目次
紫蘇ジュースの作り方
材料・分量
- 紫蘇 300g
- 水 2600cc（2.6リットル）
- てんさい糖 400g〜430g
- レモン汁 大さじ2杯半
作り方
① 紫蘇300gを水で優しく3回は洗い埃やゴミを落とします
② ザルにあけて水気を切っておきます
③ 水2600cc（2.6リットル）を炎炎炎沸騰させます
④ 強火のままで良いです。水気を切っておいた紫蘇をぽいぽい入れます
⑤ 菜箸で沈めて30秒数えて火を必ず止めます
⑥ 2分〜2分30秒待ちます
⑦ しっかり紫蘇の赤色が抜けるのを確認してザルで濾します
⑧ 軽く紫蘇を菜箸で押さえて紫蘇の中にあるエキスも絞ります
⑨ 再び鍋を今度は弱火にかけます
⑩ てんさい糖400g〜430gを味をみながら足してあげてください（ちなみに我が家は氷いっぱい入れて飲むので430gドカンと入れました）
⑪ ぐるぐるスプーンでよーく混ぜててんさい糖を溶かします
⑫ 火を止めてレモン汁大さじ2杯半を加え混ぜ混ぜします
⑬ 蓋をして粗熱がとれるまで放置します
⑭ 冷蔵庫で冷やせば紫蘇ジュースの完成です💗💗💗
もうね、紫蘇ジュースをグラスに注いで放置するやん
すぐ息子やばーちゃろが寄ってきます🤣
/おかわり頂戴\
冷蔵庫に入れて1週間ほどで飲み切ってもらいたいです👉💓
作り方は本当簡単なのでね💡✨
保存して是非是非作ってみてくださいませませめ😉⭐
