もぎたてナッス
茄子3本
1センチ角にカット
します
買ってきたやつなら
塩水に10分くらい晒して
おくのですが
採れたてナッスなのでまんま使っちゃいます
ナスに
ハーフベーコン5枚〜6枚刻んだもの
とろけるチーズ2枚
ちぎってポイポイ
小麦粉大さじ5杯
塩胡椒
ぱぱぱぱ
菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
水100cc〜120cc
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
こめ油大さじ1杯ひいて
中火にかけますよ
生地をザララ
スプーンで生地を均等に伸ばしますよ
蓋をしてジュージュージュー
フライパンの蓋に
生地をスライドさせて
くるりん
フライ返しでギュムギュム押し付けますよ
裏面は蓋をしないで
ジュージュージュー
お久しぶりです
ハッシュドナスの完成
まんま食べてもよいし
ケチャップつけても
オッケー
外はバリバリ
中はホクホクですよん
