目次
夏っぽきんぴらごぼう（ピーマン・パプリカ入り牛ひき肉きんぴら）の作り方
材料・分量
- ごま油
- ごぼう細切りにしたもの200g〜250g
- 牛ひき肉200g
- 塩胡椒ぱぱぱ
- パプリカ1/2個
- ピーマン2個〜3個
- みりん50cc
- 醤油50cc
- 酒30cc
- てんさい糖大さじ1杯〜1杯半
作り方
①ごま油をひいたフライパンにごぼう細切りにしたもの200g〜250g、牛ひき肉200g、塩胡椒ぱぱぱを中火で炒めますよ🔥🔥
今回ごぼうはカットしたやつ使っちゃいました💕
②ごぼうがしんなり、牛ひき肉に火が通りましたら🔥🔥パプリカ1/2個、ピーマン2個〜3個細切りにしたものをポイポイ🌀
ピーマンは最後に入れた方が色が落ちないらしい😲❗
③軽く炒めて🔥🔥みりん50cc、醤油50cc、酒30cc、てんさい糖大さじ1杯〜1杯半を加え、味をみながら醤油やみりん足して⭐水分を飛ばすように炒めます🔥🔥
夏っぽきんぴらごぼうの完成❤️❤️❤️
ポリポリとしたごぼう、ピーマンやパプリカに牛ひき肉の旨味が充分にしみ込んで🤤お箸が止まらない最強の副菜なのです💕
彩りだけで😍大変元気がでます🎯🎯
