目次
大根とパプリカの洋風ペペロンきんぴらの作り方
材料・分量
- 厚切りハム 3枚
- にんにくチューブ 小さじ2杯くらい
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 大根 1/2本を5ミリ幅の細切り
- 塩 ひとつまみ
- パプリカ 1個を太めの細切り
- 塩胡椒 適量
作り方
① 中火で焼き色がつくまで炒めます
② 大根を5ミリ幅の細切りにします
③ フライパンにぽぽぽい
④ 塩ひとつまみを大根にふりかけて、中火でジュババ炒めます
⑤ 大根がしんなりするまで炒めますん
⑥ パプリカ1個を太めの細切りにしてポイポイ
⑦ 塩胡椒で味をととのえつつ炒めます
コンソメとかダシ系は使っていませんが、厚切りハムから旨味が充分出ますし、味付けは塩と胡椒で全然オッケー👌🔵
にんにくの風味がガツンと、ごはんがススみますよん😋💗
パプリカの赤、夏らしくて元気が出るおかずです😉⭐
