是非是非ご紹介させていただきたい
肉豆腐
干しシイタケ8個〜9個
ぬるま湯
700ccくらい
30分くらい放置して
戻します
フライパンに
こめ油小さじ1杯
玉ねぎ1個くし切りにしたもの
中火で焼き色がつくまで炒めます
牛バラ薄切り肉300g〜350g
塩胡椒
ぱぱぱ
炒めて
炒めて
カット野菜300gくらい
（中身は白菜とか人参とかネギにえのきも入っているよん
）
炒めて
炒めて
肉の色が9割変わるくらいまで炒めます
しいたけが
戻ってきましたねん
干しシイタケが無い場合は普通の生しいたけに水でもオッケー
です
しいたけの戻し汁500cc
みりん100cc
醤油80cc〜100cc
りんごジュース100cc
こんぶだしもしくは和風の顆粒だし小さじ1杯
ハチミツ小さじ1杯
そうです
ポイントはりんごジュースデッス
中火寄りの弱火でグツグツ
グツグツ
アクをたまに取り除きながら
グツグツ
グツグツ
さっきの戻した干しシイタケと
油麩もしくはお麩
ぬるま湯で戻したやつ
絞ってぽいぽい
焼き豆腐1丁
あとはひたすらグツグツグツグツ
すき焼きみたいな肉豆腐の完成
お野菜くたくた
豆腐やお麩に肉の旨味が存っっっ分にしみて
ふおおお
みりんとハチミツ
そして
りんごジュースで甘味を出しているため
ダイエッターさんでも食べ易い、かな
若干ね
シメは
汁チョロン＋卵かけごはんしか勝たん
是非是非お試しくださいませ
