まいわし– Author –

山芋クリームチーズサラダの作り方 材料・分量 山芋 600g 冷凍枝豆 ひと掴み 魚肉ソーセージ 1本 クリームチーズ 大さじ2杯（30g） コンソメ 小さじ1/2杯 作り方 ① ザクザク乱切りにして耐熱容器にポイポイ。蓋かラップをして電子レンジ600Wで10分チン ② ...

豚こまステーキの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 酒 大さじ2杯 塩胡椒 軽くぱぱぱ マヨネーズ 大さじ2杯 片栗粉 大さじ1杯 こめ油 うーっすら バター 1カケ 水 50cc 焼肉のタレ 50cc 酒 大さじ1杯 にんにくチューブ てんさい糖 大さじ1杯 作り方 ① ...

ブロッコリー&枝豆ポタージュスープの作り方 材料・分量 ブロッコリー 丸ごと1個 冷凍枝豆 軽くひと掴み 水 500cc ダシダ（もしくはコンソメ） 小さじ2杯 牛乳 150cc〜200cc 作り方 ① ブロッコリーをキッチンばさみでチョキチョキ粗くカットして、炊飯器に...

ひき肉たっぷりキーマカレーの作り方 材料・分量 合挽きひき肉 400g 塩胡椒 少々 玉ねぎ 1個 人参 1本 大根 1/8本（あればで良い） にんにくチップ 6〜7枚（あればで良い） 水 600cc トマトジュース無塩タイプ 200cc カレールゥ 5〜6カケ 作り方 ① フライ...

大根のサッパリかにかまサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 1本 大根 1/2本（皮を剥く） だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 カニカマ 3本〜4本 マヨネーズ 大さじ2杯 ブラックペッパー 適量 作り方 ① 大根は皮を剥いてスライサーでシャシャシャー...

お野菜たっぷり味噌ラーメンの作り方 材料・分量 5人前 ごま油 大さじ1杯 キャベツ 1/4玉 人参 1本 ちくわ 3本 塩胡椒 少々 豚こま切れ肉 200g〜250g にんにくチューブ 小さじ2杯 水 1000cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 鶏がらスープの素 ...

人参たまごのトロトロスープの作り方 材料・分量 人参 1本 男前豆腐 100g 水 200cc ダシダ 小さじ1杯 卵 1個 作り方 ①人参を皮ごとすりおろします セリアの器にもなる保存容器マジでオススメ👉💕 ②すりおろした人参と男前豆腐を混ぜ混ぜ混ぜ...

キャベツと人参のカリカリサラダの作り方 材料・分量 人参 1本 キャベツの千切り 150g だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 魚肉ソーセージ 1本 フライドごぼう ひと掴み ヤマサごまだれ 大さじ2杯 作り方 ① 人参を皮を剥いてスライサーでシャシャシャー...

ねぎちくわの煮浸しの作り方 材料・分量 ネギ 2本〜3本（太めのネギの場合は2本） ちくわ 5本 ごま油 小さじ2杯 水 500cc みりん 30cc 白だし 50cc 醤油 小さじ1杯 こんぶだし 小さじ1杯 作り方 ① 深めのフライパンにネギをザクザク3センチ幅にカットしま...

包まない小籠包（合挽きひき肉とキャベツのみぞれ煮）の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 合挽きひき肉 300g 水 200cc 醤油 大さじ2杯 酒 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 ごま油 小さじ2杯 生姜チューブ 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 ...

鮭の贅沢クリームシチューの作り方 材料・分量 じゃがいも 4個 玉ねぎ 1個 人参 1本 水 800cc〜1000cc コンソメ 大さじ1杯 骨とり鮭 400g 酒 少々 牛乳 200cc 米粉 大さじ1杯 白菜 1/8玉 とろけるスライスチーズ 2枚 作り方 ① じゃがいも4個は皮を剥いて乱...

ギョニソオートミール参鶏湯（サムゲタン）の作り方 材料・分量 大根 2センチくらい輪切り 玉ねぎ 1/4玉 水 400cc オートミール 大さじ3杯 鶏ガラスープの素（もしくはダシダ） 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 魚肉ソーセ...

ギョニソきゅうりの梅マヨサラダの作り方 材料・分量 えのき 1株 きゅうり 2本 魚肉ソーセージ 1本 無印良品ねり梅 小さじ1/2杯 マヨネーズ 大さじ1杯 てんさい糖もしくはラカントなどのZEROカロリー甘味料 小さじ2杯 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1...

水炊き風鍋（鶏モモ肉と厚揚げ入り）の作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 ねぎ 1本 水 500cc 酒 50cc 塩麹 大さじ2杯 水 600cc みりん 30cc にんにくチューブ 大さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 ダシダ 大さじ1杯 白菜 1/4玉 厚揚げ 300g〜400g ウインナー ...

発酵あんこ（米麹を使った砂糖なしあんこ）の作り方 材料・分量 小豆 200ccカップ2杯 水 800cc（小豆を炊く用） 水 200cc（1回目の追加分） 米麹 カップ2杯〜2杯半ほど 水 200cc〜300cc（米麹用） お汁粉用の甘さ調整 発酵あんこ お好みで 水 ちょい足し ...

まいたけフライの作り方 材料・分量 まいたけ 200g マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 塩胡椒 少々 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯 カレー粉 小さじ1/3杯 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ1杯 こめ油 適量 作り方 ① まいたけ200gを食べ易い大きさに千切ります。 ② ...

素麺スパサラの作り方 材料・分量 素麺 1人前 オリーブオイル 小さじ2杯〜大さじ1杯 きゅうり 1本 ハム 3枚〜4枚 めんつゆ 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 作り方 ① 素麺を水で洗うだけで食べられるタイプを水洗いして、ザルでよーく水切りします ...

タラ大根みぞれ炊きの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2玉 人参 1/2本 厚揚げ 250g〜300g 水 400cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 醤油 30cc 見切り品のタラ 200g〜250g 酒 適量 大根 1/4本 作り方 ① 深型フライパンに玉ねぎ1/2玉を薄切りにカットします。 ②...

焼かないクッキー生地の作り方 材料・分量 水切りヨーグルト（無糖タイプ）100g〜120g おからパウダー 大さじ2杯〜2杯半 はちみつ 大さじ2杯 チョコチップ 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① ボウルに水切りヨーグルト100g〜120g（無糖タイプ）、おからパウダー大...

人参豆腐クリーム美肌サラダの作り方 材料・分量 人参 3本 塩 ひとつまみ 木綿豆腐 80g〜100gほど すりごま 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯 味噌 小さじ1杯 ちくわ 3本 作り方 ① 人参3本の皮を剥...

鮭オハウ（鮭の味噌汁）の作り方 材料・分量 水 1200cc だしパック 2パック じゃがいも 3個 大根 1/3本〜1/2本 ネギ 2本 骨取り鮭 200g〜250g 酒 適量 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 味噌 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ①鍋に水1200ccとだしパック2パックを入...

ティラミス風オレオヨーグルトの作り方 材料・分量 オレオ 13枚 無糖ヨーグルト いちご 作り方 ①オレオとヨーグルトを交互に重ねていきます 交互に重ねていくだけです ②最後はオレオを出した方が食感の変化が楽しいです ③冷蔵庫で1晩置きます 全然ティラミ...

ほうれん草にんじん爆速白和えの作り方 材料・分量 冷凍ほうれん草 200g〜250g 人参 1本 木綿豆腐 150g すりごま 大さじ2杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 てんさい糖 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 ちくわ 2本〜3本 ...

豚こまステーキの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 片栗粉 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 バター 1カケ 水 50cc だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯（無ければすし酢でもよき🙋‍♀️...

白菜と豚バラくたくた煮の作り方 材料・分量 白菜 1/3玉ほど 豚バラ薄切り肉 200g〜250g 水 1000cc 酒 30cc みりん 30cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 塩麹 大さじ1杯 作り方 ① 白菜をザクザク2センチくらいの幅にカット ② 鍋に白菜半分、豚バラ薄切り肉、...

チーズハットク風餃子巻き（チョリソー版＆チーズ版）の作り方 材料・分量 餃子の皮 とろけるチーズ チョリソー さけるチーズ こめ油 マスタード はちみつ 作り方 ①餃子の皮を並べます ②【チョリソー版】とろけるチーズ1/6枚ずつ、チョリソー1/2本ずつをキ...

さつまいも粥（白だし使用）の作り方 材料・分量 ごはん：お茶碗2杯〜2杯半 水：600cc 白だし：大さじ2杯 干し芋：60g〜70g 作り方 ① 炊飯器にごはんお茶碗2杯〜2杯半を入れます。 ② 水600ccを加えます。 ③ 白だし大さじ2杯を加えます。 ④ 干し芋60g〜70g...

かぶとギョニソチャウダーの作り方 材料・分量 かぶ 500gくらい キャベツ 1/8玉 人参 1本 魚肉ソーセージ 2本 水 1000cc 味噌 大さじ1杯 コンソメ 大さじ1杯 牛乳 200cc 米粉 大さじ1杯 作り方 ① かぶ500gくらいあるおっきいやつを使ってしまいます ② 皮を...

豚バラ味噌煮込みうどんの作り方 材料・分量 キャベツ 1/6玉 豚バラ薄切り肉 200g 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 小さじ2杯 魚肉ソーセージ 1本（入れても入れなくても良い） 水 1000cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 鶏がらスープの素 小さじ1杯 味噌 大さじ1杯...

人参チップスの作り方 材料・分量 人参 1本 粉チーズ 小さじ2杯 塩胡椒 少々 オリーブオイル 小さじ2杯 片栗粉 小さじ2杯 作り方 ① 人参1本を皮ごとスライサーでシャシャシャー⚡⚡シャシャシャー⚡⚡粗めの細切り状にします&...