目次
お野菜たっぷり味噌ラーメンの作り方
材料・分量
5人前
- ごま油 大さじ1杯
- キャベツ 1/4玉
- 人参 1本
- ちくわ 3本
- 塩胡椒 少々
- 豚こま切れ肉 200g〜250g
- にんにくチューブ 小さじ2杯
- 水 1000cc
- みりん 30cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc
- 鶏がらスープの素 大さじ1杯
- 味噌 大さじ1杯
- 中華めん 4玉〜5玉分
作り方
① フライパンにごま油大さじ1杯をたらりーの
キャベツ1/4玉をザクザクカット
人参1本は皮を剥いて細切り
ちくわ3本は輪切りにして、塩胡椒をぱぱぱ
中火でジュージュー全体的に油を行き渡らせるように3分ほど炒めます
② 豚こま切れ肉200g〜250gをキッチンばさみで更に細かくカットして炒めます
③ もし翌日人と会う予定が無ければにんにくチューブ小さじ2杯をたらりん
肉の色が9割以上変わるまで炒めます
④ 水1000cc、みりん30cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc、鶏がらスープの素大さじ1杯、味噌大さじ1杯をおりゃ
中火でグツグツ、お野菜がお好みの固さになりましたらね
⑤ 中華めん4玉〜5玉分をグツグツ煮込みます
いつものまいわし家味噌ラーメンの完成❤️❤️❤️
ちくわからお出汁が結構出てくれますが、お好みでオイスターソースを小さじ1/2杯入れてあげても一気に本格的なラーメンになりますよ😍💘💘
お野菜たっぷり優しい甘さの味噌ラーメン👉我が家の大人気メニューです✨✨
4月から更にインスタントラーメン＆袋麺が値上がりするらしいですからね😲
食費浮かせたいなら試してみておくれ😉⭐
