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昨日の夕飯は英子ママが来てくださったのですが簡単にチルド肉餃子しかも1パック税込97円素晴らしいマニュアル通りフライパンにこめ油大さじ1杯ひいて中火で温めた後火を止めて餃子🥟🥟 🥟🥟 🥟🥟 🥟&#x...

それからというものちょくちょく大きなカブの(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)スープってどんなのかなぁ？言うてくるもんで6月に入ってさカブがスーパーに売っていなくても売り場ちょこちょこ覗いてさやっとカブをゲットこいつを使ってカブのスープを作ったよん٩( ᐛ )وアラフ...

すぐできちゃう夕ご飯大根200g皮剥いて細切り玉ねぎ1個はくし切りごま油小さじ2杯ひいて軽く中火で炒めます豚細切れ肉300g塩胡椒ぱぱぱ菜箸で肉をほぐすように炒めます肉の色が9割変わりましたら水500cc醤油30cc焼肉のタレ50ccに春雨40g混ぜ混ぜグツグツグ...

じゃがいも2株ほどフライングで掘り起こしてきました皮を剥いて夕飯用にスタンバイじゃがいも採れたてだとタワシとかペットボトルのキャップで擦ってあげればつるんと皮が剥けるのです鍋に均等な大きさになるよう切り分けてぽいぽい水塩パラパラ中火でグツ...

フライパンにオリーブオイルにんにくチューブ中火で温め香りをつけましたらハーフベーコン6枚〜7枚くらいカットしてぽいぽい焼き色がつくまで炒めますキャベツ1/2玉千切りどころか百切りにカットポイポイ塩胡椒ぱぱぱキャベツが程よくしんなりするまで炒め...

大根1/2本皮剥いて乱切りにします耐熱ボウルにポイポイラップをして電子レンジ600Wで10分チンしますその間に水1200ccだしパック2袋を弱火寄りの中火でグツグツグツグツしっかりダシをとりますダシパックを取り出して酒50ccみりん50cc醤油50cc味噌大さじ1杯...

ズボラボラボラでも色々気を遣ったハンバーグパン粉豆乳パン粉をふやかしますよ豆乳って糖や油分の吸収をゆるやかにするだけでなく血圧（塩分）にも良いと聞いて入れてみるよん卵1個牛ひき肉200g〜250g豚ひき肉200g〜250gパン粉をふやかした量はお肉の1/2...

夏が来る前の梅仕事梅シロップ（梅ジュース）を今年も作りますよん٩( ᐛ )وまずは青梅のヘタ（つくつく、もしくは帽子）を爪楊枝でとります息子も手仕事の気配を察知し参戦三2人共毎年やっていますからね小慣れたもんですツクツクをとった青梅は水で優しく...

読者さまからQ.もう一度紫蘇ジュースの作り方を教えてくださいというリクエストがございましたので永久保存版紫蘇ジュースを作りましたよんアラフォー主婦まいわしですどーも今回はガッチリ分量も量りましたよん紫蘇300gを水で優しく3回は洗い埃やゴミを落...

最近Twitterでフォローをしているブログ読者さまが作っていたやつ分量作り方は私の妄想が入っています豚ひき肉200g鶏ももミンチ肉200g〜250g玉ねぎ1個うどん1玉それぞれ粗みじん切りにしたものてんさい糖大さじ1杯酒大さじ1杯醤油大さじ1杯ごま油大さじ1杯...

久しぶりに作りましたうっすらごま油をひいたフライパンにごぼう細切りにしたもの200g〜250g牛ひき肉200g塩胡椒ぱぱぱ中火で炒めますよ（今回ごぼうはカットしたやつ使っちゃいました）ごぼうがしんなり牛ひき肉に火が通りましたらパプリカ1/2個ピーマン2...

ステーキが食べたいのだけれど焼いた肉が重い今日この頃でもステーキの気分は味わいたいので苦肉の策ジャジャン大根1/2本皮を剥いて1.5センチくらいの厚みにカットします大根の表面に切り込みを入れますよ耐熱皿に並べてなら入りきらなかった分は食べて処...

サッパリしたいスープトマト1個はひと口サイズにカットきゅうり1/2本は薄切りだよんコストコで前々回買いましたもずくスープをソイヤッサ水キムチ仕上げにのっけてあげればもずキムチスープの完成夏野菜は体を冷やす効果がありますからねつるるん爽やか夏...

英子ママはお好み焼き担当『一度マニュアル通り、寸分違わずお好み焼き作ってみたいんじゃけれど』いい言われてまーた面白いことしようとするiPhoneのタイマー機能使ってさガチのお好み焼き作ったのですよ🤣定番中の定番店の焼き方マニュアルにある...

それでさ今夜はちょっと豪華に魅惑のホタテかまホタテを模したかまぼこなのにお値段1パックなんとなんと税込400円🤣エグい原材料とキャロリーはこんな感じ見た目は背の高いホタテそのままでも旨いと書いてありますが絵がしっかり焼いてあるので焼い...

アテにもなる簡単1品つくるよフライパンにオリーブオイル大さじ1杯にんにくチップ5枚〜6枚厚めのハム2枚をカットしたもの中火でカリカリになるまで炒めますもやし2袋塩ふたつまみくらいぱぱぱ塩胡椒で味を調えつつ中火で炒めますよ炒めて炒めてもやしがし...

ということで今年も紫蘇ジュースを作ってガブガブ飲むよ٩( ᐛ )وばーちゃん夏バテした時とか入院退院で病院を出たり入ったりで体重が40キロを大幅に切っていた時は紫蘇ジュースに本っっ当命を助けられたので今年も頼りにしていますよ😭赤紫蘇300gを...

とうもろこし2本包丁で実をゴリゴリ削りますとうもろこしの芯は包丁で切り込みを入れてバキバキ割ります（芯固いから手切らないでね）3合炊きの炊飯器にポイポイ牛乳もしくは豆乳800cc水100cc（私は牛乳飲み過ぎるとお腹ギュルギュルしちゃうので牛乳と豆...

スーパーで県内で採れたとうもろこしが1本税込140円皮ごとラップでくるりんくるりん2本まとめて電子レンジ600Wで5分チンひっくり返してもう4分ほどチン/ペリペリ\火傷に気をつけてね/ペリペリペリペリ\香りがすんごいレンチン茹でとうもろこしの完成まさか...

体力気力共にゴリゴリ削られている今食べたいスープ炊飯器に玉ねぎ1/2個人参1/2本かぶ1個それぞれ角切りかぶの葉もよーく洗って1センチ幅にカットしますよんマッシュルーム3個〜4個くらいスライスしたものシャキッと歯ごたえ〜ベーコン欲望の赴くまま水500...

今日は1日たぶん体力使うだろうからなんかテンション上がる物食べたくて朝から張り切りましたホットケーキミックス大さじ6杯ヨーグルト大さじ3杯卵1個マヨネーズ小さじ1杯混ぜ混ぜ混ぜノンオイルツナ缶50gコーン缶50gそれぞれキッチンペーパーなどでなるべ...

たまーーに食べたくなるポトフ玉ねぎ1/2個人参1/2個を乱切りにしますよじゃがいも2個も大きめの乱切りキャベツ1/4個はザク切りウインナー6本〜8本材料は欲張り過ぎない炊飯器の7割くらいまでに留めます水550cc〜600cc醤油大さじ1杯ケチャップ大さじ2杯と半...

花さえ咲かなければどれだけでも大きくなるのでもう少し太らせてひき肉でも詰めてグリルで焼きますぶっといちくわ半分に割りますよんポテトサラダそいそいスライスチーズ各1/4ずつ乗っけますよオーブントースター230度〜250度で焼きますよちくわのポテサラ...

よって今日持っていくスープは朝イチから仕込むＹＯ٩( ᐛ )و玉ねぎ1個人参1/2本は1センチ角の角切りぽいぽいじゃがいも大きめ1個トマト1個は粗めの角切りにしますウインナー4本ほど輪切り水600ccケチャップ大さじ3杯醤油小さじ1杯塩ひとつまみパラリンこあ...

レタス尽くしの夕飯ですでもサラダばかりだとばーちゃんサラダしか食べなくてまーた体重減ってしまいますのでねレタスの芯を切り落とし葉をなるべく裂けないよう7枚〜8枚剥いて耐熱皿に重ねますラップをかけて電子レンジ600Wで2分チン粗熱がとれるまで放置...

どうしても食べたかった٩( ᐛ )و玉ねぎ1個角切りにします人参1/2本じゃがいもはまだ我が家で採れませんので長芋300gそれぞれ角切りにして炊飯器にぽいぽいあさりの水煮缶詰100g汁ごとザババウインナー4本〜5本もしくはベーコンカットしてぽいぽい欲張り過ぎ...

フライパンにこめ油うっすらひいてちゃんとティッシュで余分な油を拭き取る息子餃子を並べて火にかけてフライ返しでひっくり返してさ餃子も焼けるようになったのはお母さん的には着々と未来のスーパーダーリンに成長しているななんてシメシメ

旦那との新婚時代約2年近くアパートに住んでいたのですが私の短大時代の同級生がアパートに遊びに来まして当時全く料理のできなかった友達が頑張ってその時作ってくれた料理がこちらえりんぎは石づきだけ包丁でカットして手で割いてフライパンにぽいぽい茄...

最近の気温差と義父の発言の高低差に完全体やられましてね食欲もないためお昼ごはんはサラサラッとお茶漬けにでもしようかと思ったのですが米を食べる気にもなれずしゃーない絹ごし豆腐1丁に永谷園お茶づけ海苔1袋サラサラあとはしっかり沸騰させたお湯ザ...

白ごはん足りなかったからちっちゃいおにぎりたくさん作って＋単品で食べられるやつちゅくるキャベツ1/6玉〜1/4玉もやし1袋袋ごと揉み揉みしてモヤシをポキポキ折りザルでサッと洗ってぽいぽいお好み焼き粉、、、ではなくたこ焼き粉大さじ3杯〜3杯半卵2個...