc 塩 小さじ1/2杯のさらに1/2くらい（2つまみくらいです） 作り方 ① ザクザク切った白菜をちょい深底のフライパンにぽいぽ...

卵茶漬けの作り方 材料・分量 卵 1個 沸騰したお湯 お茶漬けの素 作り方 塩っぱい物が食べたい時は ① 器に卵1個割り入れます ② お箸で 君の真ん中に箸をブスリ。 ③ 黄身の真ん中に穴あけたら ④ その穴めがけて沸騰したお湯を注ぎます💫💫 ジ...

フライパンキッシュの作り方 材料・分量 卵 5個 豆乳 50cc 粉チーズ 大さじ2杯 塩胡椒 ぱぱぱ 冷凍ベジタブルミックス 200ccカップ1杯 ほうれん草 ひと掴み ベーコン 50gくらい こめ油 うっすら 作り方 ① 卵を混ぜ混ぜ混ぜ ② 豆乳、粉チーズ、塩胡椒を加え...

サムゲタン風オートミールスープの作り方 材料・分量 水 300cc 絹ごし豆腐 150g オートミール 大さじ4杯 きざみねぎ ひと掴み ノンオイルツナ缶 1缶 生姜チューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 シャンタン 小さじ1杯（練りタイプでなければもう...